三鮮蒸雲腿怎麼做好吃，三鮮蒸雲腿家常做法

10-22 清蒸雲腿配香菇筍等用料幹香菇6朵宣威火腿200g冬筍500g幹木耳若干香葱2根三鮮蒸雲腿的做法準備材料1.雲腿沖洗後在温水中泡一段時間後切薄片2.冬筍切片下沸水焯一遍3.幹香菇泡發切絲4.幹木耳泡發撕小朵5.切葱花擺盤一...

09-29 時間：約40-45分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料醃排骨排骨300g生薑20g大蒜20g大葱20g蠔油10g料酒10g生抽10g白胡椒粉1g鹽1g白糖3g配料鮮香菇50g土豆1個火腿120g三鮮蒸排骨的做法排骨用生薑、大蒜、大葱、蠔油、料酒、生抽...

雲南三鮮

12-15 一道非常下飯的菜😍，乾飯人的最愛❤️。乾飯人，乾飯魂，乾飯都是人上人！簡單又好吃，懶人也會做。用料肉末（按照自己喜好來準備，多少都行）鹽（按照自己喜好來準備，多少都行）番茄2～4個圓椒1個醬油3～6勺雲南三鮮的做法準備好所有的材料。...

火腿蒸鮮鮑

01-08 用料鮮鮑魚半打火腿肉丁一小撮豆豉兩大勺生抽兩勺黃酒兩勺葱末薑末火腿蒸鮮鮑的做法牙刷把殼刷乾淨，取出整隻鮮鮑魚肉用水衝淨備用，用黃酒、生抽醃10分鐘將醃過的鮑魚肉放進殼裏，澆上醃汁、鋪上火腿丁、豆豉，葱末、薑末，碼...

雲腿餡（硬皮雲腿月餅、酥皮雲腿月餅）

12-10 特別偏愛各種雲腿月餅，以往每年都要從昆明空運，但是隻從自己開始做點心以來就不太相信外面賣的了。之前為了把月餅做好，專門還花錢切上了兩節課。。。收穫不笑，到現在為止我大概做了400個月餅了。。。凌亂中。。。曉得我...

鮮菇蒸雞腿

11-21 用料雞腿三隻葱花薑片適量鹽、糖、生抽、料酒、生粉適量新鮮蘑菇幾朵鮮菇蒸雞腿的做法將雞腿洗乾淨，用到將雞腿肉切成如圖示狀.如果雞腿剖開還有些血水滲出就再衝洗一下倒入鹽、糖、生抽、料酒醃製，再加入薑片蘑菇切片...

蒸三鮮

03-13 常熟辦喜酒家家户户必吃的一道菜用料走油肉蛋餃獅子頭白菜個人需求喜好鹽半勺雞精一勺雞湯或者骨頭湯一碗蒸三鮮的做法1.白菜打底，白菜需要清水裏煮，注意煮到熟為止，就是質感有點爛的感覺，當然口味因人而異，然後撈出切小塊...

雞腿菇三鮮

03-12 用料雞腿菇1個青椒1個胡蘿蔔1小段生抽1適量鹽1適量糖1適量油1適量雞腿菇三鮮的做法將雞腿菇、胡蘿蔔、青椒切絲（刀工不是很好😊）熱鍋下油，放菜、放糖、放生抽進行翻炒然後放鹽，直到水分快炒乾的時候放味精翻炒幾下出鍋。...

雲腿蒸蘑菇

12-16 用料雲腿平蘑色拉油鹽葱蘑菇精雲腿蒸蘑菇的做法平蘑洗乾淨，撕開，平鋪在碗底。在鋪好的平蘑上撒少許鹽和蘑菇精。將雲腿切成薄片，均勻平鋪在蘑菇上。在雲腿上倒入少許色拉油。蒸鍋內燒水，水開後將裝有平蘑和雲腿的盤子放入...

三鮮蒸蛋

07-14 用料雞蛋4個生抽1勺料酒2勺鹽3克糖3克澱粉0.5勺胡蘿蔔半根豌豆若干白胡椒粉1克牛奶半袋水100ml蝦仁6只葱花若干食用油少許三鮮蒸蛋的做法雞蛋打散放入牛奶以及温開水（七八十度的樣子）上貨蒸10分鐘胡蘿蔔丁，豌豆焯水備用，...

鮮度爆表的三鮮雲吞

04-17 鮮蝦雲吞一直是我的至愛，這次的三鮮雲吞，我覺得鮮上天了！祕訣就是用蝦頭熬的紅湯。Ps：小葱選那種葱頭是紅色的小葱，會非常香！小葱可以用韭菜代替，但是我愛小葱的香味，比韭菜鮮多了～香菇蝦皮粉是自制的，沒有可以不放，影響不大～活蝦...

三鮮雲絲

01-19 用料雲絲50克肉絲50克胡蘿蔔1根芹菜3根油適量鹽適量雞精少許三鮮雲絲的做法幹雲絲用冷水浸發洗淨備用所有材料洗淨，胡蘿蔔切細絲，豬肉切絲，肥瘦分開，芹菜切段熱鍋熱油下入肥肉炸出油，肥肉可以炸成油炸狀態放入胡蘿蔔絲煸炒...

三鮮雞腿菇

03-03 五色素菜…吃了也不肥又營養！用料雞腿菇1個青椒半個紅椒半個木耳4朵胡蘿蔔1根鹽少許耗油適量蒜米辣椒看個人三鮮雞腿菇的做法雞腿菇胡蘿蔔切絲青紅辣椒切絲木耳切絲……備用蒜米辣椒…切好備用熱鍋熱油，下蒜米辣椒爆香...

三鮮蒸餃

03-08 用料磷蝦適量雞蛋3個麪粉500克韭菜500克姜適量三鮮蒸餃的做法早上跑步時，公園邊上有賣紅根韭菜的（農家種的）買了些回來。再配上些磷蝦剁碎，姜切碎末兒炒三個雞蛋時多放些油進去，就不用再單獨燒油了。拌勻餡兒就OK了，面是用...

三鮮雲吞

03-17 用料蝦4只紫菜四分之一張豬肉400克蝦皮1小把葱少許姜2片生抽半勺鹽少許料酒少許餛飩皮1元錢的雞蛋1個醬油少許雞精少許白胡椒少許花生油少許木耳4⃣️小朵三鮮雲吞的做法1肉餡十油十葱沫十姜沫十（蝦去蝦線後用白胡椒十料...

雲腿鮮花月餅

09-12 馬上一年一度的月餅節就要來啦，今年和大家分享好吃的雲腿玫瑰月餅，沒有那麼甜，有一丟丟的花朵香味，很好吃~用料月餅皮（23個）轉化糖漿158g梘水5g中筋麪粉258g色拉油79g餅餡火腿100g蜂蜜80g麪粉150g黃油15g白砂糖75g鮮花醬10-...

雲腿幹蒸雞

07-30 美食與愛不可辜負，作為家庭廚房的深度愛好者，常以身作則踐行這一點。因為喜愛，總能在灶台的温度和煙火氣間獲得安全感，對好的食材，始終抱定不辜負的心態去對待。我妹有次打電話説，家裏新開了一隻火腿很好，等切到中間部分的時...

冠蓋雲集——蒸海鮮

01-21 各種小海鮮鋪在吸滿濃郁鮮香湯汁的粉絲上，想想就是讓人流口水的美味呢！做了很多烤箱菜和烘焙的食譜，最近解鎖了好些蒸烤箱蒸出的美食，一機多功能的設計“蒸”的很美味啦！擁有美的伯爵嵌入式蒸烤箱的你，也可以輕鬆做出各種烤...

雲腿蒸土豆

12-09 雲腿和土豆切片，一起蒸，超好吃。用料火腿土豆雲腿蒸土豆的做法洗土豆，土豆切塊（片），不要太薄火腿（雲南朋友家裏自己做的）切片，切薄片放入蒸籠，15~20分鐘小貼士1.非常好吃，土豆浸入雲腿的的香味，綿軟香甜。2.可以做飯的時候，放進電...

雲腿蒸春筍

11-07 這個很初學的菜，因為在超市看到春筍很嫩，就買了一小捆回來吃，想起舌尖2第一集好像講過這樣一個菜，就大致學着做了一下。還不錯的樣子。用料火腿春筍鹽葱白糖雲腿蒸春筍的做法準備春筍和火腿切片春筍剔除老的部分，切開放鹽...

火腿三鮮湯

06-14 正宗宣威火腿，加上胡蘿蔔和玉米，一道簡單養人的火腿三鮮湯就完成啦滿滿的維生素胡蘿蔔素蛋白質營養豐富容易吸收用料煲湯火腿塊一袋800g胡蘿蔔2根玉米一根火腿三鮮湯的做法宣威宣字火腿煲湯寶一袋清洗乾淨，這個是火腿腳...

蒜蓉蒸三鮮

07-11 在海邊浪時最愛點這道海鮮，原汁原味。以前在家做時不是蒸太老就是不這麼鮮美嫩，吃完問老闆娘你做的咋就這麼鮮嫩？她説：蒜蓉要先過油鍋後淋入三鮮表面，再上蒸鍋大火6分鐘左右，看三鮮全開口笑了就可以出鍋啦！用料淡菜4-6個蛤蜊...

三鮮雲吞餃

07-24 用料🐷五花肉一斤新鮮大蝦半斤雞胸肉半斤雞蛋一個醬油一勺蠔油半勺胡椒粉適量鹽適量方形餛飩皮2斤三鮮雲吞餃的做法蝦一定要買新鮮的，我喜歡大一點的蝦，所以都是買大蝦，買回來的蝦要放進冰箱裏至少冷凍15分鐘，這樣比較好...

雲耳蒸滑雞#老闆三核蒸箱#

03-11 雞肉富含豐富的蛋白質，雲耳是木耳當中的一個種類，有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效；兩鍾食材搭配在一起，通常都是用爆炒的方式，用蒸的烹飪方式也能蒸出色香味俱全。菜譜來自老闆三核蒸...

雲腿蒸洋芋

11-24 這道菜簡單到只有兩種原料，準備到上鍋蒸不過十五分鐘。宣威人餐餐有云腿，頓頓吃洋芋，雲腿與洋芋的組合似乎象徵着生活的豐富與現實。“遠人村舍”的小農自然發酵兩年老火腿蒸出來帶着奶香的肉油才是真愛！用料雲腿200g土豆...