金蟹怎麼做好吃，金蟹家常做法

蟹粉滿天飛&金蟹福袋

07-16 “秋風起、蟹腳癢”十月正是吃蟹的好時節，然而只是蒸着吃那就太單調啦，我們來試試不一樣的吃法吧！用料蟹粉滿天飛大閘蟹3-4只肉糜250g茭白1根小餛飩皮20張葱姜適量金蟹福袋大餛飩皮3-4張韭菜3-4根蟹粉滿天飛&金蟹福...

黃金蟹

12-11 簡單又美味用料太子蟹或其他大螃蟹都可以一隻鴨蛋黃四個葱薑蒜紅椒小香葱少許料酒鹽少許玉米粉（不是澱粉，是煮玉米糊糊那種粉末）適量黃金蟹的做法處理螃蟹，會吃就會處理，去掉不能吃的屁股、腮、殼裏面的內臟等。把腿和鉗子...

金沙玉米蟹

09-09 用料梭子蟹甜玉米粒鹹鴨蛋黃調料鹽糖料酒胡椒粉澱粉小葱金沙玉米蟹的做法蟹洗淨，剁大塊，加鹽、糖、料酒、胡椒粉醃漬，蛋黃蒸熟，剁碎，小葱切葱花。起油鍋5成，蟹肉裹澱粉，炸至變色撈出，玉米裹粉炸至酥脆撈出。鍋底油，下鹹蛋黃碎...

海蟹金瓜

04-29 用料海蟹只黃酒克葱根薑片鹽克蒜紅棗葱香菜生粉海蟹金瓜的做法處理螃蟹，別腿和鉗子去掉蟹殼，去掉臍和腸，胃，腮，蟹腿尖，拍鬆蟹鉗，去掉蟹殼邊緣鍋裏放底油，先放入姜，再加入葱，蒜，螃蟹露肉部分粘上生粉，放入鍋中少油煎至微微焦黃，烹入...

金桂熟醉蟹

04-05 用料大閘蟹4只台灣草蝦10只桂皮1塊八角2個冰糖200克姜40克生抽250ml檸檬1個花雕酒400ml香葉2片陳皮1片花椒20粒白酒10ml話梅2顆八角2個幹桂花1把鹽4克金桂熟醉蟹的做法煮蝦，只放一點點生薑和一點點料酒把所有的調料，二...

黃金撈蟹（金沙蟹）

02-05 常常店裏每天都會有漏掉一兩隻螃蟹沒發貨，宵夜總喜歡偷偷做點吃的，超簡單的鹹蛋黃炒蟹用料鹹蛋黃3個黃油10螃蟹1只黃金撈蟹（金沙蟹）的做法準備螃蟹一隻，清洗，拆開（黑哥家的螃蟹不是特別髒，野生深海貨），鹹蛋黃，蒸8分鐘蒸熟，壓碎小...

金沙螃蟹

08-22 用料鹹蛋黃6個螃蟹6只葱末適量蒜末適量番薯澱粉適量葱段適量鹽半茶匙胡椒粉適量白酒2湯匙金沙螃蟹的做法螃蟹洗淨，去除圖中畫圈的地方，再一切為二，蟹腳用刀背敲碎將處理好的螃蟹放入一個大盆中加半茶匙鹽，適量胡椒粉、2湯...

黃金炒蟹

03-25 用料麪包蟹香茅洋葱蒜姜薑黃紅椒九層塔肉桂粉胡荽葉粉辣椒粉椰漿雞蛋芹菜黃金炒蟹的做法東南亞咖喱主要有紅、黃、綠三色。紅咖喱辛辣，黃咖喱柔和、綠咖喱酸爽。這次我自制的黃金咖喱，主要用的香料有——大蒜、紅葱、紅...

金銀蟹

12-27 用料梭子蟹2只蛋黃3個蛋白2個葱姜少許金銀蟹的做法把梭子蟹洗乾淨，腳斬件，嘴剪乾淨，腮去除。一隻大的梭子蟹大概切成6件起油鍋，煸香葱姜。倒入螃蟹，煎至紅色。放入水，蓋住一半螃蟹。放入適量鹽和糖燒3-5分鐘後，加入水澱粉勾...

清蒸黃金蟹

08-29 用料黃金蟹1只醋一小碟清蒸黃金蟹的做法將黃金蟹沖洗乾淨瀝乾，去除尾蓋大火隔水蒸一刻鐘作用即可，吃時倒碟醋蘸一下小貼士1.清蒸的時間視蟹的大小而定哦...

辣炒黃金蟹

09-21 黃金蟹也叫麪包蟹，有別於一般的螃蟹的是，它的肉是可以大一塊一大塊的吃的。所以要吃得很爽，就一定要夠辣。那麼，加重調料，辣炒出來吧！沒有放料酒，而改成了白蘭地，是因為之前一次很奇特的味覺體驗。那時候炒花蛤，剛好白酒和料酒...

黃金蟹鬥

03-18 黃金蟹又稱麪包蟹，含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。研究發現，麪包蟹還有抗結核作用，吃麪包蟹對結核病的康復大有補益。用料熟黃金蟹肉1/4只雞蛋1個糖1/3勺鹽1/3勺蠔油1勺葱適量水半杯蝦油半勺...

金湯白蟹

01-20 用料梭子蟹只葱根料酒勺金米青菜，枸杞金湯白蟹的做法小米用雞湯熬成濃湯白蟹切塊放入蒸箱12分鐘蒸熟把金米湯淋上，上面檔青菜，枸杞裝飾...

黃金蒜香蟹

01-02 用料海蟹4只大蒜半斤姜適量澱粉料酒生抽鹽黃金蒜香蟹的做法蒜姜切末螃蟹按照前面步驟處理好之後放料酒醃製10分鐘鍋燒熱，放油，放薑末爆香再放進蒜末翻炒炒至蒜末金黃鍋燒熱，放油，轉小火將蟹塊切口沾上澱粉，煎至金黃另用一...

金秋黃金蟹

04-17 深秋夜晚，喝點話梅薑絲黃酒，品一兩隻大閘蟹。全身暖暖的～記得準備些檸檬🍋洗手洗餐具🍴。用料蟹4只金秋黃金蟹的做法用牙刷洗淨反過來蒸小貼士記得蒸前螃蟹全身塗一遍油...

金蒜梭子蟹

11-25 用料梭子蟹1只粉絲1小把金蒜梭子蟹的做法梭子蟹1只冼刷乾淨加一點料酒適量的鹽薑片醃漬十分鐘粉絲在清水中泡軟瀝乾水加蠔油料酒胡椒粉生抽拌勻墊在盤子底部粉絲上面鋪上梭子蟹塊大火蒸12分鐘鍋內加入食用油小火把蒜...

金華蟹肉餅

01-05 冬至，寒冷的冬天真的到了。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?”冬日，一杯温酒，暖心，暖胃。而在蘇州這邊，桂花冬釀酒則是冬至必備的小酒。一杯微甜的冬釀酒，温暖整個冬天。有酒怎能無菜？“半殼含黃宜點酒”，有蟹...

黃金蟹蝦煲

05-02 蟹粥香味鮮美濃郁，且螃蟹營養豐富，蟹肉中含有磷、鉀、鈣、蛋白質和多種氨基酸，營養豐富，其味鮮美。蟹粥香滑軟綿，容易消化，尤適合老人和小孩。用料螃蟹1只蝦5只大米1紙杯清水6紙杯鹹鴨蛋1白胡椒3g料酒10ml黃金蟹蝦煲的做法...

黃金毛蟹

09-06 用料毛蟹8只生薑10片料酒1小碗鹽少許黃金毛蟹的做法毛蟹清洗清洗時用手壓住殼和兩隻大鉗，避免被夾傷用牙刷依次刷乾淨鉗子，殼，身體，特別是大鉗上的蟹毛洗好後放入乾的盆中備用生薑切片時，記得要切薄一些在鍋中加入少許的油...

金湯麪拖蟹

04-21 金秋時節，南瓜香甜好吃，蟹也肥美，來做一道應時美食吧🥳用料梭子蟹1斤麪粉20克左右老南瓜120克甜豆50克甜玉米粒80克胡蘿蔔丁50克芹菜葱花碎少量蠔油1勺約10克鹽3克醬油1勺蒜頭3瓣姜1小片開水適量燒好備用花生油適量金湯...

黃金蟹球

01-16 這顆小小的丸子,説他是真正的海洋精華,可是一點也不為過.都説LAMER的海藍之謎面霜堪稱化粧品界的奇蹟,我想説,這顆集了蟹膏.蟹黃.蟹肉等精萃於一身的黃金蟹球才是真的千金難買的,呼巴掌也不能不吃的食用黃金吧！“…當...

蟹柳金針菇

06-18 第一次寫菜譜，沒頭緒，就簡單記錄一下吧，本來這也是一個快手菜。這道菜是在飯店吃到的，覺得還不錯，剛好家裏有蟹柳，就試了一下，我做菜都是自己憑感覺差不多放調料的，所以具體克數還真沒法算。用料金針菇把蟹棒若干根蒜2瓣鹽克...

咖喱黃金蟹

09-29 熟凍英國黃金蟹用料蟹2只紹酒10ml薑末適量鹽適量生粉適量葱適量薑片5片咖喱粉2勺咖喱膏3大勺椰漿適量咖喱黃金蟹的做法先洗乾淨蟹切塊加酒，薑末，少量咖喱粉，淹15分鐘左右，沾上生粉，過油，薑片，葱一起爆炒，加上咖喱粉咖喱膏炒香...

金沙炒花蟹

07-05 花蟹的肥美，金沙的香酥完美的融合！用料花蟹500克麪包糠200克胡蘿蔔10克青椒10克椒鹽5克料酒50克鹽2克玉米油300克澱粉50克金沙炒花蟹的做法花蟹洗淨，開殼。把花蟹剁成小塊。用料酒、鹽、醃製5分鐘，再拍上幹澱粉，用8成油温...

金蒜蓉炒蟹

03-27 過中秋節，自己一個人做用料鹽2克油50克大蒜10瓣雞蛋2個金蒜蓉炒蟹的做法祝大家中秋節快樂！自己做了一道蛋花炒三眼蟹！1.準備一個炸蒜蓉酥。蒜蓉剁碎，清水清洗，放幹水分。中大火熱油加蒜蓉，注意要攪拌，防止粘鍋。蒜蓉泛黃，關火...