電餅鐺葱花雞蛋
來源：美味食譜館 6.83K
今天早上做早餐，一個鍋煮飯一個鍋燒肉都佔了，想吃個炒蛋又不想等別的菜出鍋，就用電餅鐺做了，卻意外的很好吃！
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 鹽 | 1克 |
| 十三香 | 1克 |
| 大葱 | 一根 |
電餅鐺葱花雞蛋的做法
把大葱切成葱花，雞蛋加鹽和十三香打散，再把葱花加到蛋液裏攪拌均勻，電餅鐺多刷點油，要能看到薄薄一層，油熱了把蛋液倒進去蓋上蓋子，定型後翻個面，把電斷了蓋上蓋子靠餘温再加熱一下，這樣做雞蛋發起來厚厚的又軟又香，比炒的還好吃！
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