清燉湯怎麼做好吃，清燉湯家常做法

07-27 用料雞0.5只小葱結適量姜3、4片料酒1勺紅棗5、6顆枸杞10來粒鹽適量鮮香大補，清燉🐔湯的做法冷水下雞➕葱姜料酒小火煮沸，撇浮沫➕棗（➕菌菇）燉1.5-2h出鍋前10min➕枸杞➕鹽...

08-07 用料新鮮羊肉一斤鹽、大葱、現磨白胡椒粉適量清燉羊湯的做法新鮮羊肉泡水一個小時泡除血水，中間換水幾次，鍋裏一次性加夠水（後面如果水不夠可以加入開水），放入羊肉，大火燒開，撇乾淨血沫加入大葱（斜切片），現磨白胡椒粉一起煮，大火...

清燉鴨湯

11-16 不會太油膩，炎炎夏日喝了又舒服又大補。。我家只有2個人，用料都比較少。各種材料的量其實都沒有硬性規定，看個人口味用量比較隨意。我都隨便抓一小撮就丟進去了。用料石斛10顆左右（不要太多，多了味道有點怪）剝皮鴨子（剝了皮...

清燉肉汁湯

08-23 這碗湯水，很簡單，而且不寡口。淡淡的豬肉味道一點不油膩。營養價值瘦肉湯是家庭常用的清除、益陰之湯品。湯中淡菜性味甘鹹寒，功能降火滋陰、清胃生津，含有蛋白質、脂肪、糖類、煙酸和維生素A、B等。1.補充蛋白質和脂肪酸...

清燉筍湯

06-10 和小夥伴們騎行上山挖的野生筍用料冬筍新鮮肉姜鹽清燉筍湯的做法冬筍切片，肉泡好洗淨切絲(切片均可)，薑切片切過片的筍入鍋，加水加鹽，煮至微軟。肉煮出浮沫撈出備用鍋內少油，下薑片肉絲翻炒10多秒左右，再下筍片，翻炒30秒左右...

清燉鴿湯

02-02 用料鴿子1只姜5片鹽適量葱1根味精適量水適量清燉鴿湯的做法1、鴿子洗淨，去頭去屁股，放上薑片。2、倒入適量的清水，沒過鴿子。放入高壓鍋，隔水壓20分鐘。3、開鍋後加入葱花、鹽、味精。4、可以開吃了！...

清燉龜湯

08-08 用料烏龜一隻葱，姜，料酒清燉龜湯的做法把材料放燉鍋里加清水小火燉一小時...

清燉鵝湯

01-13 用料鵝肉半隻清燉鵝湯的做法12345...

清燉豬肉湯

12-23 這是媽媽經常燉的豬肉湯，後來發現客語也能喝到。用料豬腱肉1大塊水適量清燉豬肉湯的做法將豬腱肉洗乾淨，切成小塊，加水。水要一定要蓋過豬肉。隔水燉2-3個小時。按自己口味加鹽調味。有的小夥伴不太習慣豬肉湯的味道，可以...

清燉蛇湯

03-01 聽老人説吃了青小蛇燉湯整個夏天皮膚都會很滑，且不會身痱瘡痱疥……用料姜6片高粱酒少許鹽一丟丟清燉蛇湯的做法市場上買了蛇請他們殺好帶回來，據説不能粘鐵器。蛇肉我用陶瓷刀斷了放砂鍋加足夠的水（因為時間燉的有點長，...

清燉土雞湯

05-13 燉雞，其實蠻多種做法的。東北的小雞燉蘑菇，四川的麻辣燒雞公，喝湯當屬清燉了。燉雞還是土雞好，聽説土雞也是有品種限定的，不是散養的跑山雞都叫土雞，貌似國內有十大土雞品種的才叫土雞。這次選用的是淮南王土雞，確實好香啊，燉...

清燉羊肉湯

11-12 在這個豬價高漲的時候，羊的身價也蹭蹭往上，買不起一斤先來八兩吧，加上配菜也是滿滿當當的一大份羊肉湯鍋吖～我是直接用色拉油炒的，味道也很鮮香，如果有羊油和羊骨熬製的湯底，簡直就不能更棒棒了用料羊肉400g花椒適量葱一小節...

清甜燉雞湯

11-30 這款湯比較清淡，又有胡蘿蔔的清甜，很不錯，可以試試。超級簡單！用料烏雞半隻胡蘿蔔1根海底椰20克清甜燉雞湯的做法胡蘿蔔洗淨削皮切塊。海底椰跟烏雞都洗乾淨備用。材料全部準備好就放進燉盅，加水。按自己需求加。燉1-2小時...

清燉雞湯麪

10-11 自家核桃園的散養土雞，文火慢燉三小時，配上湖北花菇，製成的雞湯鮮香爽口，營養純正。用料散養土雞一隻湖北花菇10頭葱一根姜10片油菜5棵掛念100克胡椒粉一勺鹽適量清燉雞湯麪的做法先清燉雞湯，文火燉三小時後備用。清水煮麪...

清燉甲魚湯

09-01 其實，這是我第一次做……真的上一次吃是在自己老家，家裏人做的這次我做給朋友家人吃，嗯步驟大概知道，就差去執行了用料甲魚1只葱2根姜4片大葱2根料酒2勺鹽5克枸杞8粒蟲草花35克紅棗2顆清燉甲魚湯的做法準備好配料，如圖甲魚...

清燉銀耳湯

10-31 記得小時候每次跟着爸媽去吃酒席的時候最後總會是一道銀耳湯，就是隻有銀耳和枸杞，甜絲絲的。用料銀耳1朵（100克）枸杞少許冰糖適量清燉銀耳湯的做法新鮮銀耳1朵洗淨切碎，注意根部黃色的部分要去掉。鍋中放入銀耳、適量清水...

清燉雞湯

04-08 每個週末，在家燉上一盅雞湯，等着打完球回家的你，看着你喝着湯，滿足的樣子，感受着生活賦予我突如其來的美好，一切就這樣吧，等着時間慢慢過去，我們慢慢變老……用料雞（盒馬的石門土雞）半隻葱、姜、料酒適量八角小小一個香葉兩片燉...

清燉排骨湯

11-27 簡單，美味用料排骨500克料酒3小勺姜1塊鹽適量幹辣椒1個黑胡椒適量清燉排骨湯的做法食材選的是豬湯骨，洗乾淨，擦乾血水，備用鍋中加入涼水，可以沒過排骨就行，再加兩片生薑，小火煮到鍋底冒小泡加入備用豬湯骨，加入3小勺料酒，煮一...

清湯燉雞湯

02-16 用料紅棗10顆姜4片鹽3勺枸杞20粒雞半隻八角2個香葉3片葱段3段桂圓10顆山藥1根清湯燉雞湯的做法半隻雞清水洗淨（3遍），冷水放入雞塊、葱段、薑片等大料，倒水沒過食材。開火先大火煮沸去沫，再轉入小火熬煮1小時，期間開蓋觀察，起...

清湯亂燉

09-28 記錄一次手忙腳亂的午餐，畢竟到家已經2點多了，沒功夫研究吃什麼，冰箱裏有什麼放什麼，湊合吃吧🤣，結果…………好吃🤩湯底居然很鮮甜(｢･ω･)｢嘿，意外之喜呀🤩用料白蘿蔔排骨湯剩的，不多幹腐竹時間緊，沒泡紅蝦乾比蝦米大一點的鮮香...

清燉鯽魚湯

11-25 健腦明目的鯽魚湯，濃密的湯汁如絲般順滑，太香了！用料鯽魚1條澱粉2勺姜2片鹽適量葱1根清燉鯽魚湯的做法新鮮的鯽魚處理乾淨，擦乾表面水分，拍一層薄薄的澱粉熱油下鍋把兩面煎到金黃放兩片薑片倒入半鍋開水大火煮10分鐘再蓋上...

清燉甲魚湯

05-19 這是在下廚房廚友方子上改進的版本，希望對大家有用。甲魚湯滋補，味道鮮美，不愧有五肉之味。用料甲魚1只黃芪10克枸杞10克姜2片雞精1勺鹽1勺料酒2勺葱白1根當歸2片清燉甲魚湯的做法反覆清洗甲魚後，開水浸泡5分鐘，放涼後，用手...

清湯燉肉

05-28 用料肘子肉陳皮小葱薑片鹽鮮山楂或山楂幹清湯燉肉的做法小肘子肉洗淨焯水再用水衝乾淨，燉鍋內放入水、薑片煮開，放入肘子肉、陳皮、山楂、小葱，煮開轉小火慢燉。待肉酥軟即可，撒葱花開吃（忘了拍照）。...

清湯餛燉

12-02 用料鹽適量香油兩滴紫菜適量香菜1根蝦皮一小把清湯餛燉的做法水煮開水開下餛飩（餛飩是超市買現成的）再次煮開3-4分鐘將香菜紫菜蝦皮鹽根據自己的喜好準備好放入空碗裏餛飩煮好後盛入紫菜的碗里加兩勺湯，滴香油小貼士有條...

清燉羊肉湯

06-07 很多人喜歡吃羊肉，但是自己卻不喜歡料理羊肉。最重要的原因就是自己處理羊肉時不知道如何將腥味去除。去除腥味要多方面判斷和處理，比如食材是否新鮮？是否冷藏？什麼部位？這些信息都會影響去腥的方法。今天為大家帶來的這道...