排骨蓮藕山藥湯（電磁爐）
來源：美味食譜館 2.52W
冬日 暖陽
煮一碗暖暖的湯
微甜的蓮藕山藥伴着肉香沁入湯裏
盛給微甜的你
喵説 要是有一把香葱兩根香菜 就好了
demo^^
用料
| 豬精排 | 500g |
| 山藥 | 1根 |
| 蓮藕 | 1根 |
| 生薑 | 3片 |
| 花椒 | 少許（6-7顆） |
| 八角 | 1顆 |
| 鹽 | 3平勺 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
排骨蓮藕山藥湯（電磁爐）的做法
排骨洗淨，蓮藕和山藥洗淨、去皮、切塊。
排骨冷水下鍋，開大火（電磁爐2100），水開後避開血沫撈出。
換水，煮温後放入剛才的排骨，並放入蓮藕、薑片、調料，煮至水開後關小火（電磁爐900）慢燉。
煮至蓮藕變色後放入山藥，然後。。。
就是煮煮煮，一直煮～就出鍋了～
小貼士
1.煮的過程中要一直蓋着鍋蓋哦～喵的🐰曾經開着鍋蓋煮過一次，慘不忍睹！
2.山藥不能放太早，不然湯會黏黏的！
3.記得買小葱，記得買香菜；記得買小葱，記得買香菜；記得買小葱，記得買香菜！重要的事要説三遍，不然看着不好看><
