無糖全麥大列巴

減脂期的放心口糧😁

用料  

無糖全麥大列巴的做法  

1. 純純的黑全麥粉

2. 還有純純的純牛奶

3. 健康的橄欖油，和麪的盆裏忘了給你們照了😥，湊乎看吧！

4. 麪粉里加入一個雞蛋酵母，牛奶，橄欖油，木糖醇，活成稍稍硬的麪糰

5. 活到光滑醒一下下，待用

6. 熟的核桃仁，杏幹柿餅洗乾淨，吸乾水分

7. 剪成小塊核桃掰碎，可以加入自己喜歡的果乾，乾果蔓越莓等

8. 麪糰擀開擀至5毫米厚左右

9. 鋪上各類果乾，乾果，席捲萬物，想放什麼都可以放

10. 捲起把邊捏緊，我就因為沒捏緊，所以成品裂個大口子😁

11. 翻過來把接口朝下

12. 用刀把麪包劃開，可以劃深一點，露出餡料

13. 麪包表面噴水撒上燕麥片，用手稍微壓一下，放到冷藏裏面，醒一小會兒，同時可以預熱烤箱了

14. 預熱的烤箱上下火，160度烤60分鐘

15. 沒捏緊口，後面是個大口子，歪了😄

16. 烤好後放涼再切切口會很漂亮，因為我心急，所以熱的時候就切了

17. 切片配上自己熬製的各種果醬或者蜂蜜，甚至辣椒醬，牛肉醬都是不錯的選擇😊

18. 當下午茶或者是早餐都很不錯，很方便做一個可以吃一週

19. 下午茶可以配咖啡

20. 早餐可以配牛奶燕窩

21. 自己做的，和外面賣的一模子一樣，自己動手更放心，可以放自己想吃的餡料，純全麥更健康

22. 昨天又做的全麥的比黑全麥好看點😁

23. 補圖：全核桃的

小貼士

不需要揉手套膜，不需要長時間醒發簡單粗暴美味，最最主要的是健康營養全面