暄軟有層次怎麼做好吃，暄軟有層次家常做法

04-01 這道麪食不但香軟好吃有營養，做法也是相當的簡單，只需將面整理好放在平底鍋或者電餅鐺裏一烙，簡單幾分鐘就能做好，主食別再吃饅頭了，學會這樣做，香軟好吃有營養，我家一天做2鍋。大家也可以將它作為早餐，提前一天把面和好，第二...

12-31 一次就成功的南瓜花捲，一口一個的小饅頭，特別好吃，給新手們分享一下～用料普通麪粉3斤、酵母4克、35℃左右温水，山東橘皮南瓜1個，給孩子做的迷你的加了雀巢學生奶粉（大人吃的不用加）新手必點，南瓜饅頭花捲，小Q暄軟，寶寶一口一個，還...

一次就成功的暄軟麪包

03-27 居家令的第四周，正好趕上春假。在家沒事做，嘗試一下暄軟的麪包。兒子很喜歡吃肉鬆麪包，可是疫情期間害怕店裏的不衞生。自己動手的，更放心。有了kitchen-aid,手套膜一次就成功。配方也很簡單，大家可以試試。用料麪粉500克...

暄軟的花捲

06-10 用料麪粉300克酵母3克糖3-5克水150克暄軟的花捲的做法把麪粉，糖，酵母粉放一起手動拌均勻，加水揉麪，揉到麪糰光滑，如上圖。擀麪杖擀成餅狀，倒上油，摸均勻。油摸均勻後捲起來。切成這樣的劑子。用筷子從中間壓花。冷水上鍋醒25...

暄軟素餡餅

09-07 自從有了電餅鐺，麻麻再也不用擔心我的早餐了，各種餅做起來，麪食手殘星人也可以做好吃的餡餅了，哈哈，我驕傲！用料普通麪粉600克水360克酵母4克雞蛋3個香乾4片青菜1把暄軟素餡餅的做法麪粉加温水化開後加入麪粉，用筷子攪成雪花...

暄軟紅豆餅

11-10 紅豆，健脾益腎、補心補血、利尿消腫，可預防貧血，紅豆中的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，幫助降壓、降血脂。用料麪粉200克紅豆50克白糖20克水120克軟黍米麪50克硬黍米麪50克酵母4克油適量暄軟紅豆餅的做法將三種粉混合，把酵...

紅豆包（紅豆粒粒分明鬆軟有層次）

03-23 愛生活，愛折騰！給寶貝給家人給自己做好吃的！用料麪粉300克酵母3克細砂糖3湯勺紅豆一杯温水230克紅豆包（紅豆粒粒分明鬆軟有層次）的做法紅豆是提前一晚準備的，浸泡3個小時左右，剛好要燉魚膠，一盅魚膠一盅紅豆，紅豆加冰糖水少量...

暄暄軟軟奶香十足的mini刀切小饅頭

07-05 用料牛奶80克麪粉150克酵母1.5克（1/2量勺）白砂糖20克全脂奶粉10克暄暄軟軟奶香十足的mini刀切小饅頭的做法所有材料一次性加入揉麪桶，手揉也可以，達到三光就好，揉的越光滑饅頭越宣軟我用的麪包機揉麪，二十分鐘揉好後表面光...

暄軟山東大包子(一次發酵)

03-17 包子做早餐再合適不過了用料麪粉600克水350克酵母6克糖5克鹽2克豬油40克芸豆1000克肉丁看你喜歡葱花少許麪醬兩勺，不需要額外放鹽味極鮮，醋，料酒少許暄軟山東大包子(一次發酵)的做法麪糰，水，酵母，糖，鹽，放入廚師機桶，2檔揉至無...

暄軟大包子

05-15 主要介紹如何製作麪糰，內餡大家可以根據自己的喜好任意更換，（我這裏用的餡料是韭菜豬肉的）大家一起來嘗試一下吧😝😝此配方大概能做18個白白胖胖的大包子用料麪糰原料麪粉750g水420g左右酵母8g糖一小勺餡料原料豬絞肉400g...

暄軟的多層肉餅

05-09 用料豬肉蠔油葱姜香油白胡椒粉白酒（料酒都可）生抽糖鹽植物油麪粉暄軟的多層肉餅的做法麪粉中加入涼水，始終用筷子攪拌成軟麪糰。醒至半小時以上（時間越長越好）。肉餡中加入（除葱以外）調料拌勻醃製片刻。葱要多放提味。葱綠部...

暄軟豆沙包

12-21 最近做了幾次中式，感覺稍微有點在線了，記錄一下常用配方。用河套雪花粉，牛奶按麪粉不同吸水量調整。夏天用冰奶，冬天用常温奶，用乾酵母➗2.5。因為豆沙不怎麼甜所以包子皮裏適當多加了糖，做鹹口的包子加2%糖（4克）就可以。用料...

絕對超級好吃的北海道吐司【鬆軟有層次】

08-13 特別好的方子就是要提前準備中種。零失誤口感好層次好放上一兩天都不會塌陷奶香濃郁有嚼勁趕緊動手試一試吧！😬😬💁😆😆😆用料【中種】高筋粉300g【中種】牛奶96g【中種】酵母1.8g【中種】蛋白21g【中種】糖9g【中種】...

褐麥饅頭，一次發酵暄軟有嚼勁

05-30 褐麥饅頭，健康營養，暄軟有嚼勁，越嚼越香，黑小麥清香讓人慾罷不能，一次發酵超快手。饅頭做得多了，以為褐麥粉口感會偏向雜糧，誰知成品出乎意料，鬆軟又有嚼勁，能吃出特別的麥香吶，一出鍋就忍不住娘倆一人啃掉一個。把做法記錄一下...

蓬鬆暄軟的懶人卷子～一次發酵法

07-21 鬆軟漂亮又美味的小卷子一出鍋就光盤啦😋😋😋，做起來也相當的方便，一個小時內可以吃啦✌用料酵母1克麪粉100克白砂糖5克油3克水50克蓬鬆暄軟的懶人卷子～一次發酵法的做法把所有材料攪拌成絮狀再揉搓成光滑沒有空隙的麪糰...

暄軟麻花

06-13 家裏人都喜歡用料麪粉500克牛奶175克雞蛋3個酵母5克糖80克鹽3克植物油25克暄軟麻花的做法所有材料混合揉成光滑麪糰，醒發兩倍大取出直接擀成長方形（無需再揉）切成長條搓成長條後兩端向相反的方向搓拎起兩端會自然擰在一...

暄軟白饅頭

07-22 用料麪粉500g糖15g水300g左右酵母5g暄軟白饅頭的做法300g水中放入所有糖，加入酵母，讓它酵化，靜置5分鐘然後將酵化水慢慢加入到麪粉中，用筷子不斷攪拌成絮狀，接着揉成麪糰，一整團，大約10分鐘揉麪，揉成光滑後放入大盆發酵，1小時...

手抓葱油餅（外酥裏軟有層次）

09-27 經過反覆試驗，終於得出完美比例~最好的配方，沒有之一！這種和麪屬於半燙麪的方法，如果全部燙麪，麪糰韌性較差，不好擀成薄薄的大片，手抓餅的層次也就不那樣分明酥軟了，温水和麪也夠柔和，餅冷掉之後會太硬。。。所以採用一半80°...

紫糯米餡葡萄乾紅棗夾心發糕口感層次豐富暄軟

09-20 美味無法用語言表達出來，只有……奶香甜糯萬能的紫糯米餡用料中筋麪粉500克耐高糖酵母5克細砂糖20克温牛奶（夏天不用温的）330克和田玉棗8顆葡萄乾適量紫糯米餡（上面有鏈接）適量枸杞30粒八寸蛋糕模具1個紫糯米餡葡萄乾紅棗...

暄軟大肉包

05-05 第一次使用鮮酵母，效果不錯。來組大肉包用料麪粉600克鹽2克牛奶360克白糖25克鮮酵母10克玉米油25克肉末500克生抽適量老抽適量葱一把水適量糖適量料酒適量麻油適量鹽適量姜粉適量暄軟大肉包的做法鮮酵母用温熱牛奶化開...

蓬鬆暄軟的奶香饅頭，一次發酵，好吃還簡單，文後有祕訣哦

08-06 娃爸不止一次的提出好久沒做饅頭了，其實上週才做過😅造型饅頭做起來比較麻煩，發酵兩次，每個饅頭還要來回揉好多次，挺鍛鍊肌肉的。這次就做個簡單的奶香刀切饅頭，一次發酵，香甜鬆軟，做法簡單，讓娃爸就這麼肥下去吧。用料中筋面...

暄軟麻醬餅

10-02 剛烙好的芝麻餅，外皮脆，裏面軟，濃濃的麻醬香，特別好吃。用料普通麪粉200克水110克鹽2克酵母3克細砂糖3克麻醬餡芝麻醬50克香油10克鹽2克花椒粉3克表面裝飾熟白芝麻適量蜂蜜+水各1小勺暄軟麻醬餅的做法麪餅的材料放入廚師...

一次發酵，不加泡打粉的暄軟饅頭

12-14 食譜中的中筋麪粉是五得利的六星，可以用任何牌子的替換，酵母是安琪酵母。用料中筋麪粉500克酵母夏天3-4克(冬天5-6克)水255克(麪粉吸水性不同，可以自行調節)糖30克(可不加）一次發酵，不加泡打粉的暄軟饅頭的做法白糖倒入温...

暄軟葱花餅

08-17 元氣滿滿的一天從一個葱花餅開始。用時少，操作簡單，而且放涼也暄軟的葱花餅。把製作方法教給大家。用料麪粉150克酵母2克砂糖2克温水120克十三香少許食鹽少許小葱2根暄軟葱花餅的做法麪粉中加入酵母和砂糖，攪拌均勻加入...

教會你做層次分明，蓬鬆暄軟的花捲——葱油花捲

03-10 最近我發了不少麪食的做法，跟學熱度比較高。今天又來分享一道“葱油花捲”的詳細做法，希望你也能跟學下。如果你覺得饅頭的味道太寡淡，而包子做起來又有些麻煩，那你可以試試這款葱香花捲。香葱的鹹香味四溢，吃起來柔軟有嚼...