蓋鍋蓋燜怎麼做好吃，蓋鍋蓋燜家常做法

02-03 吃膩了烤雞翅可樂雞翅？今天我們來做滷雞翅。一次性可以做多點，煮麪放兩個，碟頭飯放兩個，看劇吃兩個hhhhhh用料雞翅10個桂皮八角花椒香葉薑片6片葱紮成結蒜瓣3瓣料酒1勺糖1勺生抽3勺老抽2勺十三香1勺滷水雞翅—烹飪過程只...

咖啡奶蓋 or 奶蓋咖啡

02-21 顏值高，而且超級容易上手咖啡的選擇：✅速溶咖啡粉，黑咖啡❌手衝黑咖啡❌膠囊咖啡因為需要水量少，咖啡濃度高，只有速溶咖啡能滿足要求，否則無法打出奶油狀的質地，⚠️注意不是調味速溶咖啡用料速溶黑咖啡2勺白砂糖1勺熱水2勺牛...

蓋飯神器～豆角蓋澆飯

02-27 用料豆角/芸豆半斤肉沫4兩蓋飯神器～豆角蓋澆飯的做法豆角切段，豆沫備好（不用攪的太碎，有點顆粒感，口感更好）姜蒜爆鍋，下入肉沫翻炒均勻下入豆瓣醬，繼續翻炒加豆角，炒它～加水，醬油，耗油，糖，小火慢燉10分鐘左右出鍋蓋在米飯上，香～...

寶寶版花生燜豬腳蓋飯

12-26 用料花生20克豬蹄半隻姜3片醬油2勺八角葱段蒜頭冰糖寶寶版花生燜豬腳蓋飯的做法食材準備，如圖，花生浸泡如圖步驟，焯水洗乾淨。炒冰糖如圖，高壓鍋煮太香了，淋飯絕美了好喜歡...

排骨土豆燜豆角蓋被

02-20 用料排骨土豆東北油豆角麪粉飲用水生抽5勺老抽2勺料酒1勺蠔油1勺冰糖1把葱薑蒜黃豆醬1勺鹽五香粉排骨土豆燜豆角蓋被的做法排骨焯水，撇去浮沫，撈出；調料：生抽、老抽、料酒、蠔油、冰糖起鍋燒油，葱薑蒜把香味煸出來，然後焯好...

石川蓋飯（蛤蜊蓋飯）

12-16 來自詹姆士廚房用料葱3根鹽適量米飯1碗白芝麻半勺蛤蜊（小）30個石川蓋飯（蛤蜊蓋飯）的做法米飯加熱切葱末備冷水蛤蜊入熱水汆燙1分鐘將蛤蜊撈出過冷水蛤蜊取肉將剝蛤蜊出來的汁水濾入鍋中，加熱（可以適量加鹽）將蛤蜊肉鋪在米飯...

低脂奶蓋與無糖奶蓋

07-29 看好了，是低脂沒説低卡，不要出現奇怪的發言，低脂沒什麼卵用，我本人不追求低脂，有人喜歡，我就玩一下而已用料1.低脂奶油奶酪100克牛奶200克脱脂奶粉50克煉乳30克鹽1克1.1更追求低脂換奶酪為低脂奶酪換煉乳為低脂煉乳但我沒試...

奶蓋抹茶拿鐵（鹹奶蓋）

11-27 配方來自《日式抹茶幸福甜點》一直都很愛抹茶類的甜品而且抹茶拿鐵是最愛且最簡單的單品在這裏把這個配方分享給大家希望大家都能在家做好喝的抹茶拿鐵圖片用量為原配方五倍原配方是150ml的杯子大家把配方除以5就好了...

蓋被子的燜蒸羊肉湯

01-23 這個菜譜是和青海藏族朋友學的，據説原版是蒙古族的燜羊肉湯，總之就是草原牧民的做法。快手和抖音上有個網紅叫“牧民達西”，圓胖圓胖的臉，是布里亞克蒙古族，他也在視頻裏做過這道燜羊肉湯。我選用了寧夏灘羊去骨後腿肉，這個...

奶蓋

12-10 用料奶油奶酪25克牛奶25克奶油170克煉乳20克海鹽2克糖15克奶蓋的做法把cheesecream隔熱水融化奶油➕糖➕海鹽➕牛奶打出紋路把融化的cheesecream放入奶油糊糊裏一起再打最後放入煉乳，一點一點的加試味攪拌均勻，完成...

鍋蓋面

10-04 家附近本來有一家鍋蓋面，吃了很久習慣那個味道了，不知道為啥不開了突然的一天想起鍋蓋面，但是其他地方的不想吃，靠印象復原那家的味道醬油是在網上買的鎮江的鍋蓋麪醬油13.5一瓶，以後除了吃鍋蓋面還可以燒魚燒肉用麪條買不...

黃燜雞蓋面

01-31 用料雞腿2只青椒1個土豆1個麪粉適量料酒適量冰糖9粒鹽1勺生抽少許老抽少許雞精1小勺幹辣椒3個薑片3片胡椒粉適量黃燜雞蓋面的做法雞腿切塊泡水一小時（或者焯水可以省略泡水步驟），麪粉加水揉成麪糰醒20分鐘。醒好的麪糰不...

鎮江鍋蓋面

07-26 俺是地地道道的鎮江人，可是在異鄉想吃一碗家鄉的鍋蓋面，唯有自己動手用料麪條適量醬油適量雞湯或骨頭湯適量韭菜適量胡椒粉適量香乾適量鎮江鍋蓋面的做法自己手擀的麪條韭菜切段辣椒鍋裏燙一下醬油胡椒粉加入高湯（雞湯骨...

蓋澆鍋巴

09-08 小美料理機做的料，鍋巴是買來的！真的很好吃啊用料生抽少許蘑菇少許鍋巴一塊肉末少許蓋澆鍋巴的做法做完之後混在一起，一口一口吃下去！...

奶蓋·奶蓋·我是鹹奶蓋啊

02-23 搬運@大胃愛麗絲的奶蓋配方真的無敵優秀！鹹蓋塞高用料淡奶油250克奶油奶酪35克芝士粉5克糖20克牛奶16克鹽1.5克奶蓋·奶蓋·我是鹹奶蓋啊的做法只需一步！把上述所有材料倒入打蛋盆，打蛋機打兩三分鐘即可。hin方便但味道...

芝士海鹽奶蓋奶蓋茶

05-27 配方是3-4杯的量，沒有海鹽放的普通的鹽，不喜鹹的鹽量可以降到1g。配方中牛奶用量相比別的菜譜多些，中間試過幾次，如果牛奶少了很容易打過打硬，還有味道會膩。用料淡奶油120g牛奶60g奶油奶酪30g白砂糖15g鹽1.5g芝士海鹽奶蓋...

蓋澆

09-07 做面的親戚家剛拿來的雞蛋麪，正好明天早上吃麪。但今晚的菜都吃完了，沒有蓋澆。發現廚房有一小碗煎好的肉片，於是就地取材做了蓋澆。用料肉片1小碗青菜椒1個烏江榨菜1包蝦米幹1小把蓋澆的做法青菜椒去籽洗淨切成小方塊待...

黃油燜飯（日式蓋澆）

12-19 用料珍珠米兩人份鮮香菇5朵黃油20克各種魚丸看自己喜歡……蒜3瓣植物油適量生抽適量白糖適量鹽，雞精少許黃油燜飯（日式蓋澆）的做法先煮飯，米洗乾淨正常步驟煮飯。飯鍋開始熱以後放入切好的墨魚腸還有紅色的玉米腸，放入兩湯...

燜肉蓋餅子

03-12 巴里坤特色美食，燜肉蓋餅子用料大葱1根姜1塊蒜5瓣面適量排骨適量花椒1把辣椒適量生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量土豆2個燜肉蓋餅子的做法和麪（要用燙水揉麪）大概70℃的水揉好的面用盆子扣住，靜置5分鐘左右將排骨掉水，下鍋...

天婦羅蓋飯-七大蓋飯

07-06 天婦羅的美味不必多説用料帶殼蝦4只白肉魚（沙鑽）2片（40g）茄子1個青椒1個香菇①2個湯汁①(海帶鰹魚乾湯)100ml醬油-料酒①50ml(3大勺半)砂糖②1小勺雞蛋黃②1個小麥粉②100g涼水200ml小麥粉-煎炸油各少許熱米飯2碗(兩人份)...

回鍋肉蓋飯

02-01 給放學回家的小盆友做一份回鍋肉蓋飯，是一件很嚴肅的事情，不可怠慢。用料青蒜根五花肉克薑片片豬肉克豆瓣醬勺料酒勺花椒粒白糖克鹽克薑片豆豉顆醬油勺回鍋肉蓋飯的做法煮肉，所謂回鍋乃是第二次入鍋了，第一鍋如同初戀般重...

【奶蓋！奶蓋！】奶蓋2.0&超好喝的玫瑰普洱奶蓋茶

06-19 「喜茶」在魔都最火的那陣子，買杯奶茶隨隨便便排上3小時，我居然為了一探究竟：到底有多好喝，自己能不能做得比它更好喝，也去排隊了……誰知道一排就是此生難忘的7!小！時！他們家最出名的當屬奶蓋，經過這麼艱辛的過程，「喜茶」終...

蓋飯

02-21 用料洋葱個蓋飯的做法喲呵小貼士喲呵...

蓋飯

04-01 他想吃用料米飯水鹽五花肉八角幹香菇土豆姜蒜洋葱老抽蓋飯的做法五花肉切條過水姜蒜香菇土豆洋葱切碎按自己喜歡的形狀大小所有材料一起放入鍋中煮半個小時左右喜歡雞蛋也可以放蛋...

奶蓋茶（奶蓋粉版）

03-22 大概能做2-3杯的量用料牛奶100克淡奶油200克奶蓋粉100克奶蓋茶（奶蓋粉版）的做法材料準備好放在一起用自動攪拌器攪拌兩分鐘左右看看夠不夠濃稠就好了做好啦...