嗆藕片怎麼做好吃，嗆藕片家常做法

嗆藕片

10-11 過年桌上的經典涼菜，新鮮爽脆。用料藕1節醋3勺生抽2勺姜3-5片整粒花椒10粒香油適量鹽適量五香粉2克嗆藕片的做法將藕洗淨去皮切成3毫米的薄片將清單🧾除藕以外的配料放入調菜盆中備好鍋中放入水燒開，倒入藕片，重點別蓋鍋...

油嗆腰片

11-17 會開火就會做的超簡單料理！這種做法做出的腰片，口感又脆又嫩，討喜的不得了～用料豬腰隨你葱花適量色拉油適量美極鮮沒有的話，味極鮮也行，還便宜鹽少許油嗆腰片的做法豬腰去臊筋切薄片，薄一些口感會更嫩，然後沖洗乾淨。鍋里加水...

醋嗆藕絲

12-08 簡單開胃，這個季節賣藕的都説是粉的粉的，其實我也沒管它是什麼的，買了節回來炒還是那個味道。不過按理説應該説要買脆的才好，這個要清脆的才好吃。用料藕青椒醋（白的香的陳的都行）姜，葱，蒜鹽食用油醋嗆藕絲的做法藕切絲，過兩遍...

嗆炒藕丁

06-13 用料藕1節葱1根生抽1勺幹辣椒6個鹽適量姜1小塊獨蒜2個嗆炒藕丁的做法幹辣椒切段，葱切成葱花，姜蒜切末。藕切丁後放水中泡一泡，沖洗兩邊，瀝乾水份備用。鍋中放入適量油，下幹辣椒，蒜和姜，炒到姜蒜焦黃，幹辣椒有焦香味。倒入藕丁...

滷藕片

08-02 吃過一回滷藕片，就深深的喜歡上它的味道，想學着自己做，尋個方子，味道還不錯，試試唄！用料藕2節(500g)八角5個冰糖10克料酒一碗生抽半碗水一碗幹辣椒2個滷藕片的做法買那種很粉很粉的藕。藕片、生抽、料酒倒入鍋裏。八角、幹...

嗆藕

09-05 用料藕一節幹辣椒姜，蒜瓣花椒調料嗆藕的做法藕切滾刀塊，焯水，過涼，撈入碗中，放生抽或味極鮮，一撮鹽，一點糖，香醋拌勻。炒鍋放油（略多）爆香花椒，幹辣椒，薑絲，蒜粒(1_2瓣刀拍一下)，然後把油澆入拌好的藕上。滋啦，然後再拌拌。來吃吧，今...

金平風藕片(日式藕片)

01-24 日式藕做法，精緻而付有禪意。用料藕1小節油少許不粘鍋即可大葱葱白與葱葉之間部位5cm日式淡醬油(可用海天味極鮮玻璃瓶代替)2小勺味淋2勺櫻花蝦(可用蝦皮代替)適量木魚花適量金平風藕片(日式藕片)的做法藕去皮切成2mm...

嗆炒酸辣藕丁

04-19 開胃下飯準備：蓮藕切丁，焯水5分熟所有配料切好澱粉調小半碗備用用料藕1節幹辣椒適量葱薑蒜適量嗆炒酸辣藕丁的做法姜，葱頭，蒜末，豬板油(沒有可用豬油或者食用油代替)小米辣，幹辣椒，葱花放一丁點底油，放入豬板油煎出油，再倒入剛...

姜味涼拌菜——嗆拌豇豆藕片

12-22 冬吃蘿蔔夏吃薑，最近學了一道帶有姜味的涼拌菜，相信它會帶給你開胃的感覺。用料豇豆切成段藕片切成段薑汁紅辣椒鹽糖生抽油姜味涼拌菜——嗆拌豇豆藕片的做法豇豆和藕放入滾水中煮熟，然後放盤。油燒至八成熟，然後澆在幹辣...

“一藕兩吃”--幹鍋藕片VS天婦羅藕片

02-21 🌸蓮藕又名玉玲瓏、玉筍或玉藕等，氣味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹飪成菜餚。蓮藕富含蛋白質、澱粉、維生素、鐵、銅、鉀、膳食纖維和鞣酸等補益成分，不僅營養價值高，還能健脾止瀉、清熱涼血和補血生血等。...

糖醋藕片/清炒藕片

04-20 用料藕1節白糖2勺醋3勺蠔油1勺生抽1勺蒜3瓣葱適量糖醋藕片/清炒藕片的做法糖2勺+醋3勺+生抽1勺+蠔油1勺+3湯勺水,攪拌均勻,備用。葱蒜切末,備用。把藕削皮切片,水燒開焯水2分鐘撈起。熱鍋倒入油,等油略微冒煙放入葱蒜...

紅燒藕片辣椒炒藕片辣椒肉絲炒藕片

09-08 昨晚剛吃完火鍋+燒烤，吃太撐，藕都沒吃上😂藕片炒起來，哈哈哈~❤️愛做飯的90後上班族❤️只會做簡單的家常菜，用於記錄自己的下廚經歷，然後分享給需要的夥伴們~感謝大家的關注與收藏！🙏🙏🙏用料藕1節蒜3瓣鹽適量青椒1個肉片適量...

糖醋藕片（小炒藕片）

09-16 藕的營養價值很高，對預防高血壓也是有一定的好處。蓮藕的清香、吃起來脆脆的，甜甜的，平價的美味。用料藕3節小米辣8個葱4根生抽、老抽1勺半+半勺鹽、白糖、白醋適量耗油1勺花椒油適量糖醋藕片（小炒藕片）的做法食材清洗乾淨...

辣嗆藕丁(素食)

03-11 酸辣甜脆！用料藕1節糖10克陳醋20克生抽10克鹽5克幹辣椒2-3個辣嗆藕丁(素食)的做法這種幹辣椒，不要去籽，油爆過很香的。熱鍋熱油爆香辣椒段，隨即倒入藕丁翻炒片刻，把調味料全部加入拌炒至藕丁斷生即可裝盤。藕丁不要炒太熟...

嗆拌藕片

06-25 用料藕麻椒醬油醋糖姜嗆拌藕片的做法藕切片，焯水。放入調料，麻椒炸油澆上。...

清炒藕片（糖醋藕片）

01-25 為了給孩子多吃蔬菜，炒的酸酸甜甜的，大人吃加辣椒炒更美味！用料藕1節葱花蒜末適量白糖2勺醋3勺味極鮮2勺耗油2勺清炒藕片（糖醋藕片）的做法把藕切成薄片放涼水裏衝乾淨，在放開水裏焯水2分鐘，盛出來待用切好葱末蒜末把糖，醋，耗油...

涼拌嗆藕丁

06-14 特別簡單的菜，和嗆生菜、響油白菜等“嗆”類的菜做法一樣，優點是清爽不油膩，適合夏天。用料藕1節花椒粉適量現磨黑胡椒研磨器擰3-5下生抽適量陳醋1勺涼拌嗆藕丁的做法藕洗淨切丁，拍成條狀再切丁，更有濃密藕絲，比刀切的要好...

嗆拌藕片（內附藕片不變黑小祕籍）

04-07 口感爽脆，口味酸辣微甜用料蓮藕400克生薑1小塊幹辣椒3個香菜1根味達美清香米醋2勺六月鮮12克輕鹽昆布醬油1勺白砂糖1_2克鹽1_2克雞粉1克米醋（浸泡用）1勺米醋（焯水用）1勺嗆拌藕片（內附藕片不變黑小祕籍）的做法蓮藕切片，沖洗掉...

藕片糖

01-14 用料藕500g冰糖300g水一小碗藕片糖的做法將水倒入鍋內，冰糖放入鍋內熬製，熬大約30分鐘將藕放入鍋內，炒，炒約20分鐘上糖霜上糖霜完成，放涼後就可以吃了味道還不錯小貼士藕提前切片，煮熟，涼半天去除些水分...

藕片炒肉片

01-04 用料藕1節肉片200克藕片炒肉片的做法藕切片，肉切片，椒切段。肉片處理一下，肉切片，放生抽，胡椒粉，澱粉，翻拌，待用。鍋裏放油燒至5成熱，放葱薑蒜爆香，倒入肉片，翻炒至斷生，放料酒，糖醋，老抽，生抽，鹽，再倒入藕片，翻炒，最後倒入米椒，翻炒出鍋...

藕片

12-25 用料藕節鹽克幹辣椒，花椒，葱花，姜耗油食用醋，味達美蒜十三香藕片的做法藕去皮，切片，用水衝乾淨放入材料有幹辣椒香味時，放入藕片，放耗油，味達美，色彩炒均勻後放入醋，快盛出時放入蒜末盛出...

嗆拌萵苣片

06-07 春天是各種青菜最美的季節，即便白口吃，蔬菜自身的清甜鮮嫩就很過癮。一棵萵苣不過一兩元錢，在巧手主婦手裏變換多種形式，讓吃貨大快朵頤！用料萵苣一棵葱薑蒜小米辣適量生抽香醋油辣子糖鹽適量嗆拌萵苣片的做法萵苣洗淨去皮...

嗆拌蓮藕

09-28 8月是夏秋交接的季節，暑熱將消未消但又生秋燥，這種季節更替的時節飲食更需要格外注意，蓮藕生吃涼吃屬於涼性，去暑熱正好，但熱吃又偏温性，在這個季節新藕上市正當其時，可以説是前後銜接，承前啟後，相得益彰。用料蓮藕300克鹽適量...

清爽的嗆拌藕片

02-09 天氣轉熱，想做一些快手又簡單的菜來吃。清脆的蓮藕很適合涼拌，調味十分簡單，用時也短，十來分鐘就能搞定。用熗拌的方法，增加了辣椒香氣，更能激發調味料的香味。用料藕1節大蒜10瓣幹辣椒5個油1碗調味料生抽，醋，鹽，雞粉，白糖。清...

嗆炒青筍片•快手下飯

04-16 用料耗油2勺鹽1g糖1g克鹽適量（醃製青筍用）蒜1小瓣青筍1根嗆炒青筍片•快手下飯的做法青筍切片用適量鹽醃製5分鐘左右後用清水沖洗乾淨備用鍋中油熱後放入少許剁椒（剁椒教程也有發佈）炸香（不吃辣椒的朋友可以不放，吃辣椒的朋...