電飯鍋鹽焗雞腿，便當黨首選

好吃方便的鹽焗雞腿，便當帶飯黨值得擁有。只需要一包鹽焗雞粉即可，配料非常簡單。

用料  

電飯鍋鹽焗雞腿，便當黨首選的做法  

1. 雞腿洗乾淨，瀝乾水份

2. 放半包鹽焗雞把整個雞腿塗勻

3. 我用的是海天鹽焗雞粉，一包30可，用半包的量15克

4. 抓均勻後不用蓋保鮮膜，直接放冰箱冷藏醃製一晚入味。

5. 為什麼不要蓋保鮮膜，就是想要利用冰箱的作用把雞腿皮風乾，這樣做出來的鹽焗雞腿皮更爽

6. 電飯鍋加熱至無水狀態，放入雞腿，一邊煎至金黃再翻面煎另外一面，期間不用管他，不用刷油，因為雞皮煎的過程中會出油的。我這次只做了兩個，因為爸爸不回來吃飯。

7. 煎至這個狀態可以翻面了，看到下面滴的油沒有，它自己本身的油，我是沒有加一滴油進入煎的

8. 兩面都煎得金黃後關電飯鍋，用餘温悶大概15分鐘就可以了。

9. 出鍋了。聞着就很香。期間可以撒點沙姜碎，不撒也可以，撒就香點。

10. 咬一口，滿滿的汁水

小貼士

沒有什麼技巧，我是用刷牙洗臉的功夫做的雞腿，幾乎不怎麼用看火，因為電飯鍋受熱很均勻，火力小，不用擔心燒糊。我早上悶好出去，12點回到家煮鍋飯就可以吃了。