燕麥堅果玉米片
來源:美味食譜館 1.69W
一直很喜歡吃 但是為了減肥 每次想吃一點點都要買很多 家裏人不是很喜歡外面買的 想着自己做 可以不用做很多 也是參考了幾個方子 記錄記號下
用料
鹽 | 3克 |
白糖 | 14克 |
紅糖 | 20克 |
蜂蜜 | 2勺(20g) |
水飴 | 18克 |
玉米油 | 20克 |
生燕麥片 | 150克 |
生玉米片 | 50g |
各類堅果 | 150克 |
各類果乾 | 隨意 |
燕麥堅果玉米片的做法
烤箱預熱温度140度 將以上材料很混在一個乾淨的盆中 戴上手套 將它們拌勻 儘量使所有的都拌上糖油等
烤盤鋪烘焙紙 將燕麥堅果玉米片倒入其中 鋪勻 放入烤箱
在烘焙過程中 每20分鐘或15分鐘翻拌一下 讓燕麥堅果玉米片受熱均勻
烤制時間為49分鐘到60分鐘內 看各自烤箱的脾氣和自己喜歡的酥脆程度 因為中途拿出來翻拌過 所以我烤了50幾分鐘 出來的很酥脆 帶有一點點焦感 很好吃 不能烤太短 不然第二天就不酥脆了 在烤制過程中可以對瓶子進行簡單的消毒 用開水煮 浸泡等都可以
烤完後 拿出來晾涼 不燙手時將燕麥堅果玉米片弄散 然後放進一個乾淨的盆中 加入乾果 等至常温便可裝罐 第二天還是很酥脆的
裝罐後 超好吃的 拌酸奶真的很好吃