下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧

來源:美味食譜館 2.73W
下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧的做法步驟圖

冬天寒夜裏太適合吃火鍋了,看着熱氣騰騰的火鍋,感覺生活也變得火熱有希望

用料  

10g
10g
10g
小米椒 10g
火鍋底料 半包
丸子 10個
花菜 10g
白菜 10g
香菇 10g
芹菜 10g
醬油 10g
10g
剁椒醬 10g
10克

下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧的做法  

  1. 把想吃菜洗好備用

    下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧的做法步驟圖 第2張
  2. 準備火鍋底料

    下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧的做法步驟圖 第3張
  3. 拿出丸子解凍備用

    下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧的做法步驟圖 第4張
  4. 火鍋底料下水煮沸

    下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧的做法步驟圖 第5張
  5. 丸子相對青菜更不容易熟,往鍋中先下丸子

    下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧的做法步驟圖 第6張
  6. 丸子煮沸後下入青菜

    下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧的做法步驟圖 第7張
  7. 取一小碗調調料,加入醬油、醋、鹽、小米椒、葱、姜、蒜、剁椒醬,調料就調好可以開吃了

    下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧的做法步驟圖 第8張
  8. 滿滿一鍋熱騰騰香噴噴的火鍋,在夜裏真是暖和治癒啊

    下雨的寒夜太冷了,來份熱氣騰騰的靈魂火鍋吧的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.青菜不要煮太久,一般2~3分鐘左右,否則就太爛了失去口感
2.火鍋煮好後換小火,避免水分快速發煮幹了

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