烤箱版栗子

用料  

烤箱版栗子的做法  

1. 儘量把板栗中有蟲眼的扔掉，涼水下鍋煮一會，我沒看時間，大概煮開後再煮幾分鐘吧。把煮好的板栗撈起來，趁熱用刀在每顆板栗上劃一刀。

2. 烤盤墊錫紙，把晾乾水的板栗放上去，倒點植物油，用筷子把板栗翻一翻，儘量讓每顆板栗都粘上油，然後放入烤箱170度烤18分鐘，發現沒了板栗都開口笑了，開吃吧😄

小貼士

板栗殼硬，劃口子的時候又不好固定，特別容易傷到手，所以要特別特別地小心，我今天就一下子劃傷兩根手指，後來用濕毛巾把板栗按在案板上劃，要好多了！