老友酸筍炒花甲螺怎麼做好吃，老友酸筍炒花甲螺家常做法

老友酸筍炒花甲螺

05-29 身在廈門工作，時不時會想吃點南寧家鄉菜，好在所需食材不算難買到。用料花甲螺350克酸筍適量豆豉6顆粒幹辣椒2個蒜3瓣紫蘇10片蠔油適量鹽適量生抽適量油適量老友酸筍炒花甲螺的做法在鍋裏倒入適量的油，把辣椒，豆豉，酸筍，大蒜...

超快手老友辣炒花甲

10-23 最近花甲特別便宜，5塊一斤，果斷來10塊錢一人一斤。用料花甲1斤酸筍少許豆豉少許小米辣4個葱花香菜姜蒜米少許鹽少許靈魂醬汁料酒1勺生抽2勺老抽半勺蠔油1勺白糖1勺澱粉1勺清水半碗陳醋少許超快手老友辣炒花甲的做法1.買...

酸筍炒螺

09-17 用料酸筍螺螄小米椒青椒紫蘇蒜末料酒酸筍炒螺的做法買來的螺螄用水洗掉外殼上的泥沙，用手反覆搓螺螄，洗掉附着在上面的苔蘚等雜物把螺螄放進大一點的菜盆，倒進清水滴入一些香油攪拌一下，螺螄放在水裏養上半天左右，吐出裏面...

炒花甲螺

03-14 用料花甲螺葱花、陽光豆豉、蒜蓉、姜、青椒調味白糖、蠔油、醬油、白胡椒粉炒花甲螺的做法豆豉、蒜米、姜切碎末、葱切段、青椒切段（因為孩子和老婆不吃辣所以本人沒有放青椒）花甲螺冷水下鍋加入料酒煮開關火（水煮開就關...

爆炒花甲螺

09-23 一人份的，買了6塊錢的花甲螺，分兩餐。用料醬油適量香油適量姜一片蒜頭2瓣辣椒3個鹽適量花甲螺爆炒花甲螺的做法所有材料洗乾淨，切好姜，蒜頭，辣椒花甲螺加鹽和油吐沙（時間緊湊的情況可以把它們蓋起來，搖晃）加花生油，放入切好的...

老友炒螺螄

08-25 吃過柳州的炒螺螄，螺螄煲，醬炒螺螄，還是記憶中老南寧的炒螺螄最好吃，酸辣、鮮甜、香菜和酸筍爆香的味道很香！在自制的檸檬醬里加上螺螄的汁，挑螺螄沾醬，suo完螺螄在喝螺螄湯；真的好滿足！可惜現在已經找不到正宗南寧老友炒螺螄...

釘螺炒花甲

02-26 看了陳曉卿的書後忽然想吃田螺，由於田螺多生長在水田池塘之類的地方，因此多泥沙青苔。髒，非常難處理。做了一次後心裏默默發誓説最近再也不會想做此類東西吃了……結果看到了釘螺，又萌生起想吃的心。心想，雖然這也是螺，但生...

酸筍花甲螺

04-18 用料酸筍花甲螺（半小時泡鹽水+醋：出泥）勺生辣椒+蒜米（蒜要多）蠔油勺酸筍花甲螺的做法1-爆炒蒜米+花甲螺變黃後【+蠔油】起鍋2-爆炒蒜米+酸筍+辣椒【+鹽】3-混炒【+醬油、看情況+水】ps：螺炒太久變老...

老友花甲螺

09-15 老友花甲，南寧做法。這道菜是根據老友炒粉擅自改變的，結合了東北菜的風格。本人最喜歡做的一道菜。用料新鮮花甲500g紫蘇葉二兩酸筍一把豆豉一小把指天椒4根油鹽醬酌量葱薑蒜酌量料酒/白酒三湯勺老友花甲螺的做法新鮮花...

【海鮮】酸筍炒花螺

05-22 用料花螺適量酸筍少量【海鮮】酸筍炒花螺的做法酸筍切絲，鍋內放油，先炒一炒酸筍放入花螺，大火翻炒，不用放鹽炒至螺殼爆開，盛出！...

姜葱花甲爆炒彩蛋老友花甲

03-09 隨手做的居然很好吃😍簡單又有餐館的味道。配料看圖總而言之就是:花甲焯水-爆葱薑蒜-炒花甲酒生抽蠔油-出鍋。辣椒和紅葱頭不是必選項，少啥多啥都可能有驚喜哦。用料0、2花甲焯水殼打開1斤1油約2湯匙1姜切末爆鍋1尾指...

老友花甲螺 ✔

11-21 廣西特有的酸筍造就了很多美味的食物，但是這特有的味道也不是每個人都可以接受，如果想要嘗試的可以按照這個菜譜試試哦～～總之我是欲罷不能的🤪🤪🤪用料油適量酸筍200克姜3片蠔油適量鹽適量蒜5瓣醬油適量豆豉5勺花甲螺1千...

酸筍炒花甲螺

05-09 用料酸筍克紫蘇片薑片蒜瓣蠔油勺生抽勺料酒勺酸筍炒花甲螺的做法花甲螺洗淨焯水，開嘴後撈出，再過一遍。酸筍下鍋幹炒一下，去水。加入豆豉、姜葱蒜一起爆香。加入焯好水的花甲螺，生抽、耗油、料酒，並加入白糖（因為加了酸酸，不...

老友指甲螺

07-27 用料指甲螺500g自家醃製的酸筍150g指天椒3個蒜泥適量假蔞葉少許紫蘇葉少許糖少許蠔油適量鹽少許豆豉少許料酒少許老友指甲螺的做法指甲螺洗淨，瀝乾水份，備用酸筍切絲，備用紫蘇假蔞葉切絲，備用配料備好鍋內放油，大火爆香配...

蒜炒花甲螺

07-17 用料花甲螺500香菜，葱，蒜，姜自己隨意，我比較喜歡什麼都多點蒜炒花甲螺的做法姜葱蒜辣椒分別切好熱油爆炒倒入花甲螺，加料酒，少許耗油，醬油稍微燜一下，等螺全部開了，加些欠，灑下香菜和葱裝盤小貼士最好放些欠粉，吃起來比較嫩。...

花甲螺炒酸筍

07-21 一個單身狗的日常，沒有故事。用料蠔油1勺醬油1勺蒜3瓣料酒1勺花甲螺炒酸筍的做法用冷水放滿螺，煮開撈出。備好用料，能吃辣就放小米椒，不能吃就不放或者少放。把調好的料煮一分鐘，讓其出味。最後把螺放進去爆炒2分鐘既可。...

酸筍花甲

02-21 用料花甲10塊錢讓阿姨給吐過沙子的這樣回家就能直接炒了葱2塊錢的姜3片蒜一頭蒜酸筍一小碗紫蘇葉一小把小尖椒6個蠔油兩勺糖生抽澱粉水豆豉10粒酸筍花甲的做法1花甲放入鍋中，冷水沒過花甲2開大火，蓋蓋子3水開後立刻關火...

老友炒花甲

09-25 上次在南寧吃過一次就很上頭，和江浙滬地區的炒花甲很不一樣。特別是老友風味，研究了一下發現亮點在加入番茄🍅和廣西本地的酸筍。酸酸臭臭賊重口用料花甲1斤姜蒜3幹番茄1個酸筍10克冰糖2克幹辣椒5個生抽5勺香菜3根金針...

筍香爆炒花甲螺

02-09 來自媽媽的廚藝！👍用料生抽1小勺花生油少許蠔油1小勺雞精少許香葱少許香菜少許薑絲少許辣椒4個酸筍少許筍香爆炒花甲螺的做法花甲螺買回來泡水浸至幾分鐘用水洗乾淨至沒有泥沙姜切絲，辣椒切段，蒜是不用的，可以忽略圖上。...

紫蘇甲簍酸筍炒石螺（田螺）

03-19 用料石螺1斤半焯水：薑絲+料酒適量酸筍條1把料頭：油+小米辣+薑絲+蒜片+豆瓣醬1湯勺+3個+1勺+1勺+1勺啤酒+清水半碗+2碗半調料：醬油+蠔油+白糖+鹽2勺+2勺+1勺+少許紫蘇+甲簍均勻搭配水澱粉1小碗紫蘇甲簍酸筍炒石螺（田螺）的做...

葱炒花甲螺

10-04 簡單快速家庭版，忘記買紅辣椒，所以放了豆豉辣椒醬調味，結果發現異常好吃。用料花甲螺花生油生抽蠔油豆豉辣椒醬薑片葱蒜葱炒花甲螺的做法把花甲螺清洗乾淨放入沸水中煮至花甲螺開口將開口的花甲螺撈出濾水放油、蒜米、姜...

酸筍炒花甲

09-14 用料花甲1kg酸筍100g蒜油50g辣椒醬少許酸筍炒花甲的做法花甲洗淨加入酸筍加入蒜油加辣椒醬翻炒至全部開口起鍋...

酸筍炒釘螺

06-24 因為家裏都愛這道菜，經常都去螺螄粉店吃，看着配料試着自己炒，沒想到大受好評，妹妹叫我寫個教程，她同學也想炒，因此有了此菜譜用料釘螺3斤（我家5口人的量）酸筍若干，喜歡吃多少放多少紫蘇一或兩小顆紅辣椒一個姜一小塊剁碎大蒜2...

炒花甲螺肉

06-17 對喜歡吃花甲螺的人來説，鮮美的螺肉配飯吃起來超級爽，非常有滿足感。用料花甲螺肉500克蒜3瓣姜2片生抽少許蠔油少許白糖少許葱2根料酒少許炒花甲螺肉的做法洗乾淨螺肉（温馨提示：洗螺肉的時候不要刻意壓幹水分，我是開一盆清...

香辣老友炒花甲螺

06-01 “老友”是廣西南寧的特色味道，主要有豆豉和酸筍，味道主要體現為鹹、酸、辣。用料花甲螺/指甲螺750g指天椒4只酸筍100克薑末適量蒜5瓣小葱適量豆豉3勺花椒20粒油50克生抽4勺蠔油2勺澱粉2勺香辣老友炒花甲螺的做法螺買回...