簡易小燒烤

用料  

簡易小燒烤的做法  

1. 
   將土豆削皮,切成厚片備用.

2. 將土豆削皮,對着中間切一半,切出來的土豆中間挖空一點,別挖穿了,
   ,再將尖椒洗淨,切丁,放一點點油,擱一點點鹽,放入尖椒丁炒熟,再將炒熟的尖椒丁放入土豆中間空的那部分,將空的那部分填滿.

3. 將土豆切成小丁,碾成泥,按成餅,備用

4. 將香腸改花刀備用

5. 將魚丸和蟹排解凍備用(如果你買的不是冷凍的可以直接拿出來備用，如果是冷凍的話你化分鐘就可以了）。

6. 最後再調一個靈魂醬汁.
   ,兩勺孜然粉 ,一勺辣椒麪,半勺鹽,起鍋熱油,將油潑在調料上,攪勻備用.

7. 最後在鍋上鋪上錫紙,錫紙上抹油,將食材煎熟,最好煎的 焦焦的，在抹上我做的靈魂醬汁，可以開吃了。
   
   
   
   
   
   
   

小貼士

切土豆最好，最後切，否則容易氧化，影響美觀。