合鴨燒怎麼做好吃，合鴨燒家常做法

09-15 用料鴨胸葱合鴨燒葱的做法鴨胸肉劃幾刀，撒上鹽和黑胡椒把鴨肥肉一邊貼在煎鍋上幹煎，等油脂差不多全流出來，把鴨胸翻個身，等15秒左右就好了。剩下的油脂用來燒葱...

11-11 之前有一次，被同事的紅燒茄肉飯騙了，以為那是鰻魚飯。後來，又被她的炒菇片騙到了，以為是什麼絕世葷菜！今天，又雙叒叕被這道菜騙了！我當真以為它是燒鴨來着！你們看着像不像？！這橙紅鮮亮的色澤，油潤潤的質感，十個人看了圖，有九個都得...

處暑·百合鴨

02-03 《月令七十二候集解》説：“處，止也，暑氣至此而止矣。”用料老鴨半隻蓮藕150g蓮子30g枸杞10g百合50g鹽5g姜3片料酒20ml處暑·百合鴨的做法準備食材。蓮子、百合洗淨冷水浸泡備用。老鴨切塊後冷水下鍋焯，加入料酒和薑片，大火...

燒鴨面

11-17 用料細面按照自己食用的量鴨肉3~4塊滷汁適量鹽適量雞精適量燒鴨面的做法1、將麪條岀水後撈出，在把水燒開放入麪條2、將滷汁到入鍋中，在放入燒鴨煮開即可。...

燒鴨掌

04-04 剔骨，清水放鴨掌、土豆、小米辣、生抽、黃酒、蠔油、魚露、醋，大火燒十五分鐘。用料幹辣椒個鴨掌克生抽勺燒鴨掌的做法不用放葱薑蒜，不用熗鍋，不放油。...

燒燉鴨

04-02 昨天覺得人都快掛了，晚上和老大説起，要他今天來給我做頓好吃的，真來了，😄，好多料😓用料鴨半隻青花椒2兩八角、桂皮、香葉、三奈個料酒勺大葱、蒜、姜根色拉油500克鹽克鹽嘖青椒250克青、紅海椒個2顆燒燉鴨的做法開水下鍋燙...

週末休息才適合做的大菜宴客也不錯 🍺啤酒鴨紅燒鴨鴨

07-15 鴨子做法中除了滷鴨板鴨還有啤酒鴨，鴨湯真的不是我的口味用料鴨1只啤酒半瓶老抽1勺姜多片白糖2勺鹽1勺生抽2勺蠔油1勺料酒2勺週末休息才適合做的大菜宴客也不錯🍺啤酒鴨紅燒鴨鴨的做法清洗乾淨，菜場買的話可以讓老闆切...

乾燒鴨

07-12 圖片呢用的是以前的，最近多試了幾次，味道越來越好，而且全程沒有使用油，適合重口味又不想長胖的妹紙們。用料鴨子半隻小米辣椒100克生薑一塊大蒜兩顆花椒適量芹菜一根乾燒鴨的做法先把鴨子切成拇指大小的肉粒，薑切片，辣椒切...

料燒鴨

09-06 烤鴨可謂是飯桌的救星，只要有只烤鴨加一碗飯，就能解決掉一頓。可是光吃烤鴨有時又會覺得單調了些，那何不試試將它和其他蔬菜一起炒制。用料茭白一個西芹200克烤鴨脯一塊鹽3克糖10克雞精少許醋少許生抽少許烤鴨滷少許料燒...

燒鴨飯

06-21 自創食譜，哈哈哈哈哈肯定跟正宗不正宗沒邊兒配上自制炸雞自制酸梅湯，美滋滋用料烤鴨做法鴨1只耗油1勺蜂蜜1勺白醋1勺料酒1勺炒飯做飯胡蘿蔔丁適量青豆適量香菇6朵甜麪醬：生抽：耗油：水1：1：1：1隔夜飯1碗橄欖油適量香葱丁適量燒...

燒鴨鴨

12-10 做鴨，我是認真的！用料鴨肉0.5只老抽1勺生抽3勺姜5片八角1個香葉2片黃冰糖10小塊大蒜5瓣幹辣椒5個芝麻油適量葱5根啤酒半罐燒鴨鴨的做法洗淨鴨肉後，用涼水煮，可放少量黃酒，3－5根葱去腥。水開後關火、漂沫，裝起。我喜歡風乾點...

燒鴨子

06-16 小姑教的用料鴨一隻八角個薑片桂皮塊老抽勺大蒜瓣醬油勺鹽克酸豆角，啤酒1小罐燒鴨子的做法鴨子的肥肉切出來，鴨儘量斬小塊，豆角和配料備齊先炒酸豆角鴨子炒幹水分出油加入大蒜生薑紅辣椒和大料加入生抽老抽酸豆角翻炒加...

燒鴨

03-19 用料鴨子1只薑片花椒幹海椒調料若干燒鴨的做法將鴨子煸至金黃，加花椒雞薑片，不放油加水燒鴨子，不加太多水，一定要放幹海椒，不要燒太耙，其餘調料適量。...

燒鴨腿

07-19 用料鴨腿2只薑片10片料酒1勺生抽1勺白糖少量燒鴨腿的做法將鴨腿切成小塊，冷水下鍋焯水，去除浮沫，撈出鴨塊，用温水清洗乾淨。將鴨塊瀝乾水分，熱鍋熱油，下鴨塊煎至皮皺，撈出，立即放入冰水中1分鐘左右後取出，將鴨塊和薑片放入鍋中...

六合烤鴨

05-04 “六合烤鴨”這篇菜譜出自於動漫《食神魂》料理人：週六用料蜂蜜六合烤鴨的做法將用五香粉基本調味蜂蜜蘋果姜等調配的醬汁塗在烤鴨上高温吊烤烤熟後靜止一小時讓烤鴨入味切片...

紅燒鴨

12-05 用料鴨只八角個桂皮塊老抽勺香葉片薑片花椒粒醬油勺料酒紅燒鴨的做法1.鴨肉斬塊冷水燒開把浮末去掉洗淨備用2.油熱放花椒大料大葱薑片爆香放鴨肉炒出油放料酒老抽翻炒3.放開水末過食材大火煮開小火慢燉至少四十分鐘。...

醬香燒鴨（適合兒童吃）

03-02 用料鴨子八角一個料酒2勺蒜若干鹽3克姜若干片老抽1勺椒鹽若干生抽1勺白糖1克蔬菜若干青椒一個醬香燒鴨（適合兒童吃）的做法鴨肉洗淨冷水下鍋加入料酒煮開撈出寬油，薑片等香料下鍋小火煸香加入鴨肉翻炒，加入鹽，糖，老抽生抽等...

紅燒鴨腳（燒不爛的鴨腳）

11-25 實驗過幾次終於摸索到燒不爛的祕訣，請告訴我我不是最後一個知道的！就是燒之前用鹽稍微醃製一下啦～用料鴨腳2斤茴香2小片八角3小顆生抽適量老抽適量冰糖鵪鶉蛋大小一顆生薑15片紅燒鴨腳（燒不爛的鴨腳）的做法鴨腳洗淨，用適量...

秋分啤酒板栗鴨『板栗燒鴨』啤酒燒鴨

07-31 俗語云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”錯過了梨，錯過了楂，決不能再錯過秋!慄!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的營養價值（給不喜歡栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的維生素B1.B2含量豐富,維生素B2的含...

燒鴨粉

02-03 肖先生喜歡吃米粉，燒鴨米粉做早餐最最適合。燒鴨都是頭天晚上剩下的，第二天早上切成絲備用……用料燒鴨適量滷雞蛋一個小葱一根雞湯寶一個霸王花米粉兩塊燒鴨粉的做法燒鴨切成絲，放在煎鍋裏中火煎出油，不要放油了，鴨絲煎出...

叉燒鴨

01-11 用料光鴨辣醬油番茄沙司柱侯醬鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖葱段薑片桂皮花椒大料香葉紅曲水叉燒鴨的做法將光鴨處理乾淨後用鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、叢段、薑片、花椒、大料、醃8個小時，取出後控幹醃汁炒鍋...

燒鴨腿

11-12 用料鴨腿2個生薑10克小葱20克幹辣椒5克花椒5克八角2粒香葉3片料酒40克生抽30克老抽5克燒鴨腿的做法鴨腿冷水下鍋放入料酒大火燒開水開後撇掉浮沫，煮5分鐘左右夾出鴨腿鴨腿擦乾水分，先煎帶皮的一面，煎到皮焦黃後翻面繼續...

紅燒鴨

05-21 柯媽親傳紅燒鴨～走過路過不要錯過！來我們家吃飯的人沒有無一不認可我媽的紅燒鴨這道菜。通過親媽電話指導後，親手做的紅燒鴨。就用最簡單的葱薑蒜還原最純正的紅燒老鴨！用料老鴨1只冰糖2克老抽2勺生抽1勺葱2根蒜5瓣姜4片...

燒臘鴨

09-02 爸媽曬的臘鴨！看着媽媽的步驟做能不能做出媽媽的味道來！用料臘鴨一隻姜兩大塊桂皮三片香菇十枚大蒜數瓣辣椒幾個啤酒一瓶燒臘鴨的做法貼士貼士貼士煮幹水小貼士1.臘鴨提前一天剁小塊浸一晚去鹽味2.幹香菇泡發！姜塊，桂皮下...

鴨翅燒鴨胗

02-15 鴨翅有膠原蛋白，鴨胗雖然是內臟但是不長脂肪蛋白質比較高好處也是比較多的！所以自創一道鴨翅燒鴨胗，外面有沒有我不知道，但是我是沒在外面吃過！用料鴨翅10只鴨胗6個土豆1個白酒2勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺半耗油1勺白醋1勺白...