油飥怎麼做好吃，油飥家常做法

油飥飥

09-02 每年臘月23也就是小年，我們陝西，有“祭灶”的習俗，就是烙飥飥饃。記憶中總是在這一天媽媽忙碌的身影，現在需要我來做了。而且，從這天開始，一個臘月都不能再烙餅了，知道農曆的2月初二。用料中筋麪粉適量酵母適量花椒大料適量...

04-10 加了黃油的奶油更香～做黃油麪包好贊用料黃油（軟化）50克烘焙細砂糖25g鹽1克淡奶油200克黃油奶油的做法先提前稱好200g淡奶油備用請將這段看完再操作！！主鍋鍋蓋和蝴蝶棒無水無油，加入50g軟化黃油（軟化狀態用手按一下軟的即可），25...

鍋盔飥飥饃

12-25 很久沒有吃到媽媽做的鍋盔了，又出不去只能自己動手了做完才想到存稿只有成品圖用料酵母克麪粉克温水克鍋盔飥飥饃的做法1.發麪2.分成小劑子3.電餅鐺4.可做糖飥飥油飥飥（糖餡做法：白糖或紅糖+一點麪粉+油）（油餡做飯：麪粉+油+...

油潑油菜

11-07 用料油菜適量油適量鹽少許辣椒4個味達美適量油潑油菜的做法油菜洗淨，開水燙一兩分鐘撈出，放入涼水中過一遍放鹽少許，味達美燒油，放辣椒，最後潑到油菜上，完成。可以聞到香味...

油葱酥-鵝油、豬油、植物油

08-28 紅葱頭炸成金黃的油葱酥，又香又脆~冷卻後，放在冷卻後的鵝油中，就是美味的鵝油葱酥啦~萬搭的配料，可以配：粥，麪條，青菜，餅，肉餡，湯羹等。。。（也可以用炸好的動物油炸油葱）用料紅葱頭粒植物油（無味）油葱酥-鵝油、豬油、植物油的做法...

綠油油

12-18 用料生菜大蒜鹽雞精綠油油的做法生菜撥成小塊。大蒜剝皮，切成蒜蓉。鍋裏熱油，倒入蒜蓉爆香。再倒入生菜。保持不動五秒鐘。讓蒜蓉的香味上衝。翻炒一會兒，加雞精，鹽調味即可。...

貓耳朵、碾疙瘩、碾飥飥

02-04 面換一種做法！無需擀麪杖，只要在一個有紋理的面上，拇指一捻，搞定。簡單有趣又養眼，還好吃着呢！用料麪糰貓耳朵、碾疙瘩、碾飥飥的做法😺1.麪糰揉好，加不加顏色隨性。😺2.擀成薄片。😺3.分割成1cm-2cm的小方形，撒少許乾粉顛翻...

宋朝人愛吃的【紅絲餺飥】，教你祕方在家做，一學就會！

04-24 紅絲餺（bó）飥（tuō）是出自《宋宴》的一道宋朝湯麪美食。看似普通，這面，卻是混合了蝦肉一起揉的。原版裏頭搭配紅絲餺飥的湯頭不大符合咱們現代人的口味，所以我乾脆另外調了一個濃郁的蒜香河蝦醬汁。古代的麪條，搭配現代的醬...

油餅，油香

04-12 記憶中的味道用料四隻糖油餅，油香的做法先和發麪，放了糖適量和油麪，豬油，菜籽油，雞蛋，糖發麪至兩倍大與油麪混合揉勻，再醒發片刻製作成型入鍋炸制完成小貼士油麪與發麪1:1...

葱油明油

02-22 封閉隔離閒極無聊，搞點佐餐明油…用料洋葱個小葱片大葱片香菜個芹菜姜香葉八角花椒油（最好選用菜籽油）葱油明油的做法油燒熱至微煙關火，約四成熱再開小火，加入大葱圓葱姜香葉八角花椒，慢熬大概15分鐘吧，食材基本有點焦了的感...

油潑辣油

12-11 女兒總吵着用我做的辣油做涼拌菜，説是吃過媽媽做的其他都靠邊站。用料油100克花椒3克辣椒30克香葉3片八角1個山奈1個白芝麻少許油潑辣油的做法備料分別炒香研磨分三碗裝，其中一份加炒熟白芝麻油温三個階段分別潑到三碗...

香滿整間屋子的油油油油飯！

11-26 這兩天做了一次海南雞飯，剩了很多雞油雞湯沒地方用，綜合雞飯和下廚房裏各種油飯、炊飯、燜飯blabla的做法，隨手消滅掉冰箱裏的小菜，快手又好吃，煮的時候整個廚房就香的不行，剛出鍋完全不用任何菜就能直接幹掉兩大碗要是用上...

孜然飥飥饃

07-13 餅的製作可謂千變萬化，還在於不斷地創新，由喜歡美食到自創，是一個有趣的過程。用料麪粉300克油適量温水多半水瓢酵母3克孜然粉1勺鹽1克孜然飥飥饃的做法酵母粉用温水溶解後，用筷子攪拌均勻。盆中倒入麪粉。酵母粉水倒入面...

油燜茄子省油省油超省油

12-01 茄子既要好吃又要健康少油，看起來難以調和實則不難，關鍵在用鹽用料茄子4根青椒1個肉糜100克油燜茄子省油省油超省油的做法4根長茄子，洗淨去蒂用手把洗淨的擰斷，撒一勺鹽拌勻，醃製20分鐘左右，這是省油的關鍵1、將醃過的茄子...

耗油油菜

06-28 好看，真心就是油菜根的味道，但顏值高啊用料蠔油適量油菜棵藕粉耗油油菜的做法油菜根剪成蓮花的樣子，焯水，擺盤，把耗油和藕粉加水混合，放鍋裏燒開，澆到油菜根上，完成...

素油油茶

01-15 尋找媽媽的味道，小時候看我媽做，只是幾十年沒吃了。想起來就做了。鍋裏放油（我放了素油）然後開小火慢炒就是了，到面的顏色變淺焦糖顏色，聞到香味關火就好了。我還放了瓜子，核桃和芝麻一起炒。炒好的面，舀三湯勺，拿滾開水衝，快速...

Magimix瑪捷斯·新鮮蝦肉無水面團（紅絲餺飥）

04-21 紅絲餺飥為什麼説看似普通？因為這面，是混合了蝦肉一起揉的鮮蝦和麪粉直接成為了麪條剛擀出來時看着和普通手擀麪沒什麼區別但入了滾水，就開始慢慢浮現淡粉的色澤對付不吃蝦的小朋友一把好手～不得不説瑪捷斯的食物處理機太...

陝西美食飥飥饃

08-17 用料麪粉適量酵母粉適量鹽少量水適量油少量陝西美食飥飥饃的做法1、1、發麪：適量麪粉，加少許鹽備用，酵母粉用温水和開（活化酵母）將酵母水加入麪粉中，用筷子攪成絮狀，最後揉成團，蓋上蓋發酵。2、發酵好的面如圖所示，在案板上撒...

油辣子油

11-17 香，色紅，好吃用料粗辣椒麪50g幹辣椒7根五香粉10g三奈2顆八角4顆芝麻適量大葱1根油辣子油的做法把辣椒麪鋪在最下面，加入五香粉，幹辣椒剪碎，備用熱鍋放菜油7成熱後把香料，大葱放鍋裏，榨香，變黑後撈出來，緊接着把幹辣椒放油鍋裏，...

搖曳露營第九集餺飥

03-08 餺飥-拼音[bótuō]。小千的家鄉美食。用料大蒜1到2人份土豆1到2人份芋頭1到2人份高湯1到2人份蔬菜1到2人份面1到2人份麪粉1到2人份甲州味增1到2人份搖曳露營第九集餺飥的做法正宗餺飥30分鐘鍋中加入食材燉煮放入面放...

老式奶油，黃油奶油，硬奶油

04-23 用料黃油100克淡奶油50克雞蛋1個糖15克老式奶油，黃油奶油，硬奶油的做法黃油室温軟化，指頭一按超軟那種，不要化成液體。淡奶油加糖加蛋黃，是蛋黃噢，把蛋清去掉。攪散，放到熱的地方，三十度那樣的。電動打蛋器把黃油打上兩分鐘，一...

正宗遼西喀左碗飥(碗託，碗團）

01-15 碗飥又叫碗飥，碗團。年紀大了之後，喜歡小時候的食品。在瀋陽定居後，老家不回去，卻又想念老家食物的味道。遂學着做起來～🌹同學母親親自傳授，成品perfect用料蕎麥300g鹽2克花椒麪2g水170克(和麪）水100+250克(砸水，攪面）正宗遼西...

來一碗熱騰騰的餺飥吧！

08-02 餺飥（botuo）是中國一道古老的麪食，雖然現在地位已經被面條取代，但是在古代，它曾經是最主要的主食之一（據説）餺飥的做法也不是很難，這裏用的是阿老師（曼食曼語的Amanda老師）的方子，原視頻可以去搜阿老師B站賬户下的古人吃什麼系列...

油餅油條

01-09 一直忍着沒炸油條、太費油啦🤣🤣但是老公説想吃就炸吧、我下去再買油、嘿嘿嘿、油條蘸醬油、嗯嗯、來了...蘸醬油這個梗、怕是隻有南方人懂了、嘻嘻還有我婆婆愛吃的油餅卷菜、嗯嗯、美味😍😍用料麪粉（中筋）300克牛奶（冰...

蜜麻飥

03-26 問我祖先在何處？山西洪洞大槐樹！大家都知道自己的老家在山西洪洞縣，但洪洞有一種美食好多人卻沒吃過。此食品在我的老家洪洞地區食用為多，是當地的特色食品稱作“蜜麻飥”或“甜麻飥”。一般在春節期間食用或祭祀時必擺敬...