懶人菜燜飯(壓力鍋、電飯煲)
來源:美味食譜館 1.51W
小姑娘我✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧懶人➕做飯白痴一枚,多年一直在外面和食堂徘徊(,,•́ ؎•̀,,),而今終於找到了我的歸屬菜譜★一鍵完成的菜燜飯★,懶癌患者必備營養懶餐 (*≧▽≦) 。
◣優點:沒油煙,洗刷簡單,全靠燜省心省力營養健康。
用料
米 | 兩人份 |
西蘭花 | 半顆 |
胡蘿蔔 | 小個 |
烤腸 | 兩根 |
紫薯 | 一個 |
懶人菜燜飯(壓力鍋、電飯煲)的做法
我用的是壓力鍋(因為麻麻説壓力鍋煮的米飯🍚好吃,雖然懶品質還是要一丟丟的꒰•̫͡•ོ꒱)。
第一步:鍋底抹油,正常煮米飯(抹油後米飯會更筋道,水少一點鍋底還有鍋巴吃);
第二步:西蘭花、胡蘿蔔、烤腸洗淨切片,在飯煮到差不多時將菜平鋪在飯上(追求色澤的西蘭花可以燙下,我太懶所以沒有,家裏有其他素材的可以換其他的,我還加了個削皮的紫薯);第三步:鹽適量、糖少量、麻油兩勺、生抽一勺、醋半勺、耗油一勺放入小碗內攪勻後,平灑在菜上(調料依個人口味及廚房現有);
第四步:蓋上燜十分鐘。
→開吃✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。