終極版黃金脆皮烤雞

做法超簡單，從此以後可以和各種餐廳烤雞説再見了……
這個雞我沒有去頭和去腳，因為做的時候忘記了……
其實是需要去頭和去腳的哦，樣子會比較貌美。

用料  

終極版黃金脆皮烤雞的做法  

1. 大蒜粉、海鹽、黑胡椒碎

2. 用大蒜粉、海鹽、黑胡椒碎把雞塗抹均勻。調料分量自己把握，可以根據自己口味調節調料分量。
   封好放入冰箱，醃製6小時。

3. 
   1、葱切段，大概小指尺度。
   2、洋葱切片，大概大拇指指甲大小。
   3、蒜剁成蒜茸，剁差不多就行，不用太碎。
   

4. 從冰箱取出醃製好的雞，把步驟3所準備的配料從雞屁股塞入肚子。

5. 預熱烤箱至220度，上下火，中下層烤20分鐘。
   烤箱如果有風扇就開風扇，烤得更均勻。

6. 正面烤雞中……

7. 翻轉到反面繼續烤20分鐘。

8. 完成啦！皮真的超脆～