檸檬烤魚
來源：美味食譜館 2.42W
準備好材料包好之後入烤箱，完全不用管，魚肉又濕又嫩
用料
| 檸檬 | 3片 |
| 魚 | 1條 |
| 香菜 | 4根 |
| 鹽 | 4克 |
| 洋葱 | 半隻 |
| 辣椒幹 | 3條 |
| 香葉 | 3片 |
| 油 | 少許 |
檸檬烤魚的做法
洗淨香菜，切頭不要，用手拿緊甩幹水，放在錫紙上墊底，洋葱切條，放在香菜上，魚洗淨，擦乾，用鹽抹勻魚生，檸檬切片塞進魚肚，放在洋葱上面，淋少許油，放香葉和辣椒幹。
![檸檬烤魚的做法圖解 檸檬烤魚的做法步驟 第2張]( "檸檬烤魚的做法圖解 檸檬烤魚的做法步驟 第2張")
用錫紙包好，包兩層，放烤網上烤。
![檸檬烤魚的做法圖解 檸檬烤魚的做法步驟 第3張]( "檸檬烤魚的做法圖解 檸檬烤魚的做法步驟 第3張")
烤箱預熱220度，放入中層，烤25分鐘
![檸檬烤魚的做法圖解 檸檬烤魚的做法步驟 第4張]( "檸檬烤魚的做法圖解 檸檬烤魚的做法步驟 第4張")
小貼士
視魚的大小調整一下烤的時間，7兩到1斤以下25分鐘，1斤到1斤半30分鐘，1斤半以上不建議做本菜。錫紙要包密，不要有破洞和缺口。河魚、黃花魚、紅魚、綢魚等比較適合做本菜，馬鮫魚、帶魚等肉質緊緻的魚不適合做本菜
