薑黃粉燉羊脖子蘿蔔【電飯鍋版】

用料  

薑黃粉燉羊脖子蘿蔔【電飯鍋版】的做法  

1. 第一步，羊脖子冷水下鍋焯水，放點姜。等水開幾分鐘後把羊脖子撈出來，鍋裏的水全部倒掉。
   
   第二步，熱鍋，放油，等油熱了放入姜蒜陳皮辣椒等，爆香。我的電飯鍋是600w的，速度比較慢。然後放入幾勺生抽，少許糖，鹽，然後加水，水要一次放夠，中途不要加水 。最後放入羊脖子和切成厚塊的白蘿蔔，蓋上蓋煮2個小時就成功了。

2. 放水放羊脖子

3. 加少量薑黃粉，還可以加伊朗藏紅花。沒有可以不加

4. 燉了兩個小時，口感剛好。可以燉幹一點，如果不喜歡喝湯的話。
   因為不是在家裏，材料有限，只能用手邊有的調料來做。但是一點也不羶。
   羊脖子肉嫩，不用煮到很爛。

5. 出鍋

6. 蘿蔔和羊脖子都超好吃哇哇哇！