鼠麴草粑粑怎麼做好吃
院子裏成災,就當是為民除害吧,隨手釆摘,弄幾個玩玩。用料鼠麴草200克糯米粉200克粘米粉50克牛肉100克木耳少許鼠麴草粑粑,牛肉木耳餡的的做法這個時候釆摘,鮮嫩輕微煮一下攪拌器打成漿。這個真的不好打,看着挺嫩的,費勁。糯...
小時候特別羨慕別人家的媽媽會做這個粑粑,我媽總説要吃什麼就買,反正她幾乎不做小吃,所以長大了我就拼命彌補小時候的缺陷,現在想吃的,食材也比較容易獲取,這次是我跟我媽説想吃,她特意去田裏摘得鼠麴草,這不,回家掃墓我就帶了...
春天來了,四川的田間地頭到處都是美美的油菜花,當然,除了油菜花,還有各種新鮮的野菜,再過一段時間就可以做艾饃饃了,這幾天艾草還沒長好,棉花草卻到處都是,踏青隨手摘一把,將就家裏現成的東西,回家煎餅,第一次髮菜譜,又是晚上做的...
陽春三月四月,天氣好,也是野菜瘋長的季節,挖一籃子鮮嫩的野菜做粑粑,太美好了用料軟菜半斤粘米粉500克糯米粉300克五花肉200克香乾3塊雪菜(雪裏蕻)300克清明果軟菜(鼠麴草野菜粑粑)的做法1.新鮮的軟菜掐去黃葉子洗乾淨2....
先生有糖尿病不適合吃糯米用了這個配方,軟滑程度超過糯米用料水適量雞蛋2個鼠耳草120克麪粉適量水膩子(鼠耳草)粑粑的做法鼠耳草洗淨,加水用料理機打碎鼠耳草汁倒入碗中,打入2個雞蛋加適量麪粉打成糊狀加糖適量一點點鹽平...
我們雲南少數民族每年清明前後都會採摘田間地頭的黃花回來做粑粑吃用料黃花適量糯米粉適量克白糖或者紅糖200克香油適量黃花粑粑(火草粑粑)的做法黃花采摘回來後洗淨舂碎黃花舂好的花和糯米粉,白糖,加入適量水,攪拌均勻...
離開家鄉20多年,很想念家鄉的味道之一“鼠曲粑”用料鼠麴草半斤糯米粉300克粘米粉(秈米粉)150克鹽少許克鹹臘肉1塊大蒜苗3根醃製雪裏蕻250克宿松鼠曲粑的做法洗乾淨瀝乾水用破碎機打碎,然後用擀麪杖頭敲打一遍拌入糯米粉...
留住春天,找回故鄉的童年,三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克鹽8克徽派水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠麴草粑,清明粑,水菊粑)的做法學名:鼠麴草。我們叫水曲,你們那裏叫什麼呢?淘寶也有你啦,一根一根摘乾淨,吃一口...
用料水160克糯米粉250克粘米粉50克澄粉60克紅豆200克幹豆豬油110克糖70克艾草汁160克艾草粑粑的做法艾草只留葉子,開水燙20秒左右,加5克小蘇打防止氧化,然後冷水清洗三次(去除苦味)放入主鍋,加50克水(配方外),10秒速度10打...
春暖花開,又到了我最愛吃的蒿子草粑粑的時節,今年疫情原因不能出門,那麼就在田野裏尋找“大自然的饋贈”—蒿子草,第一次親手做粑粑,超級好吃😋用料蒿子草300克雞蛋2個麪粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑...
春天的味道用料水550克糯米粉400克粘米粉300克白糖50克麪粉300克鼠麴草400克鹽2克食用鹼2克餡料熟芝麻50克熟花生碎50克紅糖50克葡萄乾60粒野菜(鼠麴草)粑粑的做法每到這個季節,我們家鄉就會這種花做野菜粑粑,聽當地人叫...
尋找童年的味道:曾經還是小孩子時候,每逢這個季節,就被大人抓去田間採摘水牛花,當然更多的時候是在打醬油,嘻嘻😄那時候家家户户都會聚集在一起製作,可熱鬧了,那時候條件不好,用糖精替代白糖,我們一羣小朋友聚集在一起,還偷偷吃...
第一次聽老公講起水牛花粑粑的時候,對於生長在上海的我來説根本不懂這些來歷不明的植物啊。。。二話不説去網上搜羅了一番,水牛花學名,鼠麴草。。。這貨藥用價值還挺高,入春才會有的植物,是清明期間家家户户都會用它做點心...
面蒿粑粑,小時候的記憶,家長的味道,以前外婆經常會做這個粑粑吃,出來上班了,也吃不到外婆做的粑粑了,只能自己動手,在項目附近地裏看到這個時候鼠麴草長好高了,當然不能放過的。用料糯米粉分類總量的3/5麪粉(玉米粉)粉類總量...
我有一個超級可愛的奶奶(≧∇≦)/,今年91歲啦!她超級活潑可愛,我非常非常的愛她,也很珍惜在她身邊的每一天。前兩天,她告訴我想吃清明草粑粑啦,但是由於疫情原因我去街上買不到,於是就決定自己嘗試去做,我問過奶奶的製作方法,...
用料糯米粉500克白糖80克小蘇打2克粘米粉100克鼠麴草500克鹽1克春天的味道鼠麴草粑粑的做法鼠麴草摘去雜草和黃葉清水洗淨,多洗幾遍,自己洗就知道這個東西多難洗乾淨,還是自己做的吃的放心。水燒開,加入小蘇打,鼠麴草燙熟...
穿過田野跨過小溪把春天帶回家用料糯米粉(湯圓粉)500毫升鹽5毫升水適量鼠麴草喜歡多少用多少鼠麴草的清明粑粑的做法首先你需要尋找一片漂亮的油菜花田(並不)只是需要尋找一片田野鼠麴草(棉花草、清明菜)長這樣摘下乾淨柔嫩...
我們這叫鼠膩子比蒿子味道清淡很多,吃起來並不能吃出很多味道,只有淡淡的清香很好的中和了糯米粉的膩,吃多少都不會有積食的感覺要注意不要燙到過程中沒想起來拍圖,我得空再去採一點鼠麴草吧,再做一次用料鼠麴草一把糯米粉...
留住春天,找回故鄉的童年,三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克鹽7克水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠麴草粑,清明粑,水菊粑,青團)的做法學名:鼠麴草。我們叫水曲,你們那裏叫什麼呢?淘寶也有你啦,一根一根摘乾淨,吃一口...
昨天做了六安版的蒿子粑粑,今天姐姐説過來拿點回去吃,上次家裏摘的鼠麴草冰箱裏凍着在,趕緊又做了點,這次做的是我們安慶版的,蒸的😂其實步驟差不多,也放進來,有我們嶽西這邊的也可以研究下做自己這邊的口味了用料糯米粉2湯...
在鄉下的時候總是挖野菜,換着法做好吃的,剛好鼠菊草遍地都是的季節,翻邊了下廚房都沒有好方子,恰逢鄰居嬸嬸是內行高手年年都做,請教一下之後自己動手做了一次,還不錯注意:使用豬油(油不能多)使用小火慢慢烙(一定要很小的火)烹飪...
清明花粑粑是我家鄉的傳統小吃。小時候,清明前後,採摘鼠麴草是我們的一大樂趣。今年趁着郊遊的間隙,帶小朋友一起感受了一把記憶中的樂事。用料粘米粉1000克藕粉500克清明花適量肉餡適量紅豆餡適量白糖適量小蘇打少許清...
每年三月三,是家鄉吃菜菜粑的時節。新鮮的野菜加上春節新做的臘肉,濃濃的鄉味盡在其中。用料粑粑菜(鼠麴草)糯米粉粘米粉臘肉薰豆乾鹽花椒粉野葱三月三粑粑(鼠麴草菜菜粑)的做法先準備餡料。將煮熟的臘肉(肥瘦分開)、薰豆乾切...
圖片上這種初春時節長滿田間地頭的草在你家叫什麼呢?我特意白度了一下,學名叫"鼠麴草""鼠麴草",還具有降壓、清肺袪濕等功效。這個各地有很多不同的做法,我在福建福安就吃過調成糊狀攤餅和做成圓形餅狀的。這裏我寫的是我老家...
春天,清明草(學名鼠麴草)長得特別鮮嫩。從初春到清明,廚房裏總能見着各式各樣的青團。我是個特別喜歡吃糯米類食物的人,減肥期不允許吃糯米,那就選用了大黃米米粉來做這道清明草粑粑。第一次做,完全按照自己的喜好來做的。用...
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