海底椰雪梨膏🍐〔消暑必備〕

來源:美味食譜館 2.49W
海底椰雪梨膏🍐〔消暑必備〕的做法步驟圖

夏日必備飲品哇 🍃 剛好做了些拍了圖 趕緊發出來 大家一起做做喝~清涼解暑🤩

下廚房作品菜譜都是本人實物拍🎬 不要盜圖哦

用料  

雪梨乾 3片
海底椰 20g
竹蔗 2根
茅根 4g
蘆根 2g
蜜棗 2個
1650ml
黃冰糖 25g
白涼粉 35g
椰漿 每瓶6~8g
冰牛奶 適量
煉乳 每瓶5~7g

海底椰雪梨膏🍐〔消暑必備〕的做法  

  1. 首先把材料洗淨!!倒入水 把材料放鍋中浸泡一會  開始煮 大🔥煮開10分鐘後 撇去浮末 加入 黃冰糖  轉小火(藍色火焰的最小火)

    50分鐘 後即可過篩掉裏面的材料 (把煮過的食材都倒掉)濾出汁再倒回鍋中待用👇

  2. 濾好的汁 稍微等它涼一點點 取250ml 和入白涼粉 攪勻 備用!!

    然後把鍋中剩下的湯汁煮開  倒入👆涼粉水

    (⚠️ 必須要把鍋裏的湯汁燒開才能倒前面的兑好的涼粉水哈)期間還是要攪拌的 再次煮開 就ok啦🉑️

  3. 待鍋中成品 冷卻了些 也趁温熱

    把它倒入 容器中 (瓶子一半的量即🉑️)

    待冷卻了  冰箱冷藏 喝之前➕液體 ⚠️每瓶大概加入6g的煉乳 6~8g的椰漿 然後滿上冰牛奶 即可

  4. 最後 拿出一根大吸管(珍珠奶茶的那種)

    瓶子口插下去 各種亂戳 原本的‘半瓶子整凍子塊’  把它搗出凌亂且不規則美的時候 就可以 享用啦🤣

  5. 做出來的完整的成品 當天食用完最佳  就是海底椰膏凍子 就冰箱冷藏個3~4 天問題不大✌️ 加了牛奶煉乳的成品最好一天內喝完

小貼士

👆280ml的瓶子 貼紙啥的彤童家找找  要配大吸管!!戳它哦~

不能吃果凍類製品的小盆友千萬不能吃哦~孕婦也不要吃哦~涼性的~

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