低碳飲食-蒜蓉蒸小鮑魚
來源:美味食譜館 1.18W
自從宅家就開始放飛自我,每天做麪包蛋糕各種吃,然後體重也不負眾望的一直漲,最近真的肥到看不下去了,決定開始減肥,生酮我肯定受不了,那就減一些碳水吧,我説的低碳是針對我自己平時吃的碳水,至於數字上是不是真的達到低碳的標準我懶得去深究了!但低碳的同時保證蛋白質的攝入,基本每餐在100克蛋白質左右!然後就是足量的蔬菜!其實這樣每天吃的比以前一下減少了很多,所以我就只好每天琢磨怎麼把我的唯一一點能吃的做的好吃點!
用料
鮑魚 | 3只 |
大白菜 | 3-4片嫩葉 |
大蒜 | 一整頭瓣 |
金針菇 | 大半包 |
生抽 | 一勺勺 |
剁椒 | 一小勺 |
橄欖油 | 適量 |
小鮑魚橫豎切幾刀,大白菜嫩葉打底,注意我這裏用的是裏面的嫩葉,本來就很甜了,然後中間鋪上金針菇,小鮑魚在最上面
調蒜蓉汁我忘拍了,就是一整頭算用壓蒜器擠成蒜蓉,加橄欖油剛好蓋過蒜蓉,➕一勺生抽,一小勺紅多辣椒!放微波爐打一分鐘,聞到蒜香即可!
然後均勻鋪到步驟一上!開蒸
PS橄欖油比菜油健康,更有利減脂!水燒開上汽後繼續蒸大概5分鐘既可!
娃娃菜的甜,金針菇的嚼勁,鮑魚的香和韌勁!搭配蒜蓉!絕了!
一定要慢慢品嚐,吃太快真的會還是覺得很餓!哈哈哈哈!
哦忘了説,因為是低碳嘛,還是以一點碳水的,所以我搭配了蒸紅薯,這一碗是一個小紅薯,我一餐大概吃了一半,不敢多吃了!