抹茶麻薯軟歐麪包怎麼做好吃
老闆,來一個抹茶麻薯麪包,不要麪包。港真,為了吃到麻薯,麻煩點也是願意的。麪包的內餡用的每日堅果包,果乾和堅果的搭配豐富了層次。🌀老面做法可參照:用料麪糰材料:高筋麪粉200克奶粉8克抹茶粉7克細砂糖20克鹽2.5克酵母2克...
用料高筋麪粉200克抹茶粉8克白糖30克酵母3克鹽2克黃油30克雞蛋20克水110克麻薯餡配料糯米粉68克玉米澱粉12克牛奶145克白糖10克黃油8克葡萄乾適量🍵抹茶麻薯軟歐包🍵的做法把除鹽和黃油以外的麪糰材料放入麪包機進行2...
這裏用了水合法來手揉麪團~加了抹茶奶酥的麪包口感更豐富,但是奶酥奶味較重,不喜歡或者怕膩的話奶酥的量全部減半即可。也可以不加奶酥,只加奶酪餡也很好吃!但是奶酪餡的材料要加倍哦。此方子大概可以做8個麪包~用料麪糰:克...
家裏娃從小愛吃抹茶的美食,前段時間做了可可麻薯軟歐包,小傢伙反應不錯,於是就做了這道抹茶麻薯軟歐包🥖🥖🥖用料牛奶120克左右雞蛋1個糖35克酵母3克高筋麪粉250克抹茶粉15克鹽3克黃油(軟化)25克糯米粉(麻薯)100克玉米澱粉(麻...
很喜歡軟軟糯糯的口感,麻薯跟歐軟的親密碰撞,激盪出無與倫比的口味盛宴!然鵝,如此簡單的操作,真的不得不配服小五的強大,不是廣告是療效啊。用料高筋麪粉200克酵母4克黃油15克鹽4克細砂糖20克雞蛋40克牛奶105克抹茶3克紅糖3...
自制的蜜紅豆,與抹茶軟歐包超配~蜜紅豆自制菜譜用料麪糰:高筋麪粉250克抹茶粉10克細砂糖20克鹽2克雞蛋1個牛奶150克耐高糖酵母3克黃油20克麻薯:糯米粉75克玉米澱粉10克糖粉10克牛奶150克黃油15克蜜紅豆:180克抹茶紅豆麻薯...
2016年的時候因為生活在小城市卻又有着大城市的麪包夢,於是開始了我的烘焙生涯。到現在已經3年有餘,終於慢慢從不懂揉麪不懂發酵的小白到現在開始越來越熟練的可以做出一個個喜歡的麪包。慢慢摸索,還好我沒放棄。#減脂##...
名字長度和好吃程度成正比的軟歐包,做法過程看似多,但其實都很簡單,一定要試一試用料麪包材料:高筋麪粉250克抹茶粉12克糖60克酵母3克雞蛋1個水120克鹽2克黃油25克麻薯用料:糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克白糖40克黃油1...
用料麪糰用料:高筋麪粉200克全麥粉50克抹茶粉10克糖35克酵母4克鹽3克無鹽黃油25克雞蛋1個約70克左右面團用料120克麻薯用料:糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克黃油10克夾餡用料:蜜豆適量堅果適量肉鬆適量沙拉醬...
學的@meet-wish的方子,修改了一下,做成了無蛋奶的純素口味,感覺還不錯。(這個份量比較大,難得做一次嘛,減半做少點也可以,看自己了)——悲催的是好不容易難得這麼勤快傳菜譜,還是這麼長的菜譜(對我這個懶人説的哈),竟然在最後一刻...
用料麪糰用料:高筋面面粉250克鹽3克酵母4克抹茶(青嵐)10克黃油25克糖35克雞蛋1個水120到130克(根據自家麪粉的吸水程度不同略增減)麻薯用料糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克細砂糖20克(我不喜歡太甜的已減了10克)黃油10克肉...
抹茶在這炎熱的夏天會給你帶來清涼的感覺。這次用的是宇治青嵐抹茶。顏色不錯。注意這次的高筋麪粉我換了黑袋的新良日式麪包小麥粉,水量有變化。用料波蘭種:高筋麪粉50克水50克酵母1克主麪糰:高筋麪粉200克雞蛋液50克牛...
芋泥控,麻薯控不要錯過此款軟麪包用料高筋麪粉250克抹茶粉8克雞蛋1個(55克)水110克發酵粉3克白砂糖25克鹽3克黃油25克芋泥餡荔浦芋頭170克紫薯50淡奶油少許糖15克麻薯糯米粉105克牛奶180克糖30克黃油15克抹茶芋泥麻薯軟...
用料高筋粉150克牛奶60克鹽1克綿白糖10克黃油10克雞蛋1個奶粉15克淡奶油20克酵母粉2抹茶粉5克波蘭種:高筋粉100克牛奶100克酵母粉1克麻薯餡:糯米粉50克牛奶75克澄粉13克黃油8克白糖12克抹茶麻薯豆沙軟歐包的做法波蘭種...
適合減肥健身人羣解解饞用料高筋麪粉250克抹茶15克牛奶110克雞蛋1個鹽2克黃油25克白砂糖50克酵母4克麻薯用料:糯米粉70克玉米澱粉20克白砂糖30克牛奶120克鹽2.5克黃油或玉米油10克紅豆沙適量蔓越莓、提子乾適量低糖健...
今天就將抹茶與紅豆這對CP藏在軟歐包裏,製作成抹茶麻薯紅豆軟歐包,柔軟的麪包,最佳搭檔抹茶和紅豆,再加上超Q彈的麻薯,簡直好吃到無法自拔!用料麪糰材料高筋麪粉250克高筋麪粉140克高筋麪粉10克全蛋液50克細砂糖35克酵母3克...
純屬個人喜好瞎折騰,不喜勿看勿説🤣用料麪糰👇👇👇高筋麪粉250克抹茶粉10克白糖50克牛奶120克酵母4克雞蛋1個黃油25克麻薯👇👇👇糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克白糖15克黃油10克餡料👇👇👇豆沙或堅果都可以適量抹茶...
之前為了寫『自制紅豆沙』的菜譜,做了一鍋紅豆沙。為了消耗掉那一鍋紅豆沙,我就做了這個軟歐包。家人朋友吃了都説比外面買的還要好吃😋!步驟1-4是製作抹茶麪團。步驟5-11是製作麻薯麪糰。步驟12-15是包裹餡料的過程。步...
用湯種做成的歐包,非常的鬆軟,抹茶加上麻薯豆沙,口感豐富,雖然工序比較多,但為了吃上這口綿軟的麪包,也值了。配方的量比較大,可以做成8個大歐包,由於步驟較多,做之前建議先看看小貼士。用料湯種:高筋麪粉40克水200克麪糰:高筋...
🔥不能錯過的抹茶🍵紅豆麪包,麻薯軟爆!用料高筋麪粉300克抹茶粉4克細砂糖16克鹽2克牛奶160克酵母4克雞蛋1個黃油15克以上是抹茶麪團部分糯米粉80克玉米澱粉25克白砂糖20克黃油15克牛奶140克以上是麻薯部分蜜豆220克左右...
這個配方可以做3個的量。有不懂的可以加微信utopia6988,歡迎和大家交流。用料抹茶麪包團高粉250G抹茶粉(青嵐、五十鈴)15G細砂糖35G乾酵母5G雞蛋1個水130G黃油25G鹽3G麻薯糯米粉70G玉米澱粉20G牛奶120G細砂糖30G黃油10G...
歐包餡料有很多種,但店裏賣的軟歐的餡料總有一兩個是自己不喜歡的,最近研究出了抹茶味的芋泥麻薯軟歐,真的太好吃啦!用料軟歐包材料高筋麪粉200克全麥粉50克牛奶(或水)140克細砂糖40克鹽1克雞蛋1個酵母3克奶粉10克抹茶粉(可...
僅供自己記錄使用用料💛中種麪糰:高筋麪粉105克純淨水105克酵母2.5克💛主麪糰:高筋粉75克低筋粉25克抹茶粉8-10克奶粉7.5克砂糖25克全蛋液25食鹽2克黃油20-25克💛拉絲麻薯:糯米粉33克木薯澱粉6克水怡35克牛奶65克黃油或...
用料麪糰配方:高筋麪粉250克黃油25克酵母3克細砂糖35克抹茶10克雞蛋1個温水125克鹽3克麻薯配方玉米澱粉20克糯米粉70克黃油10克牛奶120克糖30克餡料蜜豆40克(可增減)手揉抹茶麻薯軟歐包的做法按照配料表準備好需要的東西...
電腦端才可以上載視頻麻薯沒有買到玉米澱粉,用了木薯澱粉也一樣成功了這裏的餡料有麻薯、紫米、肉鬆肉鬆的鹹口麻薯的軟糯紫米的奶香用料麪糰部分高筋麪粉450克糖20g鹽5g黃油30g牛奶250ml酵母5g抹茶粉適量麻薯部分糯米...
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