7寸可可戚風怎麼做好吃，7寸可可戚風家常做法

03-30 用料雞蛋4低筋麪粉60可可粉10糖65水55油207寸可可戚風的做法可可粉和15克糖加入熱水拌勻。加入油拌勻。晾涼加入蛋黃拌勻。低粉過篩備用。預熱烤箱。剩下的糖分三次加入打發蛋白至8分左右。備用。低粉加入蛋黃糊用電...

09-18 可可戚風胚試過一次會愛上。用料雞蛋3個低粉55克可可粉15克細砂糖60克玉米油37克牛奶60克八寸方子如下：雞蛋4個油50克牛奶85克可可粉20克低筋麪粉80克糖80克温度：295華氏，55-60分鐘。補充一個10寸用量雞蛋7個油87克牛奶1...

可可戚風蛋糕（7寸模）

12-13 也許也有其他童鞋跟我一樣，第一次買蛋糕莫時，看着8寸有點大，6寸有點小，就賣了7寸的模，結果，沒多少人用7寸模做蛋糕的。這個菜單，就送給那些懵懂而可愛的童鞋們吧！戚風蛋糕的鬆軟相信大家都是知道的，我在此基礎上再加上可可，使其...

8寸雙色奶牛戚風：原味+可可戚風

09-25 喜歡可可的朋友可以嘗試，喜歡抹茶的可以將可可粉換成抹茶粉。用料低筋麪粉110g色拉油70g牛奶90g可可粉10g雞蛋6個糖粉（蛋黃用20g,蛋白用70g）檸檬汁或者白醋幾滴香草精幾滴8寸雙色奶牛戚風：原味+可可戚風的做法將蛋清蛋黃...

可可戚風(八寸巧克力戚風)

01-23 這個食譜很久前就想寫了，一直忙別的給忘記了，昨天娃説想吃可可戚風，就做了一個，然後拍照記錄下來，方便自己以後查看。戚風是做蛋糕的基礎，大家先做好原味的再來做其他口味的比較好。有問題可以留言，看到會回覆，也可以加微信大...

六寸可可戚風

10-06 戚風真的很簡單，打好蛋白就可以了～用料低筋麪粉40克白砂糖45克雞蛋3個可可粉10克玉米澱粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚風的做法☑準備好所有材料，把玉米油和清水混合均勻，篩入低粉和可可粉攪拌均勻；☑蛋清分離，蛋黃和麪...

4寸可可戚風(附6寸可可戚風配方)

01-31 ❤️6寸可可戚風蛋糕配方❤️🌸蛋白部分：蛋白90克，砂糖30克，鹽1克，檸檬汁4克🌸蛋黃部分：蛋黃44克，細砂糖10克，色拉油40克，牛奶44克，低筋麪粉42克，無糖烘焙可可粉10克用料蛋黃18克牛奶18克色拉油16克低筋麪粉16克可可粉4克糖4克蛋白3...

六寸戚風3蛋+八寸可可戚風(自用版)

04-15 😊為了自己做戚風時方便查找才創建的菜譜。不定時更新修改中...❗️戚風失敗的一個終極原因可能就是烤箱温度了，這是嗶哩嗶哩的小高姐反覆實驗的結論，也是我和我的小夥伴們在艱難學習摸索的道路上發覺的。前提是蛋白霜的...

7寸戚風

05-09 用料雞蛋4個細砂糖35玉米油52克低筋麪粉72克牛奶56克7寸戚風的做法牛奶蛋黃玉米油低筋麪粉混合蛋白加糖打發...

7寸巧克力奶酪戚風(圓模)可承重

09-13 這是一個改自基礎7寸戚風的方子，我已親自實驗過，這款蛋糕烤出來會比一般戚風硬挺，是一款可以承重的戚風，口感味道都很好哈，歡迎大家來試一試～～～～^_^用料雞蛋4個低筋麪粉80克玉米澱粉4克牛奶84克黑巧克力15克可可粉10克細砂糖(...

10寸可可戚風蛋糕

06-08 怕忘了，做個記錄。用料雞蛋8個低筋麪粉88克可可粉40克色拉油60克檸檬汁幾滴水60克鹽2克白砂糖加入75克白砂糖加入蛋黃30克10寸可可戚風蛋糕的做法蛋白蛋黃分離，蛋白加入檸檬汁，糖分三次加入。打發。蛋黃加入白糖，色拉油，水...

8寸可可戚風（6寸2個）

03-13 8寸可可戚風用料雞蛋5枚玉米油(色拉油)50g法芙娜可可粉25g純牛奶67g細砂糖92g(32g放蛋黃液60g放蛋白)低筋粉67g檸檬汁1-2滴（沒有可放鹽1g）8寸可可戚風（6寸2個）的做法雞蛋分離（蛋黃一盆，蛋白一盆必須無油無水）玉米油50g+可可...

六寸可可戚風（抹茶戚風）

06-07 用料蛋黃糊蛋黃2個白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋麪粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2個白砂糖（蛋白）22克檸檬汁或者白醋檸檬汁5滴，白醋3滴六寸可可戚風（抹茶戚風）的做法先做蛋黃糊，分離好的蛋白放冰箱冷藏，便於打發。...

可可戚風（6寸、8寸、8寸加高）

12-23 為了方便自己做而記錄的菜譜，做法是借鑑其他人的改動版。如果想要可可味更濃郁，可適當增加幾克，相應減少低筋粉。我的可可味比較濃郁，糖和油比較少，還在探索更低糖低油的版本，隨時更新，烤箱脾氣需要自己摸索。蛋白打發和模具...

可可戚風蛋糕（6寸8寸）

05-19 知道我為什麼遲遲不出可可戚風的菜譜嗎，因為它太容易消泡了，，，，這裏一定請你認真看注意事項1.第一次做避免浪費材料，全部除2，做6寸2.做此方一定要確定原味8寸戚風成功，否則方主拒絕回答你一切問題，尤其是通過微信來問答的廚友，8...

可可戚風/巧克力戚風六寸

10-08 當可可遇到戚風……柔軟質地，濃郁香氣，一切都變得浪漫起來用料雞蛋3個牛奶63g色拉油40g低筋麪粉50g可可粉12g細砂糖65g檸檬汁6g可可戚風/巧克力戚風六寸的做法所有材料用電子稱秤出備好。3個雞蛋蛋黃與蛋清分離，盛放蛋清...

提拉米蘇的好搭檔---無蛋黃的可可戚風蛋糕（7寸）

11-04 每次做完提拉米蘇都為剩下的蛋清而發愁，愁了n次後，突然想沒有蛋黃的戚風會是怎樣？於是找了好多方子，都沒有人試過。於是我決定試一試，自創方子,結果一次成功。再也不用為怎樣消耗蛋清而發愁了。用料麪糊：低粉125克水125克色...

四寸可愛裱花小熊（附四寸可可戚風）

03-19 六寸的吃不完，蛋糕杯又不夠吃，四寸剛剛好。最喜歡萌萌的各種熊，我要做個熊系列！用料可可戚風（四個四寸）雞蛋（蛋黃蛋白分開打）四個（連殼大概210克）水30克色拉油30克低粉35克可可粉15克檸檬汁少許裱花部分動物淡奶油100克砂糖8克...

7寸戚風

05-09 冬天草莓和奶油更配！最近走上烘焙這條不歸路也是源自小嶋老師的草莓奶油蛋糕。烘焙這條路摸爬滾打了兩年多，也看了不少方子買了不少書，結合自己的一些心得，分享一個呈重戚風的方子，也是草莓🍓奶油蛋糕的基礎。其實戚風蛋糕...

7寸可可戚風中空蛋糕

09-16 家庭式快手中空蛋糕，口感棉花般鬆軟細膩。用料雞蛋連殼55克/個5個低筋麪粉80克可可粉10克細砂糖50克植物油30克牛奶85克鹽1克白醋2滴7寸可可戚風中空蛋糕的做法牛奶+葵花籽油+10克糖稱好，混合乳合看不見油花，篩入低筋面...

可可戚風蛋糕（4個蛋7寸盤）

12-22 7-8寸4個蛋，征服女兒的胃用料蛋黃麪粉糊：蛋黃4個牛奶55克玉米油25克低筋麪粉40克可可粉15克細砂糖20克檸檬汁3滴蛋白糊用料；蛋白4個糖40克香草精（可選）3滴食鹽1小撮7-8寸烤盤可可戚風蛋糕（4個蛋7寸盤）的做法準備材料，稱量，分蛋...

六寸四寸可可戚風蛋糕

01-04 用料雞蛋4個牛奶50克大豆油40克細砂糖21+40克普通麪粉68克可可粉17克白醋幾滴六寸四寸可可戚風蛋糕的做法蛋黃蛋白分離，放蛋白的容器必須無水無油。打蛋白前放幾滴白醋，白砂糖分三次放入蛋白，打發蛋白如圖。分機好的蛋黃...

可可戚風蛋糕10寸

01-08 嘗試做了很多次蛋糕，期間也用過別人的配方，失敗了很多次很多次，要不是塌了，要不就是下面起筋了。最後慢慢做成了一個很成功的配方。檸檬，香草，巧克力是可有可無的。用料雞蛋8個（60克左右一個）可可粉20克牛奶80克（可調整）低筋面...

8寸戚風蛋糕（原味、可可戚風）

02-08 烤戚風～～烤了無數次。(๑>؂<๑）當初新手的時候，為了烤好一個戚風。大半夜還在烤，打擾家人休息。為了戚風，我這也是拼了。可能剛開始也是新烤箱，要測試温度，時間。現在用了兩年，基本都掌握它的脾氣。愛怎麼烤都能成功。所以大...

5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)

06-22 烤箱太小，做出來的都是迷你的，不過蠻可愛的喲(≧∇≦)用料雞蛋2個可可粉可可（5克）原味（無）低筋麪粉可可（40克）原味（45克）牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚風蛋糕，可可戚風蛋糕(≧∇≦)的做法首先，分離蛋黃和蛋白，放在兩個不大...