瘦肉蒸米粉（升級版）

LG和孩子天天吃都不膩，反而是我做膩了😂😂😂

用料  

瘦肉蒸米粉（升級版）的做法  

1. 鍋里加水，煮米粉。冷水或熱水下米粉都可。喜歡口感硬點的，就熱水下，煮到用筷子能劃散米粉就撈出來。喜歡口感軟點的，就冷水下，煮到米粉邊緣自己散開就用筷子劃散然後撈出來。（後面還要蒸的，不建議煮到全散）

2. 煮米粉時，另起一鍋煮足夠的白開水，待會用來蒸米粉

3. 撈出來的米粉馬上過冷水，並控幹

4. 把米粉倒在一個大盤子裏，加入醬油，老抽，食用油和幾滴香油，拌均。（加上小小胡椒粉更香）

5. 在米粉上鋪上醃好的豬肉和雞肉腸，放入鍋內蒸熟

6. 把肉類蒸熟後，加入切好的葱花，再蒸1-2分鐘，即可出鍋。

小貼士

這個早餐做下來也就半個小時，醃豬肉的菜譜週末會帶給大家，請大家多多支持！