一看就會的橙子果醬,零基礎可get😘
來源:美味食譜館 2.36W
根據朋友給我分享的教程,做了這個橙子果醬,超級簡單,小白一看就會。😊做好以後放進冰箱裏冷藏 ,然後每次拿出來沖泡一下就能喝到健康又香甜的夏季飲品。😘😘😘
用料
一斤橙子,去皮 | |
30顆左右的冰糖(有條件可以加半個檸檬) |
一看就會的橙子果醬,零基礎可get😘的做法
橙子洗乾淨後去皮,切成這樣。我一般是上下各橫切一刀,然後再像削皮那樣切,這樣切出來比較乾淨。
一斤橙子去皮以後,我會把它再一個個果肉剝出來,去籽,然後放在一個盤子裏備用。
一斤橙子剝出來果然也不算太多。做出來的果醬也不算很大,但是可以喝很多次。在鍋中放入冰糖大約30顆,這樣做出來也沒有很甜,微甜,喜歡甜一點的朋友可以再多放十顆。
放入冰糖之後,熱一下,看到冰糖有融化的趨勢,然後加入橙子果肉。用鏟子翻炒果肉,然後如圖所示按壓一下。到這一步有檸檬的朋友,可以加入半個檸檬擠出來的檸檬汁,這樣調味更可口。然後中火煮15分鐘左右,喜歡果肉軟一點的朋友,這個過程可以煮20分鐘。
煮出來以後就會是這個樣子,有着淡淡的橙子香氣,看起來有點像煮爛的南瓜🎃。
等果醬涼了以後,就可以放進密封罐裏啦。我們可以把做好的果醬放進冰箱冷藏,這樣就可以保存很久。
做出來的橙子果醬可以泡茶,每次從冰箱裏取出來,挖一勺然後加冰水沖服,就是夏季冰飲了。我這個是用開水沖泡的,然後加了一點玫瑰,覺得不夠甜的朋友還可以再加一點點蜂蜜🍯,味道好極了😘😘😘香甜橙子夏飲,從橙子🍊果醬開啟我的美食之路。🥰🥰🥰
小貼士
橙子去皮和去籽要去幹淨。
冰糖的量我只是提供了一個參考,喜歡甜一點的朋友,可以按自己的口味添加。
至於檸檬不是一定要添加的。我做的這個就沒有添加。
最後感謝我的朋友小黃人,提供的教程,真的超級簡單,關鍵是橙子果醬泡出來好香呀,我很喜歡。😘😘😘