小蘇打怎麼做好吃，小蘇打家常做法

01-12 家人稱讚目前做過最好吃的一款司康。有酸性材料的時候，把泡打粉換成小蘇打更健康，燕麥體是紮實頂飽有嚼勁的感覺，堅果和可可非常搭，原材料很多，可根據情況以及調整。用料低筋麪粉70克快熟燕麥片30克小蘇打3克原味酸奶75克...

07-21 這款月餅是老式月餅的方子，我略改動一下，這裏省略了月餅餡的做法，只是餅皮的做法。這款月餅少糖還很酥。和大家一起共同學習和探討吧😄用料普通麪粉500克小蘇打1克涼開水50克色拉油200克雞蛋3個（一個刷面）糖50克只加一克小...

快手香酥好吃到停不下來的糖油餅😋不用揉麪不用醒發不添加泡打粉20分鐘【零失敗】麪食小白也能輕鬆get✅👩🏻‍🍳（酸奶小蘇打版）酥脆外殼內裏鬆軟多孔

03-24 身在海外每每想吃油條油餅就覺得準備麪糰好複雜又不擅長揉麪租房裏條件有限也沒有廚師機這個方子可以20分鐘馬上吃上材料極簡味道卻毫不打折無需麪食料理基礎小白即可輕鬆get✅💯👩🏻‍🍳幸福感滿滿的安慰碳水配上一...

炸油條~~不用泡打粉和小蘇打，有大氣孔，涼了也不會硬的香酥油條

11-26 家人都很喜歡吃油條，也會買油條吃，但每次吃的時候口感還行，只是特別不喜歡吃完後，都會有一種感覺是消化不了，而出來的難聞地油膩味兒，肚子還漲漲的，不知道用的是什麼油，那種對食物的不安感各種擔憂，能不買就不買了。自已做的油...

油條（無泡打粉小蘇打版本）

12-18 用料雞蛋1個鹽4克普通麪粉300克酵母4克温水160克糖（輔助發酵，少量即可）食用油許多油條（無泡打粉小蘇打版本）的做法第一步：揉麪。把160g温水（不能太燙會把酵母殺死，與體温差不多即可）和4g酵母、少許糖混合備用。取一個大盆，把面...

簡易鹼水面包(小蘇打版本)

06-13 眾所周知，我是一個原生態不擺拍的po主🌝🌝直接發的是菜譜，其他虛的我不整(懶就是了)味道和烘焙鹼做的差不多，也沒那麼危險！！兩個多小時就可以了用料高筋麪粉120克(可以做6個)水66克鹽3克豬油16克小蘇打15克清水500克芝麻適...

核桃酥無小蘇打少糖版

10-29 用料低筋麪粉200剋核桃60克植物油90克泡打粉4克糖45克雞蛋1個鹽1剋核桃酥無小蘇打少糖版的做法核桃切碎把所有材料都準備好，一個雞蛋的雞蛋液分成兩份，一份用來混合材料，一份用來最後刷蛋液用大碗將蛋液，油，糖混合，充分攪拌...

宮廷桃酥（不含小蘇打）

07-14 用料雞蛋10g低粉100g植物油55g白砂糖45g芝麻適量核桃30g宮廷桃酥（不含小蘇打）的做法1、雞蛋、植物油、糖攪拌勻後加入烤熟的核桃2、拌入過篩後的粉混合成團3、分成35g小團後壓扁放入烤盤刷上芝麻4、刷好蛋液後撒上芝麻；...

🥨黑麥鹼水包Brezel🥨（小蘇打版）

03-14 【🥨鹼水包Brezel—Брецель】油管上看到小蘇打煮水版~因為買不到烘焙鹼還手癢想做嘴饞想吃~除了沒那麼妖嬈的鋥亮~以假亂真了做到了˶⚈Ɛ⚈˵我的是蠢肥鄉下版，隔壁有純正血統☞用料⭕️麪糰⭕️高筋麪粉225克黑麥...

無糖小蘇打吐司· 全麥香蕉牛奶

05-30 這款麪包來自莫名其妙的靈感蘇打的氣味有點特別我覺得還不錯由於經常手抖做麪包就平常心對待翻車每次加液體加麪粉很隨意自己吃多點少點無所謂噠模具：450克鐵製模具烤箱：康佳13L温度偏高很便宜的小烤箱温度有點不均勻經...

快手口口酥脆葱香核桃酥（無小蘇打無泡打粉）

05-17 明天六一，孩子學校搞活動，要帶中國特色的美食，還要和蔬菜有關，老母親想半天，決定做這款葱香桃酥，桃酥是中式點心，葱………也算蔬菜吧，這不，兩個主題都符合了，聰明如我🤣🤣🤣🤣本方可做如圖大小一口一個的葱香桃酥45個左右。用料...

新手做油條（小蘇打+酵母版）

01-04 家裏還剩一點麪粉，看到朋友圈第n個做油條的，心動了……因為疫情一直沒有電子秤……用密度轉化體積，估摸着也能成功，開心！用料牛奶20ml鹽普通調料勺一勺酵母3克小蘇打2克水適量，我估計有50克麪粉300ml,估計150克左右雞蛋1個...

韭菜炒雞蛋（加小蘇打）

04-28 所需要的食材有：韭菜、雞蛋、食用鹽、醋、蘇打粉等一些常用的調料。第一步：到常去的超市或者是菜市場買一把新鮮的韭菜，然後摘掉老葉子，用水洗淨，洗的時候可以在水裏加入一點蘇打粉，接着控好水切成小段，然後放入一點蘇打粉攪...

葡萄乾司康（少糖少油小蘇打版）

04-22 家裏沒有泡打粉試過酵母版的不太鬆軟這次試了小蘇打成品有些桃酥感覺用料低筋麪粉250克雞蛋1個小蘇打4克葡萄乾70克細砂糖40克黃油55克奶粉10克鹽2克淡奶油100ml葡萄乾司康（少糖少油小蘇打版）的做法黃油室温軟化葡萄乾...

非油炸拉絲紅糖小麻花（沒有泡打粉小蘇打）

04-11 最近好像吃油炸的吃多了，來點烤箱少油健康版小麻花。依舊沒有買小蘇打泡打粉，就想着用酵母發酵一會模擬酥鬆的口感。烤箱烤出來的就是小餅乾鬆鬆的口感。油炸的話，就會像外面賣的很酥脆。可以根據自己的喜好來製作哈。用...

小蘇打芝麻生薑麪包（免發酵）

01-02 因為胃病嚴重，想要可以中和胃酸的麪包，就想起了原先做過的這款麪包。用料小蘇打4克鹽3克高筋麪粉160-170克糖10克酸牛奶（濃稠）120克黑芝麻粉20克生薑蓉20克小蘇打芝麻生薑麪包（免發酵）的做法1.混合除芝麻粉以外的材料，拌均勻...

核桃酥(無泡打粉小蘇打)

04-29 家裏沒有小蘇打，但是想吃桃酥，試着做了一下，還挺成功，沒有電子秤，大概估摸着做的，分享記錄一下。用料普通麪粉適量蛋黃2個玉米油(啥油都行)適量糖適量鹽一小勺核桃酥(無泡打粉小蘇打)的做法準備食材核桃壓成核桃碎，和芝麻，蛋...

貝果練習附整形方法（小蘇打煮水）洋葱貝果/全麥貝果

07-06 該面團量分66g一個的麪糰大致能做12個。用料高筋麪粉400克酵母3.5克糖15克鹽10克全麥粉100克水270克洋葱酥（宜家）10g煮水材料小蘇打40克水1000克貝果練習附整形方法（小蘇打煮水）洋葱貝果/全麥貝果的做法材料混合，廚師機打...

真正健康無添加的小油條（不放小蘇打和泡打粉）

01-23 在國外有時候突然很饞某樣吃得，這次特別想吃油條，為了能讓孩子吃得健康，特意不放小蘇打和泡打粉，只用發麪來做油條，雖然不如外面賣的那麼酥，倒也是很不錯的。用料麪粉500克酵母15克牛奶50克糖半勺鹽半勺雞蛋1只水適量真正健...

如何用小蘇打做梘水

08-08 轉自淘鮮網@王婷怕忘記，所以轉過來。準備好小蘇打粉和涼開水，比例按1：3調和為宜，注意以礦泉水涼開水為宜，攪拌均勻至毫無顆粒感，再將攪拌好的梘水蓋上保鮮膜靜默一夜，第二天過濾後，就能使用了，喜歡甜味的人，可以適量加點糖漿，湯...

免揉愛爾蘭黑麥小蘇打歐包

01-30 這是款超快手不用發酵的免揉的歐包用料全麥粉200克黑麥粉80中金面粉220鹽半茶匙小蘇打1茶匙脱脂牛奶或全脂牛奶300ml酸奶120ml免揉愛爾蘭黑麥小蘇打歐包的做法將所有乾粉食材攪拌，加入液體，翻拌均勻，不要過度，用刮刀，因為...

和孩子一起做香脆桃酥-無泡打粉和小蘇打版

09-08 桃酥是一款非常經典的傳統點心，酥脆可口，老少皆宜，雖然現在有無鋁泡打粉，小蘇打也是健康的食材，但是自己做也可以不加泡打粉和小蘇打，給孩子吃得更安心。桃酥餅乾製作非常簡單，週末我和3歲的女兒一起完成的。用料花生油110克...

不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥

02-17 不喜歡加泡打粉小蘇打的味道，所以這個方子不加，但是也很酥，做起來簡單快手，最後只刷一個盆就夠了，這是我最喜歡的，嘿嘿。用料普通麪粉350克玉米油150-200克雞蛋黃4個糖100克鹽1克玉米澱粉10克不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥...

自食版棗糕無泡打粉小蘇打核桃多風味超讚君度力嬌酒老人糕點

04-27 這兩天身在水逆期…心情不好甚是浮躁，拖延症一直拖延的棗糕，今天決定做起來，也給姥姥(糖尿病)再做點小零食下午茶什麼的。本方參考榮譽殿堂No.160，因為説比五道口棗糕王還好吃，看了一遍方子調整了操作順序感覺更容易一些，更...

鹼水粽和鹼水豆沙粽(小蘇打代替法)

05-13 英國這邊很難買到梘水和食用鹼，所以用了小蘇打代替。這次用了500克糯米，做了5個鹼水粽和5個鹼水豆沙粽。每個煮好後大概100克一個，個頭很小。用料糯米500克小蘇打12-15克植物油15克豆沙餡100克糯米粉少許粽葉20片棉線10...