💯抹茶控、巧克力控必吃的軟曲奇❗️一口爆香
來源:美味食譜館 5.34K
最愛抹茶🍵淡淡的清香,將抹茶跟最愛的巧克力搭配在一起,軟酥的曲奇🍪濃香的巧克力夾心,一口就愛上❗️
用料
黃油 | 80克 |
糖粉 | 30克 |
全蛋液 | 20克 |
低筋麪粉 | 70克 |
玉米澱粉 | 20克 |
抹茶 | 5克 |
白巧克力 | 40克 |
耐高温巧克力豆 | 35克 |
💯抹茶控、巧克力控必吃的軟曲奇❗️一口爆香的做法
✅1、黃油室温軟化,加糖粉攪勻,打發蓬鬆
✅2、分次加全蛋液打發均勻✅3、過篩低粉、玉米澱粉、抹茶粉,切拌均勻
✅4、麪糰揉勻搓長,分10分
✅5、取一份壓扁,放上3塊白巧克力幣包裹好,表面粘耐高温黑巧克力✅6、預熱長帝烤箱160度,放烤箱烘烤15分鐘出爐
是不是超級簡單,降温後的曲奇🍪就可以吃啦,軟酥的曲奇🍪包裹着超多的巧克力🍫一口爆香
抹茶粉不同,上色也不同,可以根據自己喜歡增減抹茶粉的用量❗️