姜蒜炒竹蟶怎麼做好吃，姜蒜炒竹蟶家常做法

06-08 很鮮美，肉感十足~用料竹蟶500g姜3片蒜苗3根蒜頭3瓣味極鮮醬油適量白糖適量姜蒜炒竹蟶的做法新鮮的竹蟶炒之前很重要的就是一步洗乾淨！這類多肉的貝殼海鮮，一口進去，要沒有沙子吃起來才爽快~先洗淨表面，然後用刀從中間剖開，...

08-04 上載到下廚房的第一道菜，希望大家喜歡～簡單易學，生活其實可以簡單而快樂～用料竹蟶250g薑末適量蒜末適量豉汁或者味極鮮醬油2勺葱花少許食用油適量香油適量蒜香竹蟶的做法小竹蟶洗乾淨擺放在盤子裏，不放水。撒上薑末蒜末，澆...

11-07 我們都無抵擋海鮮的誘惑，實在是太美味啦……用料竹蟶500克料酒2勺姜3片蒜3瓣小米辣1個花椒15粒生抽2勺老抽1勺白糖5克香葱1根色拉油20克小炒竹蟶的做法1.竹蟶子洗淨備用。2.調料準備好。花椒，小米辣，香葱一次吃不完，可以...

姜蒜炒蟶子（不辣）

12-23 口感嫩滑，好吃、省事、下飯。用料蟶子1.5斤葱末15g薑末15g黃酒適量鹽3g雞精3g料酒5g油適量蟶子克姜蒜炒蟶子（不辣）的做法蟶子用水洗淨。鍋中加清水和黃酒把蟶子焯2分鐘，撈出瀝水。把蟶子的殼去掉，部分殼擺在盤中墊底。熱鍋...

【蒜蓉竹蟶】附詳細竹蟶清理方法

07-16 大海的味道最配清蒸的原汁原味用料竹蟶1斤半大蒜6瓣生薑4片小葱半根蒸魚豉油2瓷勺【蒜蓉竹蟶】附詳細竹蟶清理方法的做法大竹蟶買回家放在温水裏浸泡一個小時以上吐沙吐好沙的竹蟶拿出來用刀中間切開清理竹蟶內臟：用剪...

仔姜炒蟶乾

05-22 用料仔姜200克鹽適量蟶乾350克小米椒6只蒜2瓣生抽適量陳醋適量仔姜炒蟶乾的做法仔姜洗淨斜切片小米椒切碎，蒜切片蟶乾提前泡發，洗淨鍋內放油煸炒蟶乾，直金黃色，入小米椒蒜片，翻炒片刻加入仔姜，生抽，陳醋，鹽，大火快炒幾分出鍋加...

爆炒竹蟶王

06-18 竹蟶王殼光滑，好像兩枚破裂的竹片，故稱為竹蟶，肉味鮮美，鮮食、乾製均可。用料竹蟶500g彩椒2個姜3片葱一段蒜4片澱粉適量耗油2勺生抽1勺黃酒2勺洋葱1個爆炒竹蟶王的做法將買來竹蟶簡單洗一下，用開水焯一下將焯好的竹蟶去殼，...

辣炒竹節蟶

04-08 吃貨的日程，心血來潮的時候就自己動手做個新菜式，慰勞下自己！用料竹節蟶子500克郫縣辣醬150洋葱1個薑片適量麻椒適量蒜片適量香菜2根糖一勺海鮮醬油適量鹽少許辣炒竹節蟶的做法竹蟶子洗淨，控水，注意別扎手，蟶子皮很薄，容易破...

蒜蓉竹蟶炒絲瓜

04-25 很鮮美簡單的一道菜，蒜蓉和海鮮真的百搭。用料竹蟶絲瓜木耳泡發大蒜頭4瓣乾紅辣椒1只葱，姜，蒜葉蒜蓉竹蟶炒絲瓜的做法竹蟶買回家用清水洗淨。鍋內清水煮沸，倒入洗淨的竹蟶，用剷刀輕輕翻動，竹蟶受熱後會張開貝殼，這個過程不要...

清炒竹蟶

11-19 這道菜是Ankh在里斯本的海鮮餐廳吃到，用料簡單，味道卻很鮮美，保留了海鮮的原味，且鮮嫩多汁。圖片中所用的巨形蟶子是在英國的Market買到的，足足20cm長，口感也一級棒。用料蟶子500g蒜適量香菜適量鹽適量清炒竹蟶的做法加少量...

《高階菜譜》葱姜炒竹蟶

10-24 用料竹蟶250克葱姜太太樂鮮貝露20克蠔油6克糖太太樂文蛤精6克太太樂芝麻油《高階菜譜》葱姜炒竹蟶的做法竹蝽洗淨綽水，用冷水沖涼，把竹蟶的肉取出。殼綽水瀝乾水分放入盆中。鍋內入油，放入葱段薑片煸香放入竹蟶，噴料酒加...

蒜蓉竹蟶

02-13 昨天萊豐網秒殺的大竹蟶，今天中午拿回來，緩了一下午，晚上做出來，美美的吃一頓用料竹蟶10支料酒1勺耗油一大勺白糖5克粉絲半把大蒜兩頭姜三片葱半根芹菜1根蒜蓉竹蟶的做法竹蟶放入淡水加少許鹽，緩四五個小時。緩好後用刀從...

爆炒竹節蟶

12-19 教程以圖片的形式發咯用料蒜瓣薑片料酒勺鹽克蟶子克生抽葱青紅辣椒爆炒竹節蟶的做法洗淨，焯水，兩三分鐘準備食材教程小貼士...

爆炒竹蟶

08-05 小海鮮裏我最愛的竹蟶，肥美肉厚，鮮掉眉毛，為了口感和吃起來方便，我去了殼爆炒，希望大家喜歡！用料大竹蟶1000克葱3根姜5片蒜5瓣小米辣2個二荊條1根料酒3勺生抽2勺蠔油一茶匙雞精少許鹽少許爆炒竹蟶的做法大竹蟶二斤，殼很打稱，...

葱姜大竹蟶（刀蜆）

03-19 大竹蟶（又名：刀蜆），是一種滋味鮮美而又富含營養的海產珍品，雖然好吃，但清理起來很麻煩，很費時間，因為沙子太多。佳人府等網站未經許可，擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。為了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其...

蒜蓉竹蟶皇

12-21 每年吃蟶皇的季節很短，它的肉厚，黃多，總是吸引着我。用料竹蟶皇1.5斤大蒜5瓣料酒2勺生抽2勺白糖5克澱粉0.5勺薑片6片油10克香葱2根蒜蓉竹蟶皇的做法1.竹蟶皇買的時候讓店家給處理好，回家洗淨。2.鍋裏放水煮開，加入料酒，一半...

葱姜炒蟶子

09-05 用料蟶子500克葱1/3根姜1片料酒1勺生抽1勺葱姜炒蟶子的做法蟶子用鹽水泡2-3小時，中間需換3次水切好葱絲，和蟶子差不多大小切好姜（用於祛寒，蟶子是性寒海鮮）和蒜，蒜視個人口味看是否添加鍋中燒開水，放入蟶子焯水取出，去除身體...

蒜蓉蒸竹蟶

03-30 用料竹蟶適量大蒜適量姜適量葱適量紅辣椒適量料酒適量蒸魚豉油適量蒜蓉蒸竹蟶的做法竹蟶殼洗淨。竹蟶去邊絲，洗淨裏面。切蒜末。鍋裏炒蒜末。將竹蟶擺好撒上蒜末，淋上料酒，鍋裏蒸10分鐘。蒸好後淋上蒸魚豉油，撒上葱、姜和...

蒜泥竹蟶

10-11 竹蟶用料竹蟶蒜泥蒸魚汁粉絲蒜泥竹蟶的做法竹蟶在清水裏面加鹽泡半天殼子和肉分開，分別清洗乾淨肉清洗乾淨重新把肉放進殼子裏面，加上蒜泥和蒸魚汁出鍋淋上熱油和葱末...

辣炒竹蟶

01-22 用料竹蟶20只郫縣豆瓣醬勺尖料酒15克清酒15克葱絲適量薑絲適量豆豉10粒左右韭菜適量澱粉適量辣椒油適量白胡椒粉適量白糖少量提鮮芝麻油輔助吐沙辣炒竹蟶的做法竹蟶鹽水芝麻油浸泡吐沙豆瓣醬一勺尖小火煸出紅油，放入豆...

姜蒜蒸蟶子

05-08 盒馬鮮生的蟶子新鮮又便宜，買一斤回家做飯嘍～用料蟶子一斤姜多一些蒜多一些海鹽少量醬油適量姜蒜蒸蟶子的做法蟶子泡水，搓洗乾淨。蒸鍋裏倒入足夠的水，燒開。燒水同時，切薑片蒜片。盤子裏一層蟶子，一層薑片蒜片，再撒少量現磨...

蒜蓉粉絲竹蟶

07-16 用料竹蟶擺盤粉絲根據自己喜愛放多放少葱花少許生薑4片大蒜2把糖少許老恆和生抽根據自己口味放雞精1小勺料酒2小勺蒜蓉粉絲竹蟶的做法忘了拍圖了😂看視頻吧小貼士上鍋蒸15分鐘左右...

豉汁炒竹蟶

01-05 竹蟶，它個體較肥大，足部肌肉特別發達，味道鮮美，營養豐富，它含有蛋白質、脂肪、糖類、灰分以及鈣、磷、鐵、碘和維生素等多種營養成分，是一種滋味鮮美而又富含營養的海產珍品。竹蟶還具有藥用價值，據藥書等記載，其殼有散結、消...

竹蟶炒蛋

02-08 用料竹蟶肉隨意雞蛋隨意竹蟶炒蛋的做法清洗乾淨的竹蟶切段；雞蛋中加鹽、雞精、胡椒粉料酒，打散，放入切好的竹蟶，攪勻；鍋加油燒熱，倒入雞蛋竹蟶，炒勻，加葱花，搞定。竹蟶炒蛋，竹蟶脆雞蛋嫩😁——要的就是這個口感！...

姜葱炒蟶子

04-25 用料蟶子250克葱1扎姜3片蒜6瓣紅椒4/1段青椒4/1段生抽1勺老抽1勺耗油1勺姜葱炒蟶子的做法備料：蟶子一定要洗乾淨，沙子多冷水下鍋放二片姜煮開再放入蟶子，蓋鍋蓋煮開撈起，用冷水洗乾淨熱鍋放油，放入姜先爆香，再放入蒜，青椒紅...