豆瓣鵝怎麼做好吃，豆瓣鵝家常做法

豆瓣鵝

01-27 用料豆瓣適量鵝1只八卦邊角料適量豆瓣鵝的做法吃...

辣豆瓣

05-10 對辣椒醬完全沒有抵抗力啊，所以特意請教了四川的一位阿姨，作出的辣醬就是好吃，地道👍。炒菜、炒麪、拌涼菜、拌麪條…想怎麼吃就怎麼吃，咋吃咋有理啊😄鹽的用量根據自己，絕對不能淡了，會酸，會長毛，要鹹一點，不容易壞用料黴豆瓣...

豆瓣醬炒鵝蛋

11-14 感謝六月鮮的免費試用，豆瓣醬炒菜特別方便，味道還很棒用料豆瓣醬1勺鵝蛋1個蘑菇5個小葱1根橄欖油2勺豆瓣醬炒鵝蛋的做法鵝蛋加小葱攪拌，鍋里加1勺橄欖油，翻炒鵝蛋盛出備用鍋裏再加1勺油，加蘑菇翻炒蘑菇變軟後加入炒好的鵝...

炸豆瓣

03-01 用料豆瓣一斤鹽3克油250克芝麻10克糖10克炸豆瓣的做法豆瓣剝好，洗乾淨，晾乾鍋中油多點，燒到7成然，下豆瓣炸炸到酥脆，起鍋放鹽，糖，熟芝麻拌勻...

鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867

02-22 @鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867用料騳一隻調皮的弟弟兩隻玩具一噸鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝1867的做法你的頭像是你自己畫的嗎？你有別的軟件的賬號嗎？小貼士這兩個問題你完全可以選擇不回答，可以diss我...

豆瓣豆腐

05-11 用料豆瓣醬勺豆腐塊糖克豆瓣豆腐的做法豆瓣糖温水豆腐過水拿出來和醬料翻炒加點葱...

豆瓣燒豆瓣：蠶豆炒雞蛋

08-21 我給我的菜譜取了一個俏皮的名字哈哈，一個是蠶豆瓣，一個是黃豆醬裏的黃豆瓣。鮮嫩的蠶豆真是怎麼都吃不膩啊，偏偏雞蛋和醬炒又是那麼搭，所以試了一下醬燒蠶豆炒雞蛋。醬不宜多，取到味道就好，蠶豆碧綠，雞蛋滑嫩，emm～一口下去好...

豆瓣醬

02-02 一直都是自己做起吃，從來不去市場買。這是我自己親手做的喲！味道巴適，辣味適中。簡單得很，美人椒4斤，小米辣1斤，幹豆瓣1斤，鹽1袋，啤酒2瓶用來泡豆瓣的，這種比例很好一直都是這樣比例，喜歡的朋友可以試着做用料辣椒醬5斤幹豆瓣1...

豆瓣魚

06-13 煎過的魚用蒸的方式復熱之後，口感依舊軟彈，滑嫩，不會像平時吃到的煎炸過的豆瓣魚那樣，讓魚肉變得乾柴。肉醬和魚肉也非常搭，是一道非常好吃、下飯的菜，推薦給大家哦!用料煎過的魚1條葱花適量豆瓣醬3匙薑末適量豬絞肉適量蒜...

金湯豆瓣酥（蠶豆瓣）

12-22 我也不知道這算炒，還是算濃湯，疫情期間食材沒得選，有啥吃啥，就算是亂燉吧。用料蠶豆1斤左右大番茄1個雞蛋1個鹽，糖，油，料酒適量葱花適量金湯豆瓣酥（蠶豆瓣）的做法紀念下這個特殊的五四青年節，感謝居委幫我們團到了一次很好的蔬...

客家趴鵝（豆鼓碌鵝/燜鵝）

07-16 用料鵝半隻醬油油蒜米豆鼓南乳料酒鹽水客家趴鵝（豆鼓碌鵝/燜鵝）的做法切碎蒜米豆鼓先將鵝身用味事達醬油抹勻上色熱油燙鵝身上色（應該是燙鵝皮，為了給大家看效果所以翻過來了。）無需燙熟，上色後撈起待用徹底爆香蒜米豆鼓，最...

炒豆瓣

09-11 豆瓣是炒一些菜的靈魂，預炒一下，可以節省做菜的時間。用料豆瓣醬1包炒豆瓣的做法準備一包豆瓣醬把豆瓣醬倒入攪拌器裏，攪拌一下，細膩且更容易入味。温鍋，冷油，下豆瓣醬，小火煸炒。炒至紅油析出，關火，出鍋。裝入盒子裏，密封保存...

豆瓣醬豆皮

12-23 口味比較重的一道菜，相當下飯用料豆皮豬肉豆瓣醬姜蒜糖澱粉醋雞精醬油香芹豆瓣醬豆皮的做法肉剁成肉末，加醬油、醋、薑末、蒜末，稍微醃製一會兒豆皮切條冷油炒肉，七成熟時加入豆皮放入適量豆瓣醬翻炒上色以後加水澱粉勾芡...

豆瓣魚～

09-14 用料魚1條葱薑蒜豆瓣2勺料酒澱粉1勺鹽洋葱半個生抽2勺老抽半勺蠔油1勺豆瓣魚～的做法備葱絲、薑絲，魚切花刀～然後魚身上倒料酒，鹽，抹勻（包括雨肚裏），放葱絲薑絲，魚肚裏也塞葱薑絲，研製15—20分鐘～洋葱切絲，備葱蒜末，薑片（喜歡吃薑的...

豆瓣燒豆腐

06-02 最近家裏蠶豆特別多，又讓我想起在孃家時候吃過的嫩嫩組合。去皮的蠶豆特別青翠又嫩，再加上嫩豆腐塊，原滋原味欲罷不能！用料豆腐一塊豆瓣（去皮的蠶豆）若干植物油1勺鹽1小勺豆瓣燒豆腐的做法準備材料點火，放油，放豆瓣稍微炒一下...

豆瓣

01-03 用料鹽1000克黴豆瓣250克美人椒8到10斤白酒一斤特辣幹海椒一斤豆瓣的做法8到10斤這樣二荊條又叫美人椒一斤特辣的幹海椒半斤黴豆瓣，菜市場都有買，白酒一斤，幹海椒和美人椒在菜市場打碎，白酒到在黴豆瓣裏，然後攪拌均勻再倒...

鹹菜肉絲豆瓣酥（蠶豆瓣）

12-29 用料蠶豆瓣1小籃鹹菜1小把肉絲半小碗鹽，糖，油適量小蘇打半小勺鹹菜肉絲豆瓣酥（蠶豆瓣）的做法鹹菜1小把，洗淨。浸泡20～30分鐘。撈出擠幹，杆子切成1釐米長短，葉子切成1.5釐米長短，葉子和莖分開。這道菜用的是鹹菜莖。挑有黑色（蠶...

四川豆瓣醬（堪比郫縣豆瓣）

02-03 昨天老媽做了豆瓣醬，發到廚友圈後，廚友@靜之晗媽讓出個方子，然後我自己也想學學豆瓣醬到底怎麼做的，就答應了下來。老媽做豆瓣醬的方法是四川最原始，最簡單的方法，不需要過多的食材，也沒有繁複的工藝，僅僅需要半月時日在陽光...

鵝蛋蠶豆瓣菌菇炒飯

07-19 用料鵝蛋蠶豆瓣菌菇鵝蛋蠶豆瓣菌菇炒飯的做法準備食材蠶豆瓣用水煮熟幹菌菇開水浸泡軟後切丁鵝蛋打散油燒熱後，加入冷飯和菌菇，炒散，再放豆瓣和鹽，炒至米飯呈顆粒狀。完成，裝盤...

豆瓣雞土豆

04-25 用料雞腿肉2個土豆1個葱少許姜一小個蒜2個香葉2片八角1個豆瓣一勺醬油一勺鹽適量豆瓣雞土豆的做法雞腿肉從中間剪開，將骨頭剔除，切小塊，加入胡椒粉、鹽、料酒、少許澱粉。混勻，靜置10-20分鐘。準備好配料葱可以切絲或者切...

豆瓣刀豆

08-09 用料刀豆250克蒜2瓣豆瓣醬1大勺蠔油1勺糖適量生抽適量豆瓣刀豆的做法刀豆洗淨刀豆斜切刀豆過水鍋內加油蒜爆香後加入刀豆翻炒加入豆瓣醬加入蠔油加入適量生抽糖調味盛出...

豆瓣醬

05-15 用料黑豆醬、菜籽油白糖、豬肉、包菜、洋葱、西葫蘆、土豆泥耗油、玉米澱粉、鹽豆瓣醬的做法熱油鍋，加入黑豆醬和糖，攪拌3分鐘，盛到碗裏備用。加熱油鍋，放豬肉進去翻炒至顏色變白。加包菜、洋葱、西葫蘆和土豆泥，炒軟炒熟...

黃豆豆瓣醬

11-09 奶奶特別拿手的一道菜，黃豆加豆瓣醬用料豆瓣醬1勺黃豆1碗水50克油適量黃豆豆瓣醬的做法準備好材料，豆瓣醬，黃豆先用高壓鍋把黃豆燜熟，然後瀝乾水分待用倒入油，把黃豆放入鍋裏翻炒幾下再放入適量水，適量的豆瓣醬，大火煮熟，一鍋...

鹹菜豆瓣蛋湯（蠶豆瓣）

12-30 用料雪菜葉子適量雞蛋1個豆瓣1大把熟豬油1湯勺鹽，糖，麻油適量鹹菜豆瓣蛋湯（蠶豆瓣）的做法鹹菜洗淨，浸泡半小時左右。然後擠去水分，杆子切成1釐米左右的段，葉子切成1.5釐米的段。鹹菜葉子和杆子要分開。（這次用的是葉子）挑選（黑...

豆瓣炒豆腐

08-04 有人喜歡麻婆豆腐的麻，香，辣，但是有人卻不敢嘗試，沒關係，這道不辣的豆瓣豆腐很適合不喜歡吃辣的家人喔！用料豆瓣醬1勺客家豆腐1塊肉末200克蒜2瓣姜2片醬油1勺澱粉5克豆瓣炒豆腐的做法豆腐切丁，切薑末，蒜末鍋中放入10克油加熱，...