家傳麻辣雞丁怎麼做好吃，家傳麻辣雞丁家常做法

家傳麻辣雞丁

08-16 官保雞丁的改良做法，家裏常會有剩半截黃瓜，半顆洋葱的，幾根青蒜，全部切一切當配料來炒，我都會炒的鹹一點，油一點，拿來當面的澆頭，拌麪吃超好吃，又香又麻又辣。用料雞胸肉黃瓜洋葱青蒜薑末生粉白胡椒鹽酒花椒粉醬料—醬油酒糖辣...

麻辣鮮香辣子雞丁

03-11 辣子雞丁屬川菜系，是一道家喻户曉的特色傳統菜餚，口味較辣，也是重慶一道著名的風味菜，起源於歌樂山。成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，味道麻辣濃郁，鹹鮮醇香，略帶回甘，是一款讓人食之難忘的美味佳餚。用料雞腿肉1只八角個花椒若干...

家常版麻辣雞丁

03-15 對於喜辣的我來説是，非常喜歡的開胃下飯菜，再來瓶啤酒🍺～，舒服😄用料雞腿2只幹辣椒少許花椒少許生抽3勺料酒適量白糖1勺澱粉適量葱薑蒜少許郫縣豆瓣醬1勺豆豉1勺胡椒粉1克家常版麻辣雞丁的做法雞腿2只，去骨切丁，清水洗淨，控...

川香麻辣雞丁-豪吉麻辣川香汁

05-06 川菜以麻辣鮮香為主，今天這道麻辣雞丁加了豪吉麻辣川香汁顏色紅潤油亮，麻辣鹹鮮，特別下飯，有了豪吉香汁飯店菜也能在家做👍！用料雞胸肉250克油炸花生50克生抽10克鹽1克生粉10克料酒5克豪吉麻辣川香汁20克蒜2瓣青線椒1根小...

家傳剁辣椒

10-19 來自媽媽家傳的醃製剁椒法♥️用料辣椒1000克姜300克蒜3頭37度以上的白酒適量鹽100克家傳剁辣椒的做法將辣椒1000克，姜300克（颳去外皮）蒜3頭🧄🧄🧄（剝去外殼）洗淨晾乾。依次將晾乾的蒜，姜切碎，切記.切記一定要先切姜蒜🧄再切辣...

麻麻辣辣的家常辣子雞

05-22 時間久了就想來盤麻麻辣辣的下飯菜吃一吃，那今天就來個家常版的辣子雞，再搭配一個白灼秋葵，用剩下的土雞熬個湯，今日份的兩菜一湯就完成了！自己在家做的真材實料，乾淨衞生，口味也不輸給一些餐館哦，快快試一下吧！用料雞腿2只鮮...

家傳宮爆雞丁

03-19 用料雞胸肉兩塊花生米適量大葱適量薑片蒜幹辣椒生抽料酒澱粉純淨水家傳宮爆雞丁的做法先熱鍋冷油放入花生米小火慢慢酥脆把幹辣椒剪成一小節、用水清洗一下然後用剛才油酥過花生米的油也酥一下幹辣椒雞肉切成丁用料酒...

不辣不麻的辣子雞丁

11-27 四川名菜辣子雞丁這道菜經過改良做的不麻不辣比較適合沿海城市的口味用料雞1/4只幹辣椒3把花椒10顆醬油2勺料酒2勺姜3片蒜4瓣鹽5克糖3克白芝麻5克澱粉80克不辣不麻的辣子雞丁的做法將雞肉切成兩公分小方塊加温水浸泡...

家傳胡辣湯

11-03 這是全家的最愛。冬日裏，來一大碗，心裏無比滿足。這款胡辣湯可以吃到很多木耳海帶黃花菜，這些可是鹼性食品，多吃有益健康。這款胡辣湯要洗面筋，勾芡用的是洗出來的小麥澱粉，很健康，好消化用料普通麪粉200g左右水海帶木耳黃花...

家傳醃辣椒

06-23 所謂的家傳就是我媽從傳給我暫時只有一代😂😂😂用料青椒1千克生抽850克老抽150克清水100克冰糖40克食鹽30克花椒一小把蒜片、薑片適量小米辣青椒夠辣，就不用食用油適量白酒適量家傳醃辣椒的做法辣椒洗淨，挑出有破損的，晾...

麻辣雞丁

08-09 用料雞胸肉，油菜，川味豆瓣醬適量花椒粉，料酒，葱，醬油，白糖，鹽，澱粉，白胡椒粉，姜適量粒勺麻辣雞丁的做法雞胸肉切丁，加入料酒，薑絲，生抽，澱粉，食用油，鹽適量。醃製五分鐘取一小碗放入適量的鹽，白胡椒粉，白糖，醬油，澱粉，薑絲，涼水，花椒粉備用。...

家傳辣椒醬

01-23 用料豆瓣醬兩勺大蒜3瓣辣椒打粉糖克鹽克花生克家傳辣椒醬的做法東西都打粉打粉炒完成...

辣子雞丁(麻辣過癮)

08-24 川妹子，幾乎頓頓不離辣，無辣不歡，每次去飯店基本都會點這個菜，價格還不便宜呢！然後就是感覺沒吃幾口怎麼就剩下一盤子辣椒了，雞🐔呢？誰吃了我的🐔丁，不甘心的在辣椒堆裏扒拉今天來做個超級簡單的辣子雞丁用料雞胸肉一塊幹辣椒...

麻辣雞丁，又麻又辣又香

07-20 又麻又辣又香的雞丁，操作很簡單雞丁可以用雞胸肉/嫩雞/雞大腿，都可以的注意這道菜的幹辣椒用量請根據自家的口味放哦吃不了太辣就不要強行模仿別人整一大盤辣椒啦別到吃的時候辣的想哭怪我沒提醒你哦，哈哈用料雞胸肉200...

老公傳家麻辣小龍蝦

12-29 這道菜出於老公對我滿滿的愛！在這裏給老公比心！❤️每晚我哄崽崽睡覺的時候，老公就花式準備各種夜宵等我！老公是一個萬能潛力股，想做什麼只要用心就能做很棒！天花板級別！！這道絕味小龍蝦就是活生生的例子啊！！！配上老公每天精心準備...

家傳辣魚

04-15 全家的最愛用料鯽魚4條葱2根姜適量蒜4瓣剁椒1勺郫縣豆瓣1勺鹽適量酒適量生抽適量醋適量雞精適量嫩姜可選家傳辣魚的做法魚收拾洗淨。把葱薑蒜切末，嫩姜切絲。鍋子燒熱倒油，加花椒。為了保護魚皮，可以加鹽。把魚放入油鍋，...

辣子雞丁，麻麻辣辣下酒菜

07-21 辣子雞丁屬於川菜的一道家常菜，老公每次想小酌幾杯時，總是少不了它，所以我家的雞腿🍗，冰箱裏總是有存貨，以備不時之需😄。這道菜鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。用料雞腿2個芝麻一小把麻椒粒一把小紅幹辣...

辣炒雞丁（椒麻雞）

01-15 因為我是自己做，自己拍，所以照片拍的比較糊，一般家常菜，沒有什麼太多的技巧，簡單快捷味道好。用料雞腿1只蒜6瓣生抽適量小米椒3個青椒1個麻椒（青花椒）一小把辣炒雞丁（椒麻雞）的做法我用的是這種超市買的正大的雞腿，這個菜譜是一...

麻辣黃辣丁

04-20 用料黃辣丁兩斤，大葱一根，小塊火鍋底料一個，青紅花椒小半碗，幹辣椒半碗，香菜，豆瓣，泡生薑，泡海椒，蒜，酸菜麻辣黃辣丁的做法泡生薑，泡海椒，酸菜，蒜切碎備用，大葱切段，幹辣椒，青紅花椒備用黃辣丁洗乾淨，加生薑煮一開，再用清水沖洗表面黃色...

家傳辣子雞

10-21 用料雞腿3只家傳辣子雞的做法xxxx...

麻醬雞絲涼麪（家傳版）

05-08 最愛吃麻麻做的麻醬雞絲涼麪，可是麻麻怕麻煩，每次都要念好久才會做一次。😂現在自己掌控了廚房，想啥時候吃就做！😋用料芝麻醬半碗麪條按人數放黃瓜一根生抽4勺醋4勺鹽10克糖20克蠔油，胡椒粉，熟芝麻適量雞肉（我用的雞胸肉，也可...

麻麻辣辣的家庭版辣子雞

03-21 紅紅火火麻麻辣辣的四川辣子雞，想必大家不陌生吧！特別是在一大堆紅辣椒🌶️裏翻找雞肉的驚喜感比，也絲毫不遜色於吃到雞肉後的酣暢淋漓。家裏製作的辣子雞，雖沒辦法等同外面餐廳裏的辣度，適當做了些調整，但下飯神器的名號可是...

麻辣雞丁。

10-21 用料雞腿6個料酒適量辣椒適量花椒適量老乾媽辣椒醬適量姜2～3片蒜2瓣鹽適量雞精適量醬油適量料酒適量麻辣雞丁。的做法雞腿去骨、過水。姜蒜、花椒、辣椒備用、辣椒記得去籽、加多少按照自己口味跟辣椒的辣度。加油爆香...

百年傳家菜:正宗宮保雞丁

06-19 川菜講究百菜百味，一味一格。宮保雞丁便是百味中獨特的一味:糊辣荔枝味。正宗的宮保雞丁，是入口鹹鮮，回味酸甜。調味非常重要，因為一不注意，就會調成酸甜味。這道菜譜來自我的家傳老菜譜，祖宗傳下來的老味道了。所以説一聲...

麻辣雞腿丁

01-08 用料雞腿2只幹辣椒花椒香葉葱薑蒜料酒醬油郫縣辣醬雞精適量麻辣雞腿丁的做法腿切塊，用郫縣辣醬、料酒醃製20分鐘鍋中放適量的油，將醃製好的雞塊過油鍋中留少量的底油，放幹辣椒、花椒、香葉、葱薑蒜、炒出香味加入炸好的...