煮菜小常識之煎魚不粘皮
來源：美味食譜館 4.84K
煎魚容易粘鍋，簡單3步保證不粘鍋
1、鍋一定要洗乾淨
2、切一片生薑備用，預熱鍋有些煙後用薑片擦鍋，畫圈圈擦幾遍就好
3、鍋內倒油轉一圈油，待油六成撒一點點鹽，最後放入🐟，切記一定要小火
用料
| 姜 | 1片 |
| 鹽 | 少許 |
| 葱 | 適量 |
煮菜小常識之煎魚不粘皮的做法
煎過的🐟
![煮菜小常識之煎魚不粘皮的做法步驟圖 第2張]( "煮菜小常識之煎魚不粘皮的做法步驟圖 第2張")
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