三鮮蒸餃
來源：美味食譜館 2.57W
用料
| 磷蝦 | 適量 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 麪粉 | 500克 |
| 韭菜 | 500克 |
| 姜 | 適量 |
三鮮蒸餃的做法
早上跑步時，公園邊上有賣紅根韭菜的（農家種的）買了些回來。
![三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第2張]( "三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第2張")
再配上些磷蝦剁碎，姜切碎末兒
![三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第3張]( "三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第3張")
炒三個雞蛋時多放些油進去，就不用再單獨燒油了。拌勻餡兒就OK了，面是用開水燙麪，燙三分之二就可，留些生面用温水和成軟硬適中的麪糰。搓成面劑子（我沒有留圖片)
![三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第4張]( "三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第4張")
這是成品，個頭不小！
![三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第5張]( "三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第5張")
鮮味兒十足，皮兒勁道嚼着有勁兒
![三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第6張]( "三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第6張")
薄皮大餡兒，透着裏面的顏色如同彩色餃子……
本人第一次穿作品，多提建議！![三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第7張]( "三鮮蒸餃的做法步驟圖，三鮮蒸餃怎麼做好吃 第7張")
小貼士
韭菜吃的就是鮮！除了姜和鹽別的調料都不放
