小美版腰果酥
來源:美味食譜館 2.25W
比核桃酥更好吃(「・ω・)「嘿太美味了,下午茶必備,酥酥脆脆香香甜甜🙂
用料
熟腰果 | 60克 |
糖 | 60克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 1克 |
玉米油 | 80克 |
淡奶油 | 50克 |
紫羅蘭低筋粉(可團) | 250 |
泡打粉 | 2克 |
小蘇打 | 1克 |
小美版腰果酥的做法
腰果放入乾乾淨淨的主鍋…
蓋一層保鮮膜在鍋蓋上然後打磨~19秒速度10~就成如圖一樣的粉末🙂
加入雞蛋,糖,鹽,把鍋壁的腰果粉刮到鍋底~20秒速度3-6混合~
加入淡奶油,10秒速度6混合~
加入剩下的所有原材料。
20秒速度6混合好~
分成30個圓球放在烤盤~
壓一個窩在餅乾中間,形成自然裂紋~
每個餅乾中間放入一顆腰果~稍微壓一下腰果~
刷上蛋黃液,烤箱預熱175度~
放入烤箱上下火175度~25分鐘~
完美
冷卻好好吃(✪▽✪)太讚了!
酥脆😍😍😍
冷卻密封裝罐~
小貼士
1.沒得熟腰果可以烤箱烤生腰果一樣的~
2.低筋粉紫羅蘭的超級好吃😊沒有可以團~
3.此款餅乾冷卻了更好吃(「・ω・)「嘿
4.美食微信團購微信:15823025113