超級好吃的熱狗包
來源:美味食譜館 1.57W
純屬吃貨哈哈哈哈哈 非專業烘焙 大神不要噴我啊哈哈
用料
高筋粉 | 250 |
黃油 | 30g |
牛奶 | 140g |
糖 | 40g |
鹽 | 3g |
酵母 | 4g |
雞蛋 | 1個 |
熱狗 | 9根 |
黑芝麻 | 少許 |
超級好吃的熱狗包的做法
除黃油之外其它倒入高筋粉,用筷子攪一下,攪拌均勻後開始進行揉麪
大概是這樣的 揉到三光
看到了這時有點膜了
加入黃油繼續揉勻 很快就出完整的膜了
沒有扯好喜哥就把圖拍了(●--●)
發酵好啦 在冬天烤箱有發酵功能的銀實在幸福 20分鐘發酵完畢 是不是很快^_^
正好形狀 準備二次發酵 烤箱裏面放碗水 這樣烤出來才不幹
發酵好啦 刷蛋液撒芝麻 噢耶
烤箱預熱180度10分鐘 然後中層烤15-20分鐘 後出爐 放涼兩個小時
小貼士
糖要完全融化比較好揉麪
烤箱裏面放水 這樣烤出來皮才不硬哦