鹹鵝成人版怎麼做好吃
很喜歡這個味道哈哈哈,醬油味道。用的材料:不要買老鵝,老鵝肉很韌買月齡小的鵝,醬油要用美極鮮醬油,我用味事達美極鮮醬油。不要泡太久會很鹹的,一個晚上就夠。用料美極鮮醬油1.6L-2L冰糖40粒左右姜一小塊鵝一隻香芹2棵鹹鵝...
用料鵝半隻水一碗生抽一碗半老抽小半碗冰糖一小塊鹹鵝的做法1.鵝洗乾淨對半砍開。2.水、生抽、老抽、冰糖燒開加入鵝肉煮沸轉小火蓋上鍋蓋煮至鵝肉熟透即可關火。煮好的鵝腿🍗小貼士1.鵝肉我一般是用筷子扎一下鵝腿沒...
用料豬裏脊500g蟹味菇200g胡蘿蔔200g洋葱100g雞蛋1個濃湯寶2個生抽、豆瓣醬.澱粉適量成人版肉醬的做法準備好主料配料分別切丁1、豬裏脊切小塊、加少量洋葱、雞蛋用料理機打碎;然後用牛油果油翻炒熟備用。2、另起鍋加...
用料鵝三分之一隻草果半個桂皮1塊姜5片香葉5片花椒20粒幹辣椒5個八角1個料酒1勺老抽半勺白糖10克火鍋底料一小塊大蒜10瓣大葱兩小塊乾粉皮1張萵筍1個紅燒鹹鵝的做法三分之一的鹹鵝剁塊,用温水浸泡五六個小時,中間換水幾...
婆婆從農村老家帶回不少鵝蛋,她醃了一部分,蛋清鹹,蛋黃沒味道我從網上看了個方子,試着做一下40-50天后看用料鵝蛋10個鹽,味精,五香粉,黑胡椒粉適量高度白酒小半碗保鮮膜改良版鹹鵝蛋的做法鵝蛋清洗乾淨先泡一下白酒再滾一下...
用料鹽清油白蘿蔔辣椒粉紅色辣椒麪懶人版鹹菜的做法較老的蘿蔔需要去皮,較嫩的不用。去皮後洗淨備用,將蘿蔔切條狀或絲狀,將切好的蘿蔔加鹽,研製出水。最後放在乾淨的地方曬乾。曬乾後加入鹽、辣椒粉攪拌均勻後加入清油攪...
用料鹽800克鵝蛋22個高度白酒適量醃製鹹鵝蛋(鹽水浸泡版)的做法鵝蛋清洗乾淨,擦乾晾乾水份。準備一鍋水燒開。(提前用醃製容器擺好鵝蛋,看看需要多少水)我買的是這種中粒鹽,一袋800克。水開後,分次倒入醃製鹽,攪拌直到一袋完全...
用料鹽克鵝蛋個高度白酒克保鮮膜醃鹹鵝蛋的做法充足的保鮮膜,半碗鹽,高度白酒。鵝蛋放酒裏泡一下,拿出來放鹽裏裹均勻。用保鮮膜包好。最後把包好的蛋放到密封容器裏就可以啦,我用的是兩個方便袋繫好,又放到帶蓋的泡沫箱子...
想吃就整用料鵝蛋20個鹽一袋高度白酒一碗密封罐5升醃製鹹鵝蛋的做法20個鵝蛋用鋼絲球刷乾淨在洗一遍放一邊晾乾燒水[用4升水,根據自己家的密封罐]水裏放薑片葱段十三香花椒粒八角香葉燒開熬5分鐘把這些撈出扔掉然後放一...
晚上把鹹粥的料準備好炒好後倒入洗好的米中,放鎘水燉鍋裏預約定時,早上睡醒就有香香鮮鮮的鹹粥喝了,省心。用料蝦乾蝦皮筍豆乾油泡蘑菇懶人版鹹粥的做法準備好材料,洗乾淨。(晚上睡覺前可以先準備好。)蝦乾、筍、蘑菇、豆乾...
鹹鴨蛋吃過很多,鹹鵝蛋吃過嗎?鵝蛋太貴了,一個都要8-10元,不過裏邊的蛋黃可是超大的,喜歡吃鹹蛋黃的可以嘗試做鹹鵝蛋,輕鬆就能醃製出流油的鹹鵝蛋,醃鹹鴨蛋也可以用此法,就是時間可以減少大概一個多月就可以醃製出流油的鹹鴨...
六安皖西白鵝!最好鹹貨這一口!每年立冬各種鹹貨曬起來,那叫一個壯觀!我用的是去年的鹹鵝冷凍保存的味道一樣棒!用料鹹鵝半隻葱一段姜一塊白菜或菠菜辣椒5只豆腐半塊鹹鵝鍋仔的做法冷凍鹹鵝冰箱拿出來泡兩三個小時(去鹹味)泡...
用料新鮮鵝蛋10自制鹹鵝蛋的做法把鵝蛋洗乾淨晾乾後在高度白酒裏浸泡大約一分鐘鵝蛋太大可以轉一轉讓酒可以浸滿鵝蛋表面沾滿鹽裹上保鮮膜,在太陽地曬一下午,收集起來放在陰涼地一個月後蒸熟即食。...
大家都知道醜小鴨的故事吧!現在我跟大家一起來變魔術,讓小鴨蛋變成讓人幸福的鹹蛋超人。用料肉豆蔻20g八角20g三奈20g桂皮20g花椒50草果10g丁香5g白芷20g鹽400g鹹蛋是怎麼變成超人的?的做法1.將所有香料泡入3升冷水中,等2...
上班族,怎麼方便怎麼來,這道鹽水鵝操作簡單味道又好,適合喜歡吃酥爛口感的親用料八角2個料酒2勺鹽薑片葱花椒鵝懶人高壓鍋版鹽水鵝的做法制作鹽滷:將2勺鹽和20顆左右花椒炒成深色,搓在鵝上,醃製1天製作清滷:水裏放八角2個,葱...
用料蛋15個白酒適量鹽適量鹹鵝蛋的做法先拿2個碗,1個碗裏倒入白酒、1個碗裏倒入食鹽。然後鵝蛋先在白酒碗裏滾一圈,然後在食鹽碗裏再滾一圈。全身粘滿鹽就行了。放入瓶子裏密封,一個月後開啟。今天正好一個月了,煮一個試...
作為一個幾年才下次廚,下廚沒失手的小白,這道菜成了我的門面擔當。當然,我每次做都是邊做邊偷吃以達到人吃人讚的效果。劃重點,我是用砂鍋做的。用料薑片適量料酒適量滷水汁1/3至半瓶醬油些許或一勺蠔油些許或一勺白糖適...
鹹鵝一直用來煮白菜粉絲,或煮筍子,煮萵筍,多是白湯的,這次我用紅燒的方法做的鹹鵝,挺好吃的。關鍵是沒吃完,老公就説“鹹魚燒肉是一道菜,可不可以鹹鵝燒肉啊?”。我説“醃篤鮮可以鹹肉燒肉,那我們用鹹鵝燒肉應該也很好吃。”於...
鵝蛋4元/個×50個60°白酒7元/斤粒鹽350克/袋1.5至2元×2袋用料鵝蛋50只60°白酒半碗×4鹽水鹽水1:5.5熬開放涼棉布我用的壓縮洗面巾2張就夠了鐵抹布一塊鹹鵝蛋的做法洗鵝蛋:準備兩個乾的盆子。白酒半碗,鵝蛋在白酒挨個...
用料薑片3鵝四分之一隻葱1根杏鮑菇半個袖珍菇適量金針菇適量木耳1把鹽適量味精適量油10克鹹鵝菌菇煲的做法將所有食材切配完成,菌菇可以根據自己的愛好放自己喜歡的鍋內倒油加熱,油温升高後放入葱姜爆香加入老鵝繼續翻...
古老的祕製配方,用料:自家養的獅頭鵝鵝蛋,個大一個200g左右,韓江裏的泥土,粗鹽。小時候奶奶就醃製這樣的鵝蛋給我吃,又油又沙,甚是懷念!用料泥巴5斤粗鹽2500克醃鹹獅頭鵝鵝蛋的做法把所有泥土加入適量的水➕所有粗鹽,混攪好後...
家人愛吃厚底披薩,所以我的皮比外面的做的厚。這是2個8寸厚底披薩的量(做一個的話所有材料減半),或者四個8寸薄底披薩,亦或者像我這樣,做自己想要的任何形狀。➡️製作思路:牛奶橄欖油糖鹽麪粉酵母入麪包機→發麪功能90分鐘→...
用料土豆2個洋葱1/4個豌豆適量梅條肉適量【成人版】青椒3、4個其餘不變下飯菜【寶寶輔食版】【成人版】的做法起油鍋,炒土豆丁,倒適量水,燜煮到軟糯。盛出備用。熱鍋冷油,轉小火,倒入肉丁翻炒。變色後轉中火,倒適量生抽、鹽...
勾搭了一位開了幾十年飯店的老奶奶告訴她我喜歡吃啥啥啥,就教我做,然後就有了這個菜譜,謝謝老奶奶~材料只有區區三種,吃鵝肉最原始,最樸素的味道其它看小貼士~用料鵝一隻白酒適量鹽適量客家鹹鵝的做法好吧,首先肯定要處理鵝...
用料鹹鵝半隻袋裝冬筍4個大葱半根姜適量料灑100ml小葱4-5根鹹鵝冬筍煲的做法鹹鵝切塊泡4個小時。袋裝筍切成兩半用清水泡半小時。鹹鵝涼水入鍋(同時準備好煲鵝用的鍋,注入熱水),燒開,撇去浮沫後(再煮一分鐘)撈入煲鍋中,放入大...
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