多層花捲怎麼做好吃
用料麪粉300克燕子酵母3克糖5克水165克多層花捲的做法所有材料倒入和麪機,和成光滑的麪糰。直接擀成長方形大片。倒上比較稀的油酥,油與面比例3:1,冷熱油都行。我一般油酥裏再加點椒鹽、芝麻鹽之類,吃着有滋味,這次放了黑芝...
用料高筋麪粉適量酵母適量多層花捲的做法(不是一般的)的做法先把面發好然後把發好的面鋪在桌上,揪一小坨下來,然後擀成長方形再將苦豆和油的混合物加上鹽,抹到面上捲起來兩頭一定要壓(如上圖所示)再將面調轉一下方向,擀成長方...
用料中筋麪粉500克酵母5克泡打粉5克白糖10克鹽10克温水300~350克油酥配料麪粉克花椒麪勺鹽克熱油麪食:想要多少層就有多少層的千層發麪餅的做法將面丕食材攪到一起揉成光滑麪糰,醒發二倍大,不用二次醒發將醒發好的麪糰放...
媽媽很喜歡吃花捲,但外面買的花捲總覺得葱不夠多也沒什麼味道,原諒我的重口味😂,自己嘗試做符合自己口味的葱多多椒鹽花捲!用料麪糰材料中筋麪粉200克白糖7克水108克酵母2克豬油5克葱油材料葱花30克玉米油5克鹽3克花椒油0...
必須會做的一款甜點用料雞蛋5個白砂糖200克牛奶100克發酵粉8克麪粉500克黃油100克羊油100克煉乳20克煉乳多層的做法羊油打法成這樣黃油加上打法成這樣加上雞蛋繼續攪拌如圖,加上白砂糖倒入牛奶加上泡打粉、麪粉備好入...
肉餅層多,肉多,外皮酥脆,肉餡鹹鮮可口快來嚐嚐吧。用料麪粉300克水200克肉餡300克葱,姜適量生抽,老抽適量料酒,蠔油各一勺十三香餃子一勺鹽5克多層肉餅的做法麪糰揉好蓋蓋靜置半小時。切葱姜。把所有調料放進去。肉餡順時針...
其他口味低粉5g替換抹茶粉或者可可粉這個量6寸的可以做25-30張。抹茶版的我喜歡做抹茶蜜豆可可版的喜歡做奧利奧奶油重複一下,我個人一直都用這個方子,粉用的新良,一直很成功,而且這個方子也是我花錢買來無償分享的。我沒...
顏值爆滿,好有食慾的一款花捲做法也不復雜,具體看一下吧。用料麪粉500克酵母5克温水255克玉米麪30克葱花適量鹽適量植物油適量晶瑩透明的葱香花捲蓬鬆暄軟多層附細節視頻的做法酵母用温水化開,加入麪粉揉成軟硬適度的面...
用料麪粉克水克鹽克多層餅的做法低筋粉最好,麪粉加入一點鹽,一半涼水和麪,一半熱水燙麪。混合均勻後,蓋上保鮮膜開始醒面。大概10分鐘左右就可以了醒好面擀成橢圓形大病,淋上油,最好用刷子刷均勻,再用手滾成筒,兩邊用手封上口...
抹茶控喜歡芒果怎麼辦呢……混搭呀!又不用烤箱,這麼方便又好吃的甜品,你不想試試?用方形的平底鍋,做了Q彈好吃的千層卷,孩子喜歡奶油少,芒果多……好,都可以!以下材料,可以用長方形的平底不沾烤盤做兩個千層卷,每個卷是4張餅皮。...
在公司食堂吃過,後來就自己做了。材料也多樣,拿上桌也是很有面子的了😄用料瘦肉250克腐皮千層一張西蘭花4小朵玉米半根紅蘿蔔半根葱薑蒜適量油一小勺鹽小許生抽2勺生粉一勺(多圖👏)腐皮千層卷的做法西蘭花綽水撈起,如圖(每...
用料蛋清8個檸檬汁少許白砂糖40g蛋黃8個、玉米油100g牛奶120g低筋麪粉180g蔓越莓適量多層蛋糕卷的做法蛋清加檸檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性發泡(提起打蛋器有很小的直立尖角)。蛋黃加砂糖打勻,加玉米油和牛奶...
用料麪粉500克酵母2克水適中克油適量鹽適量克花椒粉適量勺層層花捲的做法2月份的天氣,和麪放到烤箱發酵40分鐘,或者前一天晚上和麪,第二天早晨剛好。發酵兩倍大,有氣孔。適量大小面劑子擀成圓形薄面餅,分成八分塗抹鹽,油。...
自己記錄一下用料麪粉500克酵母5克無鋁泡打粉2克(可不放)白糖7克清水260克千層小花捲的做法麪粉和好揉光滑,下劑子擀成圓薄片切成米字切成米字八個三角疊加起來全部疊起來用一根筷子用力壓下去壓下去筷子抽出來再寬的這...
雖然下廚房的花捲教程很多,但我還是想把我自己的做法和經驗分享出來供大家參考,雖然每個人的口味和做法都有差別,但是可以取長補短,做出自己最滿意的作品啊!用料中筋麪粉500克水255-285克酵母1-4克植物油適量鹽適量千層花...
長草了一兩年的鍋子!顏值實在太高了,之前經常翻來覆去跟朋友在羣裏討論半天,結果最後又因為海淘太麻煩而且又要用變壓器望而卻步。。所以這次曉得這個是220V版國內也可以直接用,不用再插上麻煩的變壓器真的超級開心!終於拔...
花捲是麪食中的經典之一,可以做成椒鹽、南瓜、紅薯等等口味,以前就會做一種樣式,自從來到下廚房,也和各位麪點達人學了幾樣,歸納下給自己做個記錄。用料麪粉600克酵母4克水350克糖10克多樣花捲的做法所有原料放入廚師機揉...
記錄一下做花捲過程用料麪粉500克酵母5克無鋁泡打粉3克(可不放)白糖7克温水260克多層小花捲的做法麪糰揉光滑,擀成薄圓片切成米字八瓣全部疊起來在寬的一頭四分之一處用筷子壓一下然後各4片翻轉一下如圖把左右兩邊用手捏...
用料中筋麪粉300克+40克開水70克常温水110克五香粉少許花椒粉少許鹽4克葱花適量植物油40克+10克酵母1克多層葱花餅的做法300克麪粉里加70克開水攪拌均勻一克酵母用常温水化開酵母水倒在麪粉裏和成團加10克植物油,繼續...
最近這個星期做這個已經做了四、五次用掉了四斤多面粉。對於愛撕扯的我—>略血腥的愛好。。亂玩出了一種多層扯個痛快的花捲卷法,這裏主要是説明卷的方法。天然酵母麪糰的配方來自寧夏jennifer,天然酵母的保水性很好還...
用料淡奶油隨意蘇打餅乾隨意糖隨意水果(罐頭或鮮果需搭配果醬提味)隨意千層蛋糕(不用烤想多少層就多少層)的做法一目瞭然吧糖和淡奶油打發然後奶油、餅乾、水果依次放入模具冷藏2—10多個小時隨意最好久一點餅乾會軟化冷...
用料麪粉500克酵母5克白糖10克温水300克千層花捲的做法先用筷子攪成絮狀,在移到案板上,揉成光滑麪糰,放在温暖處進行發酵,發酵至兩倍大發酵好的麪糰成蜂窩狀,把發酵好的麪糰取到案板上揉麪排氣擀成長方形的大薄片,刷上一層...
今天就偷個懶,直接用植物油來做幾個手抓餅了😁用料麪粉300克比較熱的水170克葱多少隨意鹽、五香粉適量食用油少許層次多多的葱花手抓餅的做法麪粉中加入熱水,揉成團。分割成8份,搓成小長條;每條麪條都全部刷上油,蓋上蓋放...
上班沒時間做包子跟麪包,這個花捲就是最適合的,簡單又快,也挺好吃。用料五得利九星麪粉300克細砂糖8克酵母3克純牛奶160克調料葱花兩根鹽一小勺胡椒粉一點一次發酵層次多花捲的做法除調料外其他所有揉成一個團,蓋上鬆弛,整...
用料南瓜泥110克,麪粉200克,酵母粉2克,砂糖10克雙色裙襬花捲,層層鬆軟的做法【裙襬花捲】【材料】:這是16個的分量,覺得太多的可以減半來做[南瓜麪糰]:南瓜泥110克,麪粉200克,酵母粉2克,砂糖10克[白色麪糰]:麪粉200克,酵母粉2克,砂...
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