嵌字豆怎麼做好吃，嵌字豆家常做法

05-13 大家不要誤會，古徽州嵌字豆糖我們還不會做，擔心自己的智商。有興趣可以看看《舌尖上的中國》第三季第六集。我們教大家做個簡單的棋格餅乾，以此仰望高山，致敬傳統。完整配方及更多內容，詳見微信公眾號：落甜用料黃油若干棋格...

02-15 用料粳米粉250克熱水150克温嶺嵌糕的做法熱水150克加入250克的粳米粉裏，用筷子攪拌均勻放到蒸籠裏，鍋裏開水煮開，水開後放上蒸籠蒸30分鐘，成圖片形狀蒸熟後後倒出，放在案板上反覆捏揉，用擀麪棍敲打，擀麪棍抹油，(如果沒有敲出...

油球嵌肉

03-15 用料油球一包肉一斤油球嵌肉的做法調肉餡：葱末，薑末，鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉，黃酒，水，雞蛋，肉餡拌勻。把肉餡塞油球裏鍋裏少許油，放葱薑末，老抽，生抽，黃酒，糖，醋，水。把油球放下去。加蓋大火燒10分鐘。再開蓋收汁...

油泡嵌肉

07-05 用料油泡餡肥瘦肉榨菜鹽糖白胡椒粉澱粉料酒生抽燒製調料葱花油泡嵌肉的做法豬肉、榨菜剁碎，加調料拌勻。填入油泡中。起水鍋，水開後放入油泡，燜煮30min。放入葱花，出鍋。...

茄子嵌肉

01-19 用料茄子2個肉末350克澱粉適量生抽2勺葱2根白糖少量料酒2勺老抽1勺鹽適量大蒜1瓣姜適量茄子嵌肉的做法把豬肉剁成肉餡(三分肥七分瘦)，加入葱姜料酒鹽調味備用，肉餡里加了個雞蛋先把茄子洗好，從中間切開，然後再分成段，每段...

黃瓜嵌肉

12-18 傳説中的江南小菜-黃瓜嵌肉（又名：黃瓜筒）屬於正宗的江南私房菜。只是現在很少見了，做法比較簡單，很麪筋塞肉有異曲同工之處。關鍵是看肉餡兒調得味道好不好。用料老黃瓜三條瘦豬肉120克水發冬菇八隻雞蛋一個葱末少許鹽胡椒...

吐司嵌蛋

05-23 用料雞蛋2個吐司兩片海鮮醬油少許黑胡椒粉少許甜辣醬少許（根據個人口味）吐司嵌蛋的做法吐司中間掏洞中小火平底不粘鍋將掏好的吐司放入鍋中在中間點一點油打一個雞蛋直接倒入洞中小火煎一面熟透然後翻面這樣兩面都熟透...

雞肉嵌蘑菇

05-13 用料主料：蘑菇200克雞腿110克副料：黑木耳少許胡蘿蔔少許黃瓜少許葱、姜粉各少許生抽、蒜少許澱粉、姜少許雞肉嵌蘑菇的做法把材料都清洗好，蘑菇去蒂，雞肉躲成末，黑木耳煮熟躲碎，胡蘿蔔切小丁、黃瓜、胡蘿蔔刨絲，葱切碎，備用把...

油麪筋和油豆腐嵌肉

03-26 以前下了班去菜場轉一下，買點蛋餃，油麪筋嵌肉，一把青菜，回到家浸點粉絲，滿滿的一個砂鍋，葷素都有還特別鮮美。除了蛋餃操作起來工具使用和技術要求比較高，油麪筋嵌肉和油豆腐嵌肉都是再簡單不過的用料油麪筋2包油豆腐1包黒豬...

烤土豆片（嵌入式烤箱版）

03-29 用料土豆個3胡椒粉適量鹽適量五香粉適量烤土豆片（嵌入式烤箱版）的做法土豆削皮，切薄片放入涼水中淨泡3分鐘，去土豆裏的澱粉，淨泡完去水稍微晾乾放入調料粉，醃製半小時再烤架上鋪好油紙後，在油紙上刷好油在刷完油的油紙上排列...

青椒嵌肉

11-22 用料豬肉500克香菇若干黑木耳若干雞蛋一枚青椒五隻青椒嵌肉的做法將肉末，香菇，黑木耳攪拌均勻，放入涼拌好的雞蛋液，拌勻。將拌勻的材料放入去籽的青椒中，放蒸架蒸。...

紅燒油麪筋嵌肉/油泡嵌肉

10-17 用料豬肉末200克葱末少許老抽2勺蠔油1勺生抽1勺鹽少許油麪筋12-14個香菇4朵紅燒油麪筋嵌肉/油泡嵌肉的做法將肉末、香菇末、葱末倒入碗裏，加入少許鹽，一小勺生抽，一小勺蠔油，一顆雞蛋，攪拌均勻。儘量一個方向攪拌油麪筋用...

辣椒嵌肉

03-22 辣椒嵌肉是非常家常的一道菜。辣椒的清香配上肉末的鮮美，真是很下飯的媽媽私房菜啊。用料夾心五花肉500g辣椒500g香葱一小把姜兩片鹽少許料酒少許生抽少許辣椒嵌肉的做法將夾心肉剁啊剁，剁成肉末。放入料酒、薑末、鹽、...

油豆腐嵌肉

01-15 用料油豆腐20個千張皮3張豬肉600克榨菜半顆鹽適量料酒2勺香油1勺雞精適量生抽適量胡椒粉少許白糖少許油豆腐嵌肉的做法豬肉用攪拌機攪碎。絞完的肉加鹽、鮮醬油、雞精、胡椒粉、料酒、香油、白糖拌勻。油豆腐，大的那種...

香菇嵌肉

03-19 美味香菇加上新鮮五花肉，再加上各種香料的配合，使本菜的味道更加的鮮美，口感更加好，不僅充分發揮了香菇的鮮美，而且更能吸收五花肉的肉香！那真是美味！用料幹香菇8只五花肉200克葱、姜、蒜適量料酒、鹽、油青椒、紅蘿蔔各半個...

麪筋嵌肉

12-31 這道菜是去年冬天做的，冬天燙火鍋的時候市場上才比較看得到有賣這種圓形的麪筋。其實我以前不吃這道菜的，不知道為什麼那天就是很想吃，更重要的是自己還沒做過，只好在網上找了下大概的教程。下班回家，買好菜，在廚房弄了很久...

刻字豆腐

08-15 在嫩豆腐上刻上文字，超簡單的步驟立刻讓司空見慣的醬油淋豆腐變得浪漫起來父の日にも！お絵かき冷奴☆冷奴アート轉自：步驟翻譯有稍許改動以便理解用料嫩豆腐1塊醬油適量刻字豆腐的做法用牙籤不尖的那頭點刻式在豆腐上點...

福字豆沙包

09-26 快過年啦，一定要自己親手為家人做一份帶有福字的豆沙包！感恩我的家人朋友們！用料豆沙餡150克中筋麪粉300克酵母3克水150克油10克鹽2克白糖15克福字豆沙包的做法除了紅豆沙，將以上所有材料一起和麪。豆沙15g一個，搓圓。白麪...

肉嵌油豆腐

01-07 用料油豆腐豬肉胡蘿蔔鹽料酒雞精肉嵌油豆腐的做法油豆腐，現買現做，肉餡，豬肉，胡蘿蔔，鹽，料酒碼在鍋底，上熱水，如圖，水位高度即可中火大概10分鐘，正好收幹收汁，湯汁收幹前有放點鹽和雞精...

豆豉蒸嵌魚

09-18 魚肉原汁原味，香滑。用料嵌魚500克姜適量葱適量蒜適量料酒適量豆豉適量香菜適量豆豉蒸嵌魚的做法買的時候叫賣魚的先切好，告訴他是清蒸的，然後回來先將嵌魚清洗乾淨。用鹽，油，料酒醃製嵌魚10分鐘後，將姜葱切片鋪在碟子底部，...

豆沙金字塔

09-03 用料易小焙麪包粉250g牛奶110g黃油20g雞蛋1個白砂糖50g鹽1g奶粉15g酵母2g豆沙適量白芝麻適量豆沙金字塔的做法準備原材料；將除黃油、鹽所有的原材料，攪拌成團，麪筋攪拌至6成的時候，將黃油、鹽放進去；攪拌至擴展階段；將麪糰...

鯽魚嵌肉

05-12 湯口綜合多種食材鮮味，不需添加人工味素，白胡椒開胃、祛濕，推薦廚友不妨一試😀用料食材步驟裏寫的很清楚了用量依個人口味自行調整鯽魚嵌肉的做法野生鯽魚看上去就是舒服😄去鱗去鰓從魚的咽喉部入刀，慢慢剔斷魚腹、魚背部...

鹹蛋嵌肉

12-24 用料鹹鴨蛋（生/熟皆可）豬肉生抽糖鹽胡椒鹹蛋嵌肉的做法最好選用生鹹鴨蛋，製作相對方便。由於鄙人在美帝，就只能用熟鹹鴨蛋代替。鹹鴨蛋開口，將蛋白和蛋黃用小勺悉數掏出。注意，1.儘量將蛋黃一記掏出，避免破壞形狀；2.可留一層...

肉嵌蟹

04-24 用料豬肉（五花肉半斤香菇十朵榨菜1包葱花適量薑片適量黃豆醬適量鹽適量糖適量肉嵌蟹的做法先將大閘蟹用刷子刷乾淨將肉剁成末加入香菇末，榨菜末、葱花、黃豆醬、料酒、醬油、糖、鹽和好餡待用用小刀小心掀開蟹蓋，掰去蟹...

小美野菜嵌肉油豆腐

09-15 很鮮美的油豆腐，記錄一下。用料油豆腐14個肉末230克野菜300克冬筍1個醬油少許油30克鹽適量糖適量料酒1湯匙小美野菜嵌肉油豆腐的做法將所有食材混合，嵌入油豆腐後，放入蒸鍋。主鍋➕500克冷水，盛油豆腐的盆放一點水和鹽，蒸3...