蘋果煮桃膠
來源:美味食譜館 2.89W
蘋果,果膠豐富,富含維生素,常吃蘋果可以幫助腸胃道的保健和心臟功能的保護。有些朋友脾胃虛寒,不適合吃生冷的水果,那麼將蘋果拿來煮或者燉也是能達到其功效的。
這一次的煮蘋果加入了桃膠,養胃的功能,1+1>2。
方法很簡單,跟着我一起來吧。
用料
桃膠 | 5克 |
蘋果 | 3個 |
水 | 600克 |
紅糖 | 適量 |
蘋果煮桃膠的做法
三個蘋果用鹽洗淨後,切成小塊狀。
生薑三四片,我今天做的是4人份,所以是4片姜,一般有幾個人加幾片姜,以免口感太辣。
生薑的好處是為了暖胃,行血散瘀。紅糖。
好的紅糖是如砂狀的。
蘋果當中加薑片,加水 加糖。
加入已經泡了24小時的桃膠。
*桃膠需要提前浸泡,浸泡後過濾雜質,用清水洗淨就可以用了。我還放入了一點迷迭香,沒有的朋友可以不放。
有時候我也會加入一片肉桂,喝蘋果茶的香氣也比較温暖。大火煮開之後去浮沫,然後小火燉煮20分鐘即好。
就是這麼簡單,大家可以試一下。