香腸燜飯(懶人燜飯)
來源:美味食譜館 2.81W
一個人在家就可以做一點簡單且好吃的美食
用料
大米 | 2杯 |
香腸 | 1大根 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇 | 4-6朵 |
植物油 | 2圈 |
生抽 | 3圈 |
老抽 | 1.5圈 |
蠔油 | 2勺 |
土豆切成大塊,胡蘿蔔切成小丁,香菇切片或丁,廣式香腸切片。
2量杯米飯鋪到鍋底,倒入2圈植物油,依次倒入生抽3圈,老抽1.5圈,蠔油2勺
放入適量清水,清水量為沒過食材一半。蓋蓋燜煮。
燜好後,攪拌均勻,再燜5分鐘。
開蓋撒葱花,可以開吃啦。
小貼士
需要注意的 水不能太多,土豆不能切小塊