北北京炸醬麪怎麼做好吃，北北京炸醬麪家常做法

09-14 兒子喜歡吃，我就自創的用料甜麪醬1勺五花肉200克黃瓜1根姜1片糖5克料酒1勺綠豆芽1把克胡蘿蔔半根玉米粒1把北北京炸醬麪的做法準備好材料，黃瓜和胡蘿蔔擦絲，黃豆芽玉米粒煮熟。備用炒肉醬...

03-12 炸醬麪是地道北京美食，但是最好吃的都是自己家的！説明北京人家家自己做炸醬麪用料五花肉500克幹黃醬500克甜麪醬一袋約150克八角2個花椒10粒姜薑末葱葱末料酒1勺炸醬（老北京炸醬麪）的做法五花肉切丁，注意上面位置我專門切...

北京炸醬

03-02 炎熱的夏季，不想做飯。如果家裏有炸醬，10分鐘就能做出一頓可口的麪條，有菜有肉有主食，營養均衡，消暑解飽。北京炸醬，一千個人家就有一千個版本。來北京玩兒千萬別問北京的人家哪個飯館的炸醬麪最正宗，永遠是自己家裏的。北京...

老北京炸醬麪的靈魂伴侶（正宗老北京炸醬）

10-02 提到炸醬麪，一般都會想到北京，老北京的炸醬麪，一年四季老少皆宜！冬天拌剛出鍋的熱湯麪，熱乎乎一碗下肚兒，渾身舒暢！夏天出了鍋的麪條泡個涼水澡就是過水麪，想吃多涼的就用多涼的冷開水泡泡，再拌上炸好的肉醬，碼上菜碼，來點米醋就...

老北京炸醬麪之炸醬

07-26 我是江蘇人，每回路過小區門口的老北京炸醬麪館都覺得好饞，可是去過一次後就不想再愛了，除了“鹹”，我沒感覺出來什麼。8月初終於有機會去了趟北京，到北京的姐姐家中吃飯，偶一提出想吃正宗的炸醬麪，北京人的豪爽大氣立馬體現...

【北京美食】簡易版北京炸醬麪

08-26 北京炸醬麪真的好好吃，怪不得《嚮往的生活》裏彭彭吃炸醬麪能吃一大碗！這面是我老公做的，歡迎品鑑～用料自制麪條1碗青瓜半根胡蘿蔔1根五花肉1塊葱薑蒜適量黃豆醬適量清水適量油適量【北京美食】簡易版北京炸醬麪的做法☑️...

家常炸醬麪（老北京炸醬麪）

09-25 北方愛吃麪，幾乎不吃米飯日常，所以快手的餡餅餃子麪條成為必備主食。其中炸醬麪尤其方便，醬提前準備冷凍，吃之前解凍，拌麪，米線，粉絲。蔬菜都相當不錯。材料中豬肉可以換成牛肉。除了肉和醬，其餘不放也無妨。用料五花肉500g六...

老北京炸醬

03-24 實驗記錄，想吃炸醬麪，第一次自己炸醬，結合了老媽和知乎王大帥的方法用料五花肉150g幹黃醬三分之一袋油克白糖克水克生抽葱姜老北京炸醬的做法五花肉切丁，這次肉肥瘦不均就去了皮，肥瘦均勻的可以帶皮切一釐米見方肉丁，葱姜少...

老北京炸醬

04-07 過水麪條配上一勺炸醬爽口又爽心用料五花肉300克六必居黃豆醬(稀的)300克六必居甜麪醬100克青椒(辣或不辣）1個茄子（長條）1個大葱（切末）一支蒜頭（切末）5瓣姜（切末）10克黃瓜絲胡蘿蔔絲豆芽菜吃麪的時候當菜碼老北京炸醬的做法準...

北京人的老北京炸醬麪

05-25 作為一個北京人，炸醬麪是從小吃到大的。北京人基本有一個共識，如果遇到其他地方的朋友問，哪的炸醬麪好吃，肯定會説是家裏做的。基本上飯館的炸醬麪我們都覺得不好吃。這一碗麪，就是家裏的味道。用料甜麪醬150克幹黃醬150克...

北京炸醬

02-15 家傳老北京炸醬，北京人各家的炸醬都不太一樣，有人喜歡在炸醬裏放各種料，放香菇啊番茄醬啊薰幹丁啊什麼的，我媽做的肉炸醬就是五花肉丁薑末葱花，有一段時間我弟他們公司大家輪流帶炸醬，中午煮麪條吃，公認的我們家的炸醬最好吃...

老北京炸醬麪的 ——醬

01-13 用料葱半根姜4片六必居黃幹醬2勺甜麪醬1勺五花肉，肉肥瘦都要（3分肥）200克料酒一勺大料2個香葉2片乾紅辣椒2個蒜5瓣老北京炸醬麪的——醬的做法葱切段剁碎；姜切末；肉切丁；黃幹醬用少量水稀釋，過濾去掉豆瓣，或者料理機攪碎豆瓣，...

老北京炸醬麪

02-03 和美麗的小仙女宅家的日子，怎麼可以少了一碗炸醬麪，我倆都是地道的北方人，對面食的偏好是來自偉大祖先自然選擇，五千年農耕文化的積澱，這一碗炸醬麪已遠遠不是簡單的一碗麪，我們要將這偉大基因代代相傳下去。好啦，話不多説。...

炸醬麪（正宗老北京炸醬麪）

09-29 每次去北京都會吃一次老北京炸醬麪，那味道，好吃，自己也就和舅舅學了這個面，現在分享給大家！！用料五花肉250g黃醬半袋白砂糖適量紅蘿蔔半根黃瓜半根醬油適量料酒3勺葱半段姜4片炸醬麪（正宗老北京炸醬麪）的做法肉，洗乾淨，切丁葱，姜...

想去北京吃個濃濃京味兒的老北京炸醬麪（附炸醬做法～

05-11 老北京炸醬麪是一道傳統的中式麪食，由菜碼、炸醬拌麪條而成～黃瓜絲、胡蘿蔔絲、黃豆芽、豌豆粒，上面澆上一大勺現炒制的肉醬，鹹鮮裏透着爽口勁脆的味道，絕對是一款消暑的美味。老北京炸醬麪的基礎配方主料是五花肉、幹黃醬...

炸醬麪、快手面、肉醬面、北京炸醬麪

10-21 老公兒子都喜歡吃麪🍜，兒子更對炸醬麪情有獨鍾。週末出去玩回來的晚了，做點簡單的，大家也可以學我可以炒點炸醬備着，簡單方便。麪條煮好過一下涼白開，加上炸醬，家裏有啥菜就放點啥，美味用料五花肉300克甜麪醬130克幹醬140克...

北京炸醬麪

07-09 用料麪條兩人量雞蛋3個甜麪醬150克豆瓣醬150克黃瓜1根胡蘿蔔半根北京炸醬麪的做法準備一根黃瓜切成絲半根胡蘿蔔切絲碗中磕入3個雞蛋打散準備豆瓣醬甜麪醬各150克鍋內燒油倒入雞蛋用鏟子快速攪拌，雞蛋炒碎盛出鍋內放少...

北京炸醬麪

09-09 每一家北京人，都有自己做豬肉丁炸醬的法子，而美食編輯邵瑞琳的這一份手藝，則傳自她親愛的媽媽。用料五花肉250克胡蘿蔔1-2根白菜1顆黃瓜1-2根豆芽少許芹菜少許八角少許大葱1根生薑適量冰糖適量温水適量幹黃醬100-150克濕...

炸醬麪（老北京炸醬麪）

06-28 老北京炸醬麪，是我小時候最愛吃的，也是我現在最愛吃的😄。從小生長在北京，吃着媽媽做的老北京炸醬麪長大的😁，我還記得小時候一到吃炸醬麪的時候，全家人都被炸醬麪撐得都躺到牀上去了😁。哈哈😄炸醬麪引起了我的美好回憶，幸...

老北京做的老北京炸醬麪

06-05 我生在北京，從小在北京長大，算是一個老北京了。炸醬麪是我從有記憶的時候就開始吃的美食，至今仍然津津樂道。我也經常去一些所謂的老北京風味的餐廳酒樓吃飯。也會點一碗炸醬麪吃，但是我可以不客氣的説，餐廳的炸醬麪沒有一...

老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的

02-09 沒有胡蘿蔔，豌豆，豆乾，可以都不用放，直接炸醬也非常好吃，大家記得交作業嗎用料甜麪醬400克醬油2勺五花肉500克豌豆適量薰豆乾3塊胡蘿蔔1根葱薑蒜適量老北京炸醬麪做法，跟北京的姥姥學的的做法胡蘿蔔，豌豆，豆乾切丁，炒至斷生甜...

老北京傳統炸醬（炸醬麪）

08-23 姥姥是北京八旗子弟，從小就給我做過炸醬麪，印象深刻，如今自己在北京孩子老公都愛吃炸醬麪，所以自己也做起來，吃過北京的炸醬麪最好吃的還屬海碗居的,今天這款就是跟海碗居一樣的肉丁炸醬。用料五花肉克幹黃醬袋黃豆醬或甜...

老北京人做的最地道的「老北京炸醬麪」

02-26 老北京炸醬麪精髓自然是炸醬，醬炸得好基本就成功一大半兒了。炸醬的步驟是跟家裏長輩討的，這位長輩退休前可是某京城老字號的廚師，家有一老如有一寶哈哈哈，啥都會做啥都好吃！用料🍯炸醬量是2人可以吃4-5頓的（記得放冰箱）五花...

大東北版老北京炸醬麪

08-24 俗話説的好頭伏餃子🥟二伏面🍜今天是二伏是入夏以來最熱的一天室外温度下午已經達到40度了晚飯就做大東北口味的老北京炸醬麪吧涼涼的好舒爽用料手擀麪適量肉或肉餡適量香葱五根切葱花尖椒兩個切丁胡蘿蔔半根豆芽一把...

老北京人教你做老北京炸醬麪

01-18 面是人類古老的飲食之一，世界上有各種美味的面，那炸醬麪也要有一席之地！這個炸醬麪是一位老北京教我的，看起來很簡單，其實從備料到手法也有很多講究，學會了很快能上手，好吃又健康噢！用料甜麪醬勺薑片五花肉克手擀麪葱菜碼豌豆...