薺菜冬筍炒肉絲怎麼做好吃，薺菜冬筍炒肉絲家常做法

11-01 這是一道江浙滬一帶很家常的菜，清淡可口，鮮美無比。和雪菜冬筍炒肉絲一樣的深受喜歡，純樸的野薺菜，加上鮮美的冬筍、肉絲~還有消脂、減肥，增體力的功效…用料野薺菜末80克冬筍180克里脊肉（或豬腿精肉）100克胡椒粉適量葱姜水2...

鮮香鬆脆的薺菜冬筍肉絲春捲

05-11 春捲有很多種做法，北方包豆沙的居多。這款薺菜、冬筍、肉絲春捲，即鮮香又鬆脆，包你吃了停不了😄這是老爸的獨家制法，㊗️80歲的老爸健康長壽！用料薺菜250克冬筍200克肉絲250克春捲皮24張澱粉3勺鹽適量料酒少許色拉油適量姜3...

荸薺炒冬筍

01-10 荸薺清肺化痰抗病毒；冬筍化痰下氣，清熱除煩。這道菜不僅是呼吸道疾病的剋星,而且用它們做的食材味道也不一般，做起來也不難。用料冬筍1個荸薺6個（或隨意）水澱粉適量鹽適量油適量葱花少許慈菇（可選）3個（或隨意）荸薺炒冬筍的做法...

薺菜炒春筍

05-28 用料春筍適量薺菜適量鹽適量鳳球嘜馬玲薯澱粉適量薺菜炒春筍的做法薺菜洗淨焯水後擠幹水份切細末備用，春筍剝殼洗淨切滾刀塊，焯水瀝乾備用。熱鍋冷油五成熱時倒入葱段，炒香味，倒入筍片和芹菜末翻炒。加適量清水翻炒一會。...

小美鍋家宴之熱菜(6):薺菜冬筍炒肉絲

12-29 從2月8日起陸續推出一桌小美鍋製作的家宴菜系列，確保廚房小白可以從容應對來家做客的親朋好友😋😋😋熱菜菜單：1、番茄牛腩2、蘆筍青豆炒蝦仁3、筍乾燒肉4、清蒸鱈魚5、茄汁大蝦6、薺菜冬筍炒肉絲7、咖喱雞塊8、清炒紅菜...

薺菜冬筍肉絲

12-26 突然想起有日在食堂吃起非常喜歡，我爸上次又把這菜做砸了，所以想今天自己動手來燒。用料冬筍1個薺菜2兩肉絲高湯澱粉麻油糖薺菜冬筍肉絲的做法冬筍切小塊，放入高湯中，中火，煮沸，轉小火，再約煮2分鐘，關火，始終蓋着鍋蓋。薺菜洗...

薺菜肉絲筍絲炒年糕

06-05 春天了，竹筍是時令美食。今天就做了這道集合春天氣息的炒年糕。用料年糕250克薺菜100克瘦肉150克竹筍一根葱少許生薑2片食鹽、糖少許薺菜肉絲筍絲炒年糕的做法豬肉洗乾淨，加料酒、葱白、生薑、生粉、少許鹽拌勻放置15分...

迷迭香：薺菜炒冬筍

08-19 民間傳説薺菜可以“祛風”，把冬天積攢的寒風驅走，春天才好正式的到來。與那些蓬勃旺盛的野菜不同，薺菜有一種孤苦的氣質。它在冬寒未盡之時，已經頑強地從解凍的大地裏探出頭、直起腰，長在小路旁和牆根下。細細的綠莖上點綴...

薺菜冬筍鮮肉大餛飩

12-08 [薺菜冬筍鮮肉大餛飩]，由新鮮的薺菜，剛上市的冬筍，豬肉做餡料。鮮香入口，吃了還想吃!用料豬肉餡薺菜冬筍蝦米、香葱鹽、生抽橄欖油、芝麻油調餡料粉、雞精雞蛋皮兒、香菜餛飩皮薺菜冬筍鮮肉大餛飩的做法買來的薺菜摘洗幹...

薺菜冬筍臘肉炒年糕

04-06 想起在水鄉小鎮南潯，河邊的小桌，一尾蒸白魚，一盤炒年糕，盡享春日江南美。用料年糕300克冬筍100克薺菜臘肉生抽酒鹽青蒜蒜蓉辣醬薺菜冬筍臘肉炒年糕的做法冬筍薺菜焯水，油鍋煸臘肉，加一點蒜，酒烹，加入冬筍和薺菜，年糕，生抽，清水，年...

薺菜冬筍

04-28 時令冬筍，配上薺菜，蘑菇肉片少許；筍片白淨而薺菜嫩綠，鮮香養眼！用料薺菜100克冬筍半隻小肉片少許白蘑菇6-8個薺菜冬筍的做法處理冬筍，老頭燉湯，只留下嫩頭切片；挑選從裏到外都是綠色的薺菜，比較嫩。葉子發紅表明偏老；白磨有就放...

薺菜炒肉絲

03-31 用料薺菜500克鹽4克油30克糖8克肉絲100克薺菜炒肉絲的做法薺菜洗淨，焯水，擰乾，切小段。放入油，肉絲（醃製過的），3分鐘/V/速度1反轉。放入焯過水的薺菜，糖，鹽，4分30秒/V/速度小勺反轉。小貼士薺菜一般水開後，放入稍微燙一下就好，不...

薺菜肉絲炒冬筍

01-26 隨便做的冬日家常小炒，味道還不錯，家屬説好吃～靈魂麻油一定要放哦！用料冬筍2顆（不去皮500g）薺菜200g肉絲100g糖、鹽2g、2g胡椒粉1g料酒8ml芝麻油10ml薺菜肉絲炒冬筍的做法冬筍去皮去根，切掉不嫩的地方，焯水後，切片備用。薺菜去...

杭州特色菜：荸薺冬筍鹹菜炒肉片

09-03 菜場裏荸薺上市了，是不是我們江南一帶比較多，網上查了查：荸薺的功效與作用：荸薺粥清熱化痰荸薺也叫馬蹄，自古就有“地下雪梨”的美譽，在南方更有“江南人蔘”之稱。乾燥的冬季，吃荸薺不但是口感上的享受，還具有食療功效。荸薺...

塔菜冬筍肉絲炒年糕

10-31 上海人喜歡吃炒年糕，特別是冬季到了，新上市的塔菜冬筍鮮香爽口，和軟糯的年糕相當搭。能在紐約買到菜梗比較短的塔菜不容易，因為平時看到的都是長長的。呤兒的塔菜炒年糕，讓我想起以前在上海也曾經做過，儘管人在異國他鄉，但家...

薺菜炒冬筍

01-14 用料薺菜冬筍鹽蘑菇精橄欖油薺菜炒冬筍的做法冬筍剝去外殼放入鍋里加水煮熟，冷卻後切長條段備用薺菜洗淨，鍋裏放水，水開之後放薺菜氽一下，立刻倒出泡在涼水中，浸泡一會兒擰乾切末備用淨鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱,倒...

雪菜冬筍肉絲炒年糕

04-09 用料冬筍200克年糕200克梅花肉150克雪裏蕻100克雪菜冬筍肉絲炒年糕的做法雪裏蕻在滾水裏燙半分鐘，撈出瀝水後剁成末。姜也剁成末。姜的味道和雪裏蕻是非常搭的。剛才燙過雪裏蕻的熱水再次利用，燙一下冬筍絲，我的冬筍故意...

薺菜冬筍炒肉片

09-06 薺菜冬筍炒肉片或肉絲是蘇州人入冬後常吃的一道菜，我小時候年菜也一定有這道菜，要説典型蘇州菜，薺菜冬筍炒肉絲少不了。用料冬筍半顆薺菜克肉片100克鹽生粉1湯匙生抽，糖，料酒，生粉，油醃製肉片薺菜冬筍炒肉片的做法肉片用生抽...

冬筍絲大白菜肉絲炒年糕

11-25 我的最愛用料白菜絲片年糕克鹽克肉絲冬筍絲冬筍絲大白菜肉絲炒年糕的做法劃過油的肉絲，大白菜切絲，冬筍切絲，年糕片備用。起油鍋，倒入年糕翻炒，依次倒入大白菜，冬筍絲，肉絲，翻炒，加入鹽翻炒，加入一大碗熱水，蓋上蓋子把大白菜燜至...

薺菜冬筍肉餡兒餛飩

08-25 自己親自包的餛飩秒殺店裏的，不騙人。用料餛飩皮1斤肉糜10塊錢冬筍1只薺菜1大把麻油、生抽、鹽、葱日常料酒、五香粉、胡椒粉日常薺菜冬筍肉餡兒餛飩的做法薺菜洗淨，飛水，剁碎。冬筍切片，飛水，剁碎。肉糜和薺菜碎、冬筍碎...

薺菜春筍炒肉絲

04-03 春筍，薺菜都算是江浙滬一帶的特色食材了吧。而且只在春季的三四月份最為鮮美。用最簡單的烹飪方法，激發食物本身的鮮味，是最好不過的了。用料薺菜100克春筍根肉絲50克薺菜春筍炒肉絲的做法豬肉切絲，加鹽料酒澱粉醃製薺菜...

冬筍炒肉絲

02-06 特別適合春天吃的菜，清爽利口一道美食用料冬筍4根木耳適量青辣椒2個葱姜適量耗油一勺生抽1勺白胡椒適量鹽3克粉欠一勺花生油適量肉300克冬筍炒肉絲的做法把蘆筍切條把肉切絲加入鹽，生抽，白胡椒粉，蛋清一個.少量油.玉米欠，...

薺菜肉絲炒竹筍（或冬筍） by wqy

02-27 用料薺菜300g澱粉適量鹽適量糖適量竹筍2根豬肉絲50g料酒適量薺菜肉絲炒竹筍（或冬筍）bywqy的做法豬瘦肉切絲加料酒1湯匙加澱粉1小勺加0.5小勺鹽抓捏幾下起油鍋炒熟豬肉絲待用薺菜去根洗淨切碎竹筍去殼洗淨切絲熱鍋冷油油...

薺菜冬筍肉絲炒年糕

06-12 這是地道的寧波傳統小吃，鮮美又好吃用料薺菜200克年糕500克肉絲100克冬筍250克鹽5克食用油20克薺菜冬筍肉絲炒年糕的做法年糕切片後放水裏泡1小時後，撈起瀝乾水。冬筍去皮，洗淨切絲，在沸水裏焯一下備用；薺菜去根去黃頁洗淨...

【薺菜冬筍黃魚羹】冬日吃薺菜，一鍋鮮到底！

09-28 上海人對待野菜，有種獨特的寵愛。就好比出了江浙滬幾乎都沒人會看一眼的草頭，在上海卻成為了經典名菜草頭圈子，鮮嫩清爽、妙不可言。還有路邊隨處可見的馬蘭頭，也成為了年夜飯餐桌上必不可少的馬蘭頭拌香乾，清爽解膩脣齒留...