聖誕老人和聖誕花環

哈，一塊麪團做了兩種，超有節日氣氛的哦，我們家是70L的大烤箱，一次兩個沒問題哈，家裏烤箱小的童鞋要注意了，可以分開一次烤一個

用料  

聖誕老人和聖誕花環的做法  

1. 高粉過篩，麪包機里加入，糖牛奶雞蛋鹽再倒入高粉最後加入酵母，攪拌成團，加入軟化的黃油，攪拌至完全階段，出現大片的薄膜，進行基本發酵，發好把麪糰均勻分成兩份備用！

2. 做聖誕老人🎅，取其中一份，'再均勻分成兩份，其中一份分成四份18g兩個做鼻子和帽絨，24g一個做帽沿，剩下部分做鬍子

3. 取最大的麪糰搓成圓錐形，用擀麪杖幹成三角形，做聖誕老人的臉和帽子，取第二大的麪糰幹成半圓形，切出鬍鬚，放在三角形的下面，要壓住一部分三角形，將鬍鬚隨意擺的自然些，取帽檐的麪糰搓成長條，蘸水放在三角形的中部，再蘸水放上最後兩個小球作鼻子和帽球，用黑加侖點綴眼睛即可

4. 做聖誕花環，取一份麪糰，分成三等份，幹成橢圓形，捲成橄欖形，搓長，可以醒一下再搓，搓成均勻的長條狀，儘量搓細

5. 編辮子編好圈起來，用黑加侖葡萄乾乾果點綴，都做好進行二次發酵，發好，表面刷蛋液，烤箱預熱180度，入烤箱，調整到170度，烤10-15分鐘，中途看一下聖誕老人，看到帽檐鼻子上色好看了，就把臉蓋上錫紙，烤至表面上色都均勻取出立即刷一層蜂蜜水即可

6. 用紅色食用色素，加少量水趁熱刷在聖誕老人的帽子鼻子和臉上即可
   花環放涼用綵帶裝飾即可

7. 這個做的是一倍的量，一份麪糰能做一個花環和一個聖誕老人