酸菜火鍋底料
來源：美味食譜館 1.62W
這是一道沒有技術含量的菜譜
用料
| 花椒 | 一小把 |
| 幹辣椒 | 10個 |
| 酸菜 | 1包 |
| 火鍋底料 | 1包 |
| 龍蝦底料 | 1包 |
酸菜火鍋底料的做法
醃菜切段備用，底料弄成小塊
![酸菜火鍋底料的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酸菜火鍋底料的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋放油，放入幹辣椒，花椒粒，小火炒香，放入底料，龍蝦料小火炒制5分鐘左右，倒入醃菜，儘量炒幹水分
![酸菜火鍋底料的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酸菜火鍋底料的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
炒好的底料放入冰箱冷藏保存，
底料使用，煮至20分鐘以上味道最佳
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