媽媽版紅燒雞怎麼做好吃，媽媽版紅燒雞家常做法

06-26 媽媽的味道冰箱裏翻出半隻公雞，憑着味蕾的記憶做出了一道老媽曾經做的紅燒雞，記憶中這道菜是老媽唯一一道川菜中不放辣椒的，味道很温和的一道紅燒菜，那個時候並不知道這道菜和寧波菜的味道很像，重糖、重醬油，還加少許的醋。...

10-03 用料五花肉1000g姜適量蒜1頭小葱5～6顆八角3顆桂皮1小塊老抽適量生抽適量胡椒粉適量冰糖適量清水適量媽媽紅燒肉（劉一帆老師版）的做法五花肉切麻將塊的等量大小，姜切薄片，蒜輕輕拍一下，葱切葱段，八角和桂皮準備好，鍋燒熱倒少許...

媽媽美食——紅燒雞翅

02-26 用料雞翅10個媽媽美食——紅燒雞翅的做法1.雞翅洗乾淨，每面切兩刀，方便入味2.放入料酒，生抽，食鹽（不要放多），雞精，一些食用油，用手攪拌醃製3.切幾瓣大蒜，生薑切成絲，切半個洋葱4.放到電壓鍋裏，洋葱墊底，放大蒜生薑，再把雞翅一層層擺...

媽媽版紅燒排骨

04-24 在外地工作每次回家都必須點媽媽做的紅燒排骨，記下菜譜也方便自己做。用料排骨1500克八角3個薑片7片鹽適量葱絲適量花椒適量白糖三勺耗油三勺十三香一勺媽媽版紅燒排骨的做法涼水抄排骨至開鍋撈出備用不用焯透也行涼油...

紅燒排骨-媽媽版

09-20 用料排骨克薑片片料酒勺醬油勺八角個白糖克老抽勺棗1顆紅燒排骨-媽媽版的做法1-買帶脆骨的排骨2-能切一刀像我的這麼大塊最好3-清水泡2小時4-水炒肉5-鍋加熱放少許油炒肉6-肉有點黃放糖小火炒7-放料酒兩鏟子8-放老抽，...

紅燒雞翅-媽媽的味道

12-29 媽媽做的紅燒雞翅永遠是最好的，以前上學後來工作，離開家每次回去必吃媽媽的紅燒雞翅。有一次好友（初中同學）突然問我什麼時候還能去你家吃你媽做的雞翅。用料雞翅10-12個姜5-6片蒜4-5瓣澱粉1茶勺生抽5-6茶勺料酒2茶勺冰糖...

紅燒鯉魚，特製版，媽媽的味道

07-01 小時候就愛吃媽媽做的紅燒鯉魚，比飯店做的好吃，一直想學來着。這次有機會學了一下，不錯，很有媽媽的味道！用料鯉魚1條葱1根生抽2勺胡椒粉適量料酒2勺醋1勺鹽適量花椒5-10粒豬皮少量（切小塊）八角2個紅燒鯉魚，特製版，媽媽的味道的...

媽媽牌紅燒肉（簡易版

12-25 2020年2月17日週一，抗疫期間。太陽出的好大，媽媽今天出去採買了，買了好多新鮮食材。先做個紅燒肉解解饞用料五花肉500克葱一根大一點的根姜三分之二塊片蒜1頭或7-8瓣左右瓣八角1大顆個花椒20-30粒粒料酒3勺糖適量克鹽適...

媽媽的味道～紅燒雞翅中

02-12 2018年7月21日，5菜1湯的晚餐裏有這道菜，5個人吃的很歡樂，聊到今天吃的超級香甜可口又巨實惠的水蜜桃🍑……用料雞翅中若干個老抽生抽適量生薑適量葱段葱末適量紅色朝天椒適量（可有可無）媽媽的味道～紅燒雞翅中的做法買來的雞...

梅乾菜紅燒肉（媽媽版）

10-23 用料梅乾菜克五花肉克生抽勺料酒勺鹽克姜花椒粒豆瓣醬梅乾菜紅燒肉（媽媽版）的做法梅乾菜提前一晚取出泡一夜，五花肉切大丁，薑切片冷鍋下油，小火，放糖，用鍋鏟在鍋底攪拌，一出泡馬上倒入五花肉和薑片。翻炒均勻上色。烹入料酒，兩...

媽媽版紅燒鯉魚

10-06 突然想吃紅燒鯉魚了，正好家裏有原材料。老媽就做了兩條魚，實在太美味了😍順便誇讚一下，好吃的祖傳大雞腿也是媽媽教的哦😘😘用料鯉魚條葱適量姜適量料酒2勺醬油1勺鹽2勺辣椒依個人口味麻椒依個人口味糖2勺醋1.5勺蠔油1.5...

媽媽版紅燒鮑魚

10-25 很簡單的一道菜做來當菜當夜宵都ok用料鮑魚幾個葱一些姜一些醬油一些雞精少許糖少許媽媽版紅燒鮑魚的做法鮑魚一些剝殼洗淨用刀在上面劃幾刀好入味鍋裏水燒開鮑魚放進去煮一會去水撈上來鍋洗淨加適量油加入切絲的姜和...

【老媽傳授版】紅燒雞翅

12-27 嘛~這個是我從小吃到大的老媽拿手菜……老媽説是自己發明的做法_(:3」∠)_總之炒雞美味！眉毛家留學都靠它填飽肚子了！（喂用料姜3、4大片蒜1、2瓣醬油（老抽）、糖、油、鹽、水適量幹辣椒1、2個【老媽傳授版】紅燒雞翅的做法...

媽媽牌醃雞翅（燒烤必備版）

05-19 春節回家燒烤，烤雞翅特別好吃，所以向媽媽請教了醃雞翅的方法。原來我之前很討厭耗油這個調料的，因為廚師老是把他跟海鮮混在一起煮我不喜歡。而拿來醃製剛剛好，鹹中帶點甜。家裏沒有耗油的就用醬油加一兩粒味精提味。用料...

紅燒鯽魚🐟（媽媽版本）

08-07 從小到大和爸媽總是聚少離多，一年到頭也聚不到幾回，導致我媽根本不知道我愛吃什麼，總的來説我媽這輩子的廚藝是為我爸服務的，我得過自己動手豐衣足食的日子。索性現在的廚藝不説頂尖也是可以拿得出手的，我媽燒魚是把好手，所...

媽媽味道之紅燒雞尖

05-08 最愛吃紅燒的菜，心血來潮就會想要吃，每次都是媽媽燒，這次自己也嘗試一下，味道好極了用料冰糖克適量相對於糖來説個人覺得冰糖會好一點姜2片料酒少許勺生抽適量勺媽媽味道之紅燒雞尖的做法將買來的雞尖洗乾淨，瀝水，用盤子裝...

媽媽版—紅燒牛肉

06-03 用料牛肉一大塊玉米油適量薑片適量黃酒適量幹辣椒適量老乾媽醬適量胡玉美醬適量老抽適量開水適量白糖適量大蒜苗適量鹽、雞精適量媽媽版—紅燒牛肉的做法牛肉洗乾淨，切成絲，鍋中燒一鍋水，倒入牛肉焯水撈出洗乾淨，瀝水。鍋...

媽媽版紅燒鯽魚

06-17 最愛媽媽做的魚，紅燒鯉魚鰱魚鯽魚，比各種飯店做的魚都好吃，不愛吃魚的朋友都説好吃，感覺這個方子可以紅燒各種魚，今天媽媽做的時候就記錄下來，以便以後自己參考着做。步驟略粗糙，照片也不美觀，以後再逐步修補完善。用料鯽魚2...

媽媽版紅燒雞翅

10-01 最好吃最簡單用料雞翅8個白醬油2鏟紅醬油1鏟料酒2大勺糖1勺蠔油1鏟媽媽版紅燒雞翅的做法雞翅冷水洗乾淨正反面各劃三刀焯熟至水開滾久一點這樣之後更方便上色入味把水倒了冷水沖涼用毛巾吸乾雞翅的水分先下油鍋煎至兩...

媽媽版雞湯

01-22 用料雞半隻葱半根姜4片香葉2片八角1個桂皮1塊花椒6粒鹽5克香菜2根水2000克媽媽版雞湯的做法清雞血。鍋中放適量清水，水開後將切成塊的雞肉放入鍋中焯水，沸騰後兩分鐘撈出備用。備輔料。將香葉，桂皮，八角，花椒放入蒸煮調料...

媽媽牌紅燒肉

02-16 讓寶寶無限添飯的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然讓斌寶吃了三碗白飯啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜幾片料酒若干勺鹽少許克白砂糖若干媽媽牌紅燒肉的做法五花肉儘量選擇幾層那種肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外...

媽媽做的菜之紅燒小雞

11-13 第一次跟媽媽學燒菜。我媽為了家裏孩子，幹辣椒🌶️都是減半放的，老抽也是不用，用的是有機醬油，不是太上色，所以看起來顏色不是那麼好看。用料也是很少了。但味道還是很棒。我們大人特別特別喜歡吃辣的，只能湊合湊合了。如果是...

媽媽版紅燒肉

01-22 最喜歡吃媽媽做的紅燒肉，跟外面做的不一樣，適合老年人。入口即化、不膩。此菜譜適合有做飯經驗的小夥伴，材料都是適量，沒有測量多少克，我是完全憑感覺…用料薑片3片糖適量老抽適量黃酒適量八角4-5個桂皮2個小塊鹽約10克（燒...

媽媽紅燒肉

01-14 紅燒肉，是我從小就比較喜歡的一道菜。沒有辦法，這麼多年過去了，依然貪戀。紅燒肉，在我兒時的記憶裏，是媽媽的味道，是温暖的象徵。記得小時候每到逢年過節，媽媽總會做上一鍋紅燒肉，讓全家人開開葷，有時候紅燒肉再燉點海帶，有時候...

紅燒肉（媽媽版）

01-01 我美麗的👩教的，我肯定會記不住，所以就記錄在這裏方便看😝用料五花肉兩斤八角1個香葉4片啤酒一瓶料酒少許幹辣椒4個白砂糖1小勺紅燒肉（媽媽版）的做法開小火把豬皮燒一下，這一步可以燒掉一些沒有拔乾淨的豬毛燒好把豬皮用刀...