超簡單即食辣白菜

這是一款做法非常簡單有很爽口的辣白菜，其中配方可根據個人的喜好隨意調整。在受到一致好評的情況下，已是第二次做了，好東西一定要拿上來和大家分享下！

用料  

超簡單即食辣白菜的做法  

1. 將大白菜洗淨瀝乾水，切塊放入鹽拌勻。大白菜放在一旁醃製，開始準備配料。

2. 把除大白菜和韭菜外的其他配料洗淨，都切成丁塊備用。

3. 把剛剛切好的配料放入料理機打成泥狀，把韭菜洗淨，切段放入打好的配件中，同時放入適量的糖，不喜歡甜口的可以不放糖。

4. 這一步就直接上手吧，用力揉搓開始醃製的大白菜，大概要五分鐘左右，揉到大白菜有些蔫軟，開始滲出水分，把大白菜擠幹水分，最好找一個有蓋子的容器存放，沒有就蓋保鮮膜也可以。

5. 把打成泥狀的醬汁倒入擠幹水分的大白菜中，攪拌均勻，現在就可以隨吃隨取了，當然醃製一晚，入味再食用味道更佳。但不建議醃製太久，醃製時間過長，辣白菜變酸口感就不爽翠了。

小貼士

配方中用料可以隨意調整，水果一定要放，可以是蘋果，梨，或者就是蘋果梨，甚至桃子等都可以，家裏有什麼就放什麼吧，辣椒視自己能接受的成度，怕辣可以不放朝天椒，喜辣可以多放。做好後放冰箱保存。