皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤雞腿 #柏翠雲智能蒸烤箱PE8289WT#

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不知道還有多少人記得翁版射鵰英雄傳，每次看到洪七公出場都會手拿一隻雞腿，然後大口大口的撕咬着手中的那隻雞腿，看得你都饞涎欲滴，大呼上癮，恨不得立馬衝到屏幕前奪了那隻腿，我不知道是那隻腿吸引了大家的注意力，還是洪七公大快朵頤的吃貨表情勾引起大家的胃口。今天教大家做的這款法式烤雞腿雖然和洪七公沒沒碼子關係，但他的口感卻絕不輸於七公手中的那隻油亮黃腿。好吃的不僅是雞腿，而且是裏面烤出來的蔬果。

用料

大雞腿	1只
小土豆	3個
洋葱	半個
小番茄	300g
胡蘿蔔	1根
大蒜	1個
羅勒碎、迷迭香、小米椒、辣椒粉	適量
橄欖油、鹽、黑胡椒、蜂蜜	適量

皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤雞腿 #柏翠雲智能蒸烤箱PE8289WT#的做法

準備好所有的材料。
洗淨雞腿擦乾水份，在雞腿上用牙籤扎數個小孔為了讓其入味，抹上鹽、羅勒碎、迷迭香、辣椒粉撒上黑胡椒，放入袋子中入冰箱醃1小時。
把胡蘿蔔、土豆、小番茄、洋葱洗淨切小塊撒上羅勒碎倒入橄欖油拌勻均（讓油都能裹滿蔬果）。
烤盤內放入雞腿，雞腿表面另外抹一層橄欖油，邊上放入過油的蔬果，記得不要把蔬果壓在雞腿上，這樣烤也來的雞腿不脆。最後表面撒上大蒜粒，越多越好，然後再撒上羅勒碎和小米椒。
柏翠雲智能蒸烤箱PE8289WT底部接油盤，選擇烘烤烘焙功能，烤箱預熱180度，將雞腿放入烤箱底部。（是放烤箱底部，大家不用擔心他是不是會烤糊，普通烤箱大家必須要放中層了。）
180度上下火，50分鐘左右（雞腿表皮金黃酥脆即可）這是我最喜歡這款烤箱的地方，中央風爐制熱系統，風葉帶動空氣流動，空氣直接制熱，食物360度的受熱，整個烤箱的温度保持一致，而且升温相當的快，普通烤箱要5到7分鐘，而它3分鐘便已足夠，表面有內測温度顯示器，讓你不用擔心裏面的預設的烤箱温度是否高或低與設計温度。
提前10分鐘取出在雞腿表面刷上蜂蜜，重新放回柏翠烤箱繼續烤。
取出便可開吃。（食物最能表達這台蒸烤箱的實真感，而且我是放底部烤，大家可以看下這款蒸烤箱的上色情況，相當勻均，而且雞肉表面鬆脆，內部嫩香多汁。）
裏面的蔬果的湯汁可以拌飯吃哦。
我覺得一天裏最開心的時間莫過於在廚房，讓你無限想象和發揮你要做的東西，讓疲憊的家裏人吃上一頓可口的菜和飯。都説“ 兵欲善其事，必先利其器”而一台好的家用烤箱是什麼？它有足夠的空間，有很好的温控技術，這是最基礎的，如果一台蒸烤箱連這個都沒達標的話，你就根本不需要考慮它了。再者你就要考慮它的功能，是不是功能越多越好，當然，誰都知道一機多用，讓你不用買一堆的廚房用品而佔用空間，那麼這台柏翠蒸烤箱不僅有有熱風循環，有很好的發酵功能，而且有蒸烤、純蒸功能，而且它還可以有海量的雲食譜連接WIFF功能，最通俗的講，它取代烤箱、微波爐、蒸箱屬於智能蒸烤箱，擁有完整的熱風技術、蒸汽技術、實時温度顯示三大核心技術，讓一機頂三台機用，節省了廚房的佔用空間。最後，不要忽視外觀，都説臉面最重要，電器也一樣，買一台賞心悦目的總比買一台瓜歪裂棗影響視覺美感的的強，不得不喜歡上這台柏翠的蒸烤機，不鏽鋼外殼、鋼化玻璃及液晶温度功能選擇顯示屏，大鈕轉按鈕，且不看它別緻超俗的外觀，它已不僅僅是一台家用廚房電器更是搭配的家居裝飾。
柏翠從不忽視任何一個小細節，且看它寄到的產品包裝，大至烤箱，小至鑄鐵鍋，都是二層紙箱包裝，四角固定加固牢封，真的不怕粗暴的快遞造成產品的損傷。
很開心這台蒸烤箱還能贈送鑄鐵鍋，鑄鐵鍋是什麼，絕對是個法寶，它是鍋中的香奈兒，用鑄鐵鍋放入烤箱烹調食物的時候能達到比較好的均衡受熱效果，它不像直接裸露在烤盤裏面，造成食物變幹，也不用怕包裹鋁箔，造成食物水汽太重，這種像似中國砂鍋的鑄鐵鍋在國外是被叫做法式烤箱。
拆開包裝，可以看到這台機子贈送的不僅僅的食譜和説明書了，而且有接油盤、手套、網架、雙份烤盤，不鏽鋼風乾烤網等。
每一處機子的開關、封口、散熱處都有温馨提示標誌。
細節處在於角角落落，你可以從背後，側面看到每一個散風口，雙重門和四周緊密的封條牢鎖，讓温度不容易四處泄漏，右側推拉式的200ML的超大蒸汽儲水槽上面有最大刻度的提醒。
最後看下內部空間結構，上下層沒有發熱管，它是中央制熱系統，依靠隱式發熱，風葉帶動空氣流動，讓食物360度受熱，就算雙層烘烤也依然上色均勻，獨立的。內置温度感控器讓和外在的液晶温度對比屏讓你再也不用買温度器來時刻測試你蒸烤箱的温度了。上層的爐頂鹵素照明燈讓你一目瞭解蒸烤箱也的情況。大屏液晶温度功能選擇顯示屏，大鈕轉按鈕，不得不讓你對這台蒸烤箱的各種心動。作為一台家用烤箱28L的容易是足夠你玩轉了，但是我更期待柏翠能有更大的蒸烤箱。