電烤羊肉串-烤箱版

用料  

電烤羊肉串-烤箱版的做法  

1. 把羊肉切成串的小塊，切半個圓葱，放在一起，抓一抓，等待10分鐘。

2. 取一個小碗，打入一個雞蛋，加入亞克西調料，攪拌均勻，倒入第一步準備好的圓葱羊肉中，用手或者筷子上下翻拌，放入冰箱。

3. 上面這些步驟最好在前一天完成，在冰箱中一天後，更入味。

4. 吃時，從冰箱中拿出，撒入一點點鹽，抓一抓，開始串串。烤箱烤盤鋪好錫箔紙，薄薄塗成油，放入串好的羊肉串，180度，上下火15分鐘，拿出給肉串翻面，並且再撒上一些鹽，孜然，辣椒麪，放入烤箱，210度，上下火，10分鐘。
   香香嫩嫩的羊肉串出爐啦！！！！🐑🐑🐑🐑

小貼士

煨肉時不要加鹽，加鹽肉不嫩！